一種碎菜機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械，具體來說是一種用于對(duì)包子餃子等的餡料中的蔬菜進(jìn)行處理的碎菜機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在制作包子餃子的過程中，餡料的制作尤為重要，而餡料的原料多為蔬菜，傳統(tǒng)的蔬菜的處理方式為人工進(jìn)行切剁，隨著工廠等大型化加工的需要，已有機(jī)械應(yīng)用于對(duì)蔬菜的相應(yīng)加工，但是現(xiàn)行的設(shè)備效果不盡理想。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型提供了一種用于對(duì)包子餃子等的餡料中的蔬菜進(jìn)行處理的碎菜機(jī)，它整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用效果良好，可以根據(jù)粉碎的具體情況對(duì)設(shè)備進(jìn)行控制。
[0004]本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)上述目的采用以下技術(shù)方案:
[0005]一種碎菜機(jī)，它包括機(jī)架、料筒、進(jìn)料斗、出料口、二次加工通道、風(fēng)機(jī)、套軸、葉片式切刀、傳動(dòng)連接件。
[0006]所述的料筒安裝在機(jī)架的上部；料筒的頂部側(cè)面設(shè)有進(jìn)料斗；所述的套軸通過軸座安裝在料筒的中央，所述的套軸包括外軸和內(nèi)軸，所述的外軸和內(nèi)軸相互套合設(shè)置且內(nèi)軸的兩端均伸出外軸外部；所述的外軸和內(nèi)軸的底部分別連接有葉片式切刀，所述的外軸和內(nèi)軸的頂部分別連接有傳動(dòng)連接件；所述的料筒的側(cè)面設(shè)有二次加工通道，二次加工通道底部連接到料筒底部，所述的二次加工通道和料筒的連接處還設(shè)有出料口；所述的二次加工通道的頂部通過風(fēng)機(jī)通往料筒內(nèi)部。
[0007]本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，切割粉碎的效果較傳統(tǒng)的碎菜設(shè)備要好許多，且附帶的二次加工通道可對(duì)加工不完善的蔬菜進(jìn)行加工直至達(dá)到要求為止；同時(shí)，設(shè)置的套軸可靈活控制兩葉片式切刀的轉(zhuǎn)向，根據(jù)實(shí)際需要旋轉(zhuǎn)兩葉片同向或反向。
【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明。
[0010]如圖1所示的一種碎菜機(jī)，它包括機(jī)架1、料筒2、進(jìn)料斗3、出料口 4、二次加工通道5、風(fēng)機(jī)6、套軸7、葉片式切刀8、傳動(dòng)連接件9。
[0011]所述的料筒2安裝在機(jī)架I的上部；料筒2的頂部側(cè)面設(shè)有進(jìn)料斗3 ;所述的套軸7通過軸座安裝在料筒2的中央，所述的套軸7包括外軸71和內(nèi)軸72，所述的外軸71和內(nèi)軸72相互套合設(shè)置且內(nèi)軸72的兩端均伸出外軸71外部；所述的外軸71和內(nèi)軸72的底部分別連接有葉片式切刀8，所述的外軸71和內(nèi)軸72的頂部分別連接有傳動(dòng)連接件9 ;所述的料筒2的側(cè)面設(shè)有二次加工通道5，二次加工通道5底部連接到料筒2底部，所述的二次加工通道5和料筒2的連接處還設(shè)有出料口 4 ;所述的二次加工通道5的頂部通過風(fēng)機(jī)6通往料筒2內(nèi)部。
[0012]外軸和內(nèi)軸的頂部設(shè)置的傳動(dòng)連接件可以分別控制，在使用的過程中可選擇兩葉片同向或兩葉片反向；二次加工通道和料筒的連接處設(shè)置的出料口在蔬菜的切碎過程中關(guān)閉，當(dāng)切割完成的蔬菜達(dá)到要求后，關(guān)閉風(fēng)機(jī)，打開出料口即可將料筒內(nèi)的蔬菜倒出，反之，若蔬菜尚未達(dá)到要求，則出料口關(guān)閉，整機(jī)繼續(xù)工作直至達(dá)為止。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種碎菜機(jī)，其特征是:它包括機(jī)架(I)、料筒(2)、進(jìn)料斗(3)、出料口(4)、二次加工通道(5 )、風(fēng)機(jī)(6 )、套軸(7 )、葉片式切刀(8 )、傳動(dòng)連接件(9 )，所述的料筒(2 )安裝在機(jī)架(I)的上部；料筒(2)的頂部側(cè)面設(shè)有進(jìn)料斗(3);所述的套軸(7)通過軸座安裝在料筒(2)的中央，所述的套軸(7)包括外軸(71)和內(nèi)軸(72)，所述的外軸(71)和內(nèi)軸(72)相互套合設(shè)置且內(nèi)軸(72)的兩端均伸出外軸(71)外部；所述的外軸(71)和內(nèi)軸(72)的底部分別連接有葉片式切刀(8 )，所述的外軸(71)和內(nèi)軸(72 )的頂部分別連接有傳動(dòng)連接件(9 );所述的料筒(2 )的側(cè)面設(shè)有二次加工通道(5 )，二次加工通道(5 )底部連接到料筒(2 )底部，所述的二次加工通道(5)和料筒(2)的連接處還設(shè)有出料口(4);所述的二次加工通道(5)的頂部通過風(fēng)機(jī)(6)通往料筒(2)內(nèi)部。
【專利摘要】一種碎菜機(jī)，它包括機(jī)架、料筒、進(jìn)料斗、出料口、二次加工通道、風(fēng)機(jī)、套軸、葉片式切刀、傳動(dòng)連接件。所述的料筒安裝在機(jī)架的上部；料筒的頂部側(cè)面設(shè)有進(jìn)料斗；所述的套軸通過軸座安裝在料筒的中央，所述的套軸包括外軸和內(nèi)軸，所述的外軸和內(nèi)軸相互套合設(shè)置且內(nèi)軸的兩端均伸出外軸外部；所述的外軸和內(nèi)軸的底部分別連接有葉片式切刀，所述的二次加工通道和料筒的連接處還設(shè)有出料口；頂部通過風(fēng)機(jī)通往料筒內(nèi)部。本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，切割粉碎的效果較傳統(tǒng)的碎菜設(shè)備要好許多，且附帶的二次加工通道可對(duì)加工不完善的蔬菜進(jìn)行加工直至達(dá)到要求為止；同時(shí)，設(shè)置的套軸可靈活控制兩葉片式切刀的轉(zhuǎn)向，根據(jù)實(shí)際需要旋轉(zhuǎn)兩葉片同向或反向。
【IPC分類】B02C18-22, B02C18-10, B02C18-24
【公開號(hào)】CN204544342
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520048659
【發(fā)明人】王同旭, 王念化
【申請(qǐng)人】新鄉(xiāng)市蒲北食品有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請(qǐng)日】2015年1月26日