一種脆筒原料攪拌機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，具體涉及一種脆筒原料的攪拌機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]冰淇淋香甜可口，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，特別是脆皮的冰淇淋更是小朋友的最愛。
[0003]冰淇淋脆皮主要是由雞蛋清、糖、低筋面粉和黃油混勻，經(jīng)設(shè)備加熱后得到的脆皮，脆皮趁熱經(jīng)卷制后，最終得到了各式各樣的冰淇淋脆皮。
[0004]通常使用的攪拌方法為攪拌槳在原料混合槽內(nèi)進(jìn)行攪拌，混勻后，將槽內(nèi)的混合料倒入模具或平板上再進(jìn)行脆皮的制作。使用該方法及設(shè)備得到的混合料存在混合不均勻的問題，后期加熱成型的過程中易出現(xiàn)局部焦糊現(xiàn)象，而且粘附在槽壁上的料液還需要人工進(jìn)一步清理，操作復(fù)雜，耗時(shí)費(fèi)力。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的是提供一種不但可以均勻攪拌脆皮原料，還可以減少或避免料槽側(cè)壁粘附原料造成浪費(fèi)的脆筒原料攪拌機(jī)。
[0006]本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0007]—種脆筒原料攪拌機(jī)，其包括攪拌桶、設(shè)置在攪拌桶上部的調(diào)速電機(jī)、與調(diào)速電機(jī)的輸出軸固定連接的伸入攪拌桶內(nèi)部的攪拌軸以及與攪拌軸固定連接的攪拌葉片、設(shè)置在攪拌桶桶底的出料口和設(shè)置在出料口上的卸料閥；所述攪拌葉片包括與攪拌軸側(cè)部固定連接的側(cè)部攪拌槳以及與攪拌軸端部固定連接的底部攪拌槳；所述側(cè)部攪拌槳的端部設(shè)置有與攪拌桶側(cè)壁平行的刮壁刀，所述攪拌桶頂部設(shè)置有用于進(jìn)料的進(jìn)料口 ；所述相鄰側(cè)部攪拌槳在水平面上的投影的夾角為120°。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果為:利用電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌槳，攪拌槳對(duì)原料進(jìn)行攪拌，原料混合均勻；攪拌槳的端部設(shè)置有與攪拌桶側(cè)壁平行的刮壁刀，掛壁刀在攪拌過程中對(duì)粘附在攪拌桶壁上的原料進(jìn)行清理，避免因原料粘附在攪拌桶桶壁造成的攪拌不均。
【附圖說明】
[0009]圖1本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖2本實(shí)用新型圖1的A-A俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]其中，攪拌桶1、調(diào)速電機(jī)2、攪拌軸3、側(cè)部攪拌槳4-1、底部攪拌槳4-2、出料口 5、卸料閥6、刮壁刀7、進(jìn)料口 8。
【具體實(shí)施方式】
[0012]結(jié)合圖1和圖2，本實(shí)用新型一種脆筒原料攪拌機(jī)，其包括攪拌桶1、設(shè)置在攪拌桶上部的調(diào)速電機(jī)2、與調(diào)速電機(jī)2的輸出軸固定連接的伸入攪拌桶I內(nèi)部的攪拌軸3以及與攪拌軸3固定連接的攪拌葉片、設(shè)置在攪拌桶I桶底的出料口 5和設(shè)置在出料口 5上的卸料閥6 ;所述攪拌葉片包括與攪拌軸3側(cè)部固定連接的側(cè)部攪拌槳4-1以及與攪拌軸3端部固定連接的底部攪拌槳4-2 ;所述側(cè)部攪拌槳的端部設(shè)置有與攪拌桶I側(cè)壁平行的刮壁刀7，所述攪拌桶頂部設(shè)置有用于進(jìn)料的進(jìn)料口 8 ;所述相鄰側(cè)部攪拌槳4-1在水平面上的投影的夾角為120°。
[0013]使用時(shí)，將出料口 5上的卸料閥6封閉，原料經(jīng)攪拌桶I頂部的進(jìn)料口 8放入桶中，啟動(dòng)調(diào)速電機(jī)2，調(diào)速電機(jī)2的輸出軸帶動(dòng)攪拌軸3轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌軸3帶動(dòng)與其固定連接的側(cè)部攪拌槳4-1和底部攪拌槳4-2轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)原料進(jìn)行攪拌，側(cè)部攪拌槳端部的刮壁刀7在攪拌過程中對(duì)粘到桶壁上的原料進(jìn)行刮除以使其返回到攪拌區(qū)域內(nèi)，從而達(dá)到物料的均勻攪拌。攪拌完成后，關(guān)閉調(diào)速電機(jī)2，打開出料口 5上的卸料閥，將原料卸出，進(jìn)行下一步的加工工序。
[0014]以上實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種脆筒原料攪拌機(jī)，其特征在于其包括攪拌桶(1)、設(shè)置在攪拌桶(I)上部的調(diào)速電機(jī)(2)、與調(diào)速電機(jī)(2)的輸出軸固定連接的伸入攪拌桶(I)內(nèi)部的攪拌軸(3)以及與攪拌軸(3 )固定連接的攪拌葉片、設(shè)置在攪拌桶(I)桶底的出料口( 5 )和設(shè)置在出料口( 5 )上的卸料閥(6);所述攪拌葉片包括與攪拌軸(3)側(cè)部固定連接的側(cè)部攪拌槳(4-1)以及與攪拌軸(3)端部固定連接的底部攪拌槳(4-2);所述側(cè)部攪拌槳的端部設(shè)置有與攪拌桶(I)側(cè)壁平行的刮壁刀(7)，所述攪拌桶(I)頂部設(shè)置有用于進(jìn)料的進(jìn)料口(8);所述相鄰側(cè)部攪拌槳(4-1)在水平面上的投影的夾角為120°。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種脆筒原料攪拌機(jī)，包括攪拌桶、設(shè)置在攪拌桶上部的調(diào)速電機(jī)、與調(diào)速電機(jī)的輸出軸固定連接的伸入攪拌桶內(nèi)部的攪拌軸以及與攪拌軸固定連接的攪拌葉片、設(shè)置在攪拌桶桶底的出料口和設(shè)置在出料口上的卸料閥；所述攪拌葉片包括與攪拌軸側(cè)部固定連接的側(cè)部攪拌槳以及與攪拌軸端部固定連接的底部攪拌槳；所述側(cè)部攪拌槳的端部設(shè)置有與攪拌桶側(cè)壁平行的刮壁刀。本實(shí)用新型不但可以均勻攪拌脆皮原料，還可以減少或避免料槽側(cè)壁粘附原料造成浪費(fèi)。
【IPC分類】A23G9/22, B01F7/18
【公開號(hào)】CN204619824
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520144299
【發(fā)明人】李海青
【申請(qǐng)人】邯鄲縣億康脆筒廠
【公開日】2015年9月9日
【申請(qǐng)日】2015年3月15日