本發(fā)明涉及米醋加工，具體為一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置。

背景技術(shù)：

1、米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的，它含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素b1、維生素b2、維生素c、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)等，生產(chǎn)過程中需要將制備所需的原料（谷子、高粱、糯米、大麥、玉米等）、紅曲和水等進(jìn)行攪拌混合后進(jìn)行糖化發(fā)酵形成發(fā)酵醪液，然后再將發(fā)酵醪液抽取到調(diào)整罐內(nèi)以便后續(xù)深層發(fā)酵使用。

2、現(xiàn)有的混合攪拌裝置在使用的過程中都是依次將各種原料倒入攪拌箱的內(nèi)部，然后再進(jìn)行混合攪拌，這種方式會(huì)導(dǎo)致各種原料出現(xiàn)比較嚴(yán)重的分層現(xiàn)象，因此在后續(xù)的混合攪拌過程中需要花費(fèi)大量的時(shí)間才能將各種原料攪拌均勻。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，解決了現(xiàn)有的攪拌裝置在使用過程中因?yàn)樵弦来翁砑拥脑颍瑢?dǎo)致各種原料出現(xiàn)比較嚴(yán)重的分層現(xiàn)象，在后續(xù)的混合攪拌過程中需要花費(fèi)大量的時(shí)間才能將各種原料攪拌均勻的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，包括攪拌箱，所述攪拌箱的底部中間位置固定連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)軸；

3、所述攪拌箱的頂部固定連接有防護(hù)殼，所述防護(hù)殼的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)腔，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的頂部設(shè)置有上滑槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的底部設(shè)置有下滑槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的內(nèi)部滑動(dòng)連接有多個(gè)儲(chǔ)料桶，所述儲(chǔ)料桶的頂部固定連接有加料管，并且加料管位于上滑槽的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)軸的頂端固定連接有驅(qū)動(dòng)盤，并且驅(qū)動(dòng)盤與加料管固定連接，所述攪拌箱的頂部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)槽，并且轉(zhuǎn)動(dòng)槽位于下滑槽的下方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)槽的底部設(shè)置有四個(gè)下料孔，所述儲(chǔ)料桶的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有下料管，并且下料管位于轉(zhuǎn)動(dòng)槽的內(nèi)部；

4、所述下滑槽的外側(cè)壁上設(shè)置有齒槽，所述下料管的圓周面上固定連接有齒輪，并且齒輪與齒槽嚙合，所述儲(chǔ)料桶的內(nèi)壁上固定連接有固定桿，所述固定桿的另一端固定連接有固定筒，所述固定筒上滑動(dòng)連接有連接桿，所述固定筒的內(nèi)部設(shè)置有擠壓組件，所述加料管與連接桿之間設(shè)置有鎖緊組件，所述連接桿的底端固定連接有封堵塊，所述連接桿的頂端固定連接有拉塊，所述連接桿與下料管設(shè)置有驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)。

5、優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)包括卡桿和卡槽，所述卡桿固定連接在下料管的內(nèi)壁上，所述卡槽設(shè)置在連接桿的內(nèi)部，并且卡桿滑動(dòng)連接在卡槽的內(nèi)部。

6、優(yōu)選的，所述連接桿的圓周面上設(shè)置有多個(gè)撥動(dòng)桿，并且分布在固定筒的上下兩側(cè)。

7、優(yōu)選的，所述擠壓組件包括第一擠壓板和第一彈簧，所述第一擠壓板滑動(dòng)連接在固定筒的內(nèi)部，并且連接桿與第一擠壓板固定連接，所述第一彈簧設(shè)置在固定筒的內(nèi)部，并且第一彈簧位于第一擠壓板的上方。

8、優(yōu)選的，所述鎖緊組件包括鎖緊桿、擠壓槽、第二彈簧、第二擠壓板和鎖緊塊，所述鎖緊桿固定連接在加料管的內(nèi)壁上，所述擠壓槽設(shè)置在連接桿的內(nèi)部，所述第二彈簧固定連接在擠壓槽的內(nèi)壁上，所述第二擠壓板固定連接在第二彈簧的另一端，所述鎖緊塊固定連接在第二擠壓板遠(yuǎn)離第二彈簧的一側(cè)，并且鎖緊塊延伸至連接桿的外側(cè)，所述鎖緊塊位于連接桿外側(cè)的一端為直角梯形。

9、優(yōu)選的，所述第二擠壓板和鎖緊塊均與連接桿滑動(dòng)連接，所述鎖緊塊與鎖緊桿對(duì)應(yīng)設(shè)置。

10、優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)軸的圓周面上固定連接有多個(gè)攪拌桿和刮板，所述攪拌桿位于刮板的上方，并且攪拌桿與刮板均位于攪拌箱的內(nèi)部。

11、優(yōu)選的，所述攪拌箱的內(nèi)底部設(shè)置有出料孔，所述攪拌箱的底部固定連接有下料導(dǎo)板，并且下料導(dǎo)板與出料孔對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述攪拌箱的側(cè)壁上設(shè)置有插孔，所述插孔的內(nèi)部卡接有擋板，并且擋板與出料孔對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述擋板的側(cè)壁上固定連接有把手。

12、優(yōu)選的，所述上滑槽的內(nèi)壁上滑動(dòng)連接有連接環(huán)，并且連接環(huán)與加料管固定連接。

13、優(yōu)選的，所述攪拌箱的前側(cè)壁上固定連接有控制器，所述攪拌箱的底部邊緣位置固定連接有四個(gè)支撐腿。

14、本發(fā)明提供了一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置。具備以下有益效果：

15、1、本發(fā)明，通過設(shè)置驅(qū)動(dòng)盤、轉(zhuǎn)動(dòng)腔、上滑槽、下滑槽、多個(gè)儲(chǔ)料桶、轉(zhuǎn)動(dòng)槽和下料孔，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)控制轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)多個(gè)儲(chǔ)料桶轉(zhuǎn)動(dòng)，使多個(gè)儲(chǔ)料桶內(nèi)部的原料同時(shí)下料，并且多種原料交叉覆蓋，有效解決分層問題，大幅縮短了混合攪拌的時(shí)間，有利于提高混合攪拌的效率。

16、2、本發(fā)明，通過設(shè)置齒槽、齒輪、撥動(dòng)桿、卡桿、卡槽和連接桿，當(dāng)儲(chǔ)料桶在轉(zhuǎn)動(dòng)腔的內(nèi)部發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，齒輪在齒槽的作用下帶動(dòng)下料管轉(zhuǎn)動(dòng)，并且連接桿、撥動(dòng)桿在卡桿、卡槽的作用下跟隨下料管一起轉(zhuǎn)動(dòng)，使撥動(dòng)桿在儲(chǔ)料桶內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)，避免原料在儲(chǔ)料桶的內(nèi)部發(fā)生結(jié)塊、堵塞的情況。

17、3、本發(fā)明，通過設(shè)置連接桿、第一擠壓板、第一彈簧、封堵塊、拉塊、鎖緊桿、擠壓槽、第二彈簧、第二擠壓板和鎖緊塊的設(shè)置，便于在加料的過程中將下料管進(jìn)行封堵，當(dāng)儲(chǔ)料桶跟隨轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，鎖緊塊在齒槽、齒輪、卡桿、卡槽和連接桿的作用下從鎖緊桿轉(zhuǎn)開，同時(shí)封堵塊在重力以及第一彈簧的作用下自動(dòng)下移，并且將下料管自動(dòng)打開，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，便捷實(shí)用。

技術(shù)特征：

1.一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，包括攪拌箱（1），所述攪拌箱（1）的底部中間位置固定連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3），所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)（3）的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)軸（4），其特征在于：所述攪拌箱（1）的頂部固定連接有防護(hù)殼（2），所述防護(hù)殼（2）的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6），所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6）的頂部設(shè)置有上滑槽（7），所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6）的底部設(shè)置有下滑槽（8），所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔（6）的內(nèi)部滑動(dòng)連接有多個(gè)儲(chǔ)料桶（9），所述儲(chǔ)料桶（9）的頂部固定連接有加料管（11），并且加料管（11）位于上滑槽（7）的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)軸（4）的頂端固定連接有驅(qū)動(dòng)盤（5），并且驅(qū)動(dòng)盤（5）與加料管（11）固定連接，所述攪拌箱（1）的頂部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12），并且轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12）位于下滑槽（8）的下方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12）的底部設(shè)置有四個(gè)下料孔（13），所述儲(chǔ)料桶（9）的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有下料管（10），并且下料管（10）位于轉(zhuǎn)動(dòng)槽（12）的內(nèi)部；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述連接桿（18）的圓周面上設(shè)置有多個(gè)撥動(dòng)桿（23），并且分布在固定筒（17）的上下兩側(cè)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述第二擠壓板（29）和鎖緊塊（30）均與連接桿（18）滑動(dòng)連接，所述鎖緊塊（30）與鎖緊桿（26）對(duì)應(yīng)設(shè)置。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述轉(zhuǎn)軸（4）的圓周面上固定連接有多個(gè)攪拌桿（31）和刮板（38），所述攪拌桿（31）位于刮板（38）的上方，并且攪拌桿（31）與刮板（38）均位于攪拌箱（1）的內(nèi)部。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述攪拌箱（1）的內(nèi)底部設(shè)置有出料孔（33），所述攪拌箱（1）的底部固定連接有下料導(dǎo)板（32），并且下料導(dǎo)板（32）與出料孔（33）對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述攪拌箱（1）的側(cè)壁上設(shè)置有插孔（34），所述插孔（34）的內(nèi)部卡接有擋板（35），并且擋板（35）與出料孔（33）對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述擋板（35）的側(cè)壁上固定連接有把手（36）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述上滑槽（7）的內(nèi)壁上滑動(dòng)連接有連接環(huán)（37），并且連接環(huán)（37）與加料管（11）固定連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，其特征在于：所述攪拌箱（1）的前側(cè)壁上固定連接有控制器（39），所述攪拌箱（1）的底部邊緣位置固定連接有四個(gè)支撐腿（40）。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，涉及米醋加工技術(shù)領(lǐng)域。該米醋加工生產(chǎn)用飯曲混合攪拌裝置，包括攪拌箱，所述攪拌箱的底部中間位置固定連接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸上固定連接有轉(zhuǎn)軸；所述攪拌箱的頂部固定連接有防護(hù)殼，所述防護(hù)殼的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)腔，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的頂部設(shè)置有上滑槽，所述轉(zhuǎn)動(dòng)腔的底部設(shè)置有下滑槽。通過設(shè)置驅(qū)動(dòng)盤、轉(zhuǎn)動(dòng)腔、上滑槽、下滑槽、多個(gè)儲(chǔ)料桶、轉(zhuǎn)動(dòng)槽和下料孔，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)控制轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)多個(gè)儲(chǔ)料桶轉(zhuǎn)動(dòng)，使多個(gè)儲(chǔ)料桶內(nèi)部的原料同時(shí)下料，并且多種原料交叉覆蓋，有效解決分層問題，大幅縮短了混合攪拌的時(shí)間，有利于提高混合攪拌的效率。

技術(shù)研發(fā)人員：陳禮化
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福建太姥食品釀造有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/19