菜餡機的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本實用新型涉及一種菜餡機。
【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)的菜餡機容易往往將蔬菜切的過碎或者成糊狀而造成營養(yǎng)流失，并且存在肉餡或蔬菜切的不均勻、四處飛揚等問題；刀頭也有可能會因為旋轉過快造成脫落而影響使用;機器的組裝不方便、清洗難等問題。

【發(fā)明內容】

[0003]為了解決現(xiàn)有技術存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、組裝方便、易清洗、工作效果好的菜餡機。
[0004]本實用新型的技術方案是:
[0005]—種菜餡機，包括筒體和底座，所述筒體固定安裝在所述底座上，所述筒體內設有刀架軸，所述刀架軸上徑向設置有上刀盤和下刀盤，所述上刀盤上固定安裝有若干上刀片，所述下刀盤上固定安裝有若干下刀片，所述底座內安裝有電動機，所述電動機的輸出軸連接傳動軸的連接端，所述筒體的底部設有開口，所述傳動軸穿過所述開口連接所述刀架軸。
[0006]優(yōu)選的，所述上刀片與下刀片的前后兩邊均呈圓弧狀，其中前邊為刀刃，后邊設有用于連接所述刀架軸的半圓形卡槽。
[0007]優(yōu)選的，所述上刀片與下刀片相對安裝(含有刀刃的坡面上下相對)，所述下刀片的端部向上微微揚起一定的弧度。
[0008]優(yōu)選的，所述上刀片的數(shù)量為一個，所述下刀片的數(shù)量為一個。
[0009]優(yōu)選的，所述上刀片和下刀片與所述上刀盤和下刀盤的連接方式為螺栓連接。
[0010]優(yōu)選的，所述傳動軸為不銹鋼軸，所述刀架軸為空心軸。
[0011]優(yōu)選的，所述傳動軸上連接所述刀架軸的一端設有一凹槽，所述凹槽的截面形狀上部為兩條相互平行的直線，下部為與所述兩條直線端點相連接的圓弧，所述傳動軸上設有與所述圓弧直徑相配合的圓形孔，所述刀架軸與所述傳動軸通過圓柱銷固定連接。
[0012]優(yōu)選的，所述筒體上設有把手，所述把手的數(shù)量為兩個。
[0013]優(yōu)選的，所述筒體下部一側上設有出料口。
[0014]優(yōu)選的，所述筒體和底座通過若干卡扣結構相連接，所述卡扣結構分為上卡片和下卡片，所述上卡片連接在所述筒體上，所述下卡片連接在所述底座上，其連接方式為螺栓連接。
[0015]優(yōu)選的，所述底座上還設有開關。
[0016]本實用新型的有益效果為:
[0017]本實用新型結構設計合理，通過翻壓的工作方式能夠適應不同蔬菜和肉類的要求，切菜餡效果好，各零部件均可拆換，且拆換方式方便;獨特的上下刀片設計和安裝方式可以保證菜餡機的翻壓式工作方式，使菜餡在筒體內實現(xiàn)均勻切割，不會四處飛濺；當菜餡機刀架軸旋轉到一定速度時內部菜餡將會在筒體內壁旋轉，保證了菜餡的質量，不會造成糊狀而使營養(yǎng)成分流失;刀架軸與傳動軸的連接方式簡單可靠，便于機器的拆裝;卡扣結構的設計使筒體和底座的連接方式牢固，通過旋轉就可以把桶輕松拆卸更加方便快捷，便于對筒體的清洗。
【附圖說明】
[0018]圖1是本實用新型刀架結構簡圖；
[0019]圖2是本實用新型外觀結構簡圖；
[0020]圖3是本實用新型傳動軸結構簡圖；
[0021 ]圖4是本實用新型上卡片結構簡圖；
[0022]圖5是本實用新型下卡片結構簡圖。
【具體實施方式】
[0023]下面結合附圖對本實用新型做進一步說明。
[0024]參見圖1至5，本實用新型公開了一種菜餡機，包括筒體8和底座9，所述筒體固定安裝在所述底座上，所述筒體內設有刀架軸I，所述刀架軸上徑向設置有上刀盤2和下刀盤3，所述上刀盤上固定安裝有若干上刀片4，所述下刀盤上固定安裝有若干下刀片5，所述底座內安裝有電動機，所述電動機的輸出軸連接傳動軸6的連接端7，所述筒體的底部設有開口，所述傳動軸穿過所述開口連接所述刀架軸。
[0025]所述上刀片與下刀片的前后兩邊均呈圓弧狀，其中前邊為刀刃，后邊設有用于連接所述刀架軸的半圓形卡槽，用于將刀片卡接在所述刀架軸上，增強刀片在旋轉時的穩(wěn)定性。
[0026]所述上刀片與下刀片相對安裝(含有刀刃的坡面上下相對)，所述下刀片的端部向上微微揚起一定的弧度，將菜餡從桶的底部向上翻起，上刀片可以將翻起的菜餡下壓，使菜餡不會四處飛揚，可以將菜餡切成合適的形狀，保證菜的質量。
[0027]所述上刀片的數(shù)量為一個，所述下刀片的數(shù)量為一個。
[0028]所述上刀片和下刀片與所述上刀盤和下刀盤的連接方式為螺栓連接，方便根據(jù)不同的需要(切絲、切塊、切片等)更換刀片。
[0029]所述傳動軸為不銹鋼軸，所述刀架軸為空心軸。
[0030]所述傳動軸上連接所述刀架軸的一端設有一凹槽，所述凹槽的截面形狀上部為兩條相互平行的直線，下部為與所述兩條直線端點相連接的圓弧，所述傳動軸上設有與所述圓弧直徑相配合的圓形孔，所述刀架軸與所述傳動軸通過圓柱銷固定連接。這樣的設計方式使刀架軸與傳動軸拆裝方便，同時連接緊固，刀架軸在旋轉過程中不會掉下且越轉越緊。
[0031]所述筒體上設有把手10，所述把手的數(shù)量為兩個，便于搬運。
[0032]所述筒體下部一側上設有出料口13。
[0033]所述筒體和底座通過若干卡扣結構相連接，所述卡扣結構分為上卡片11和下卡片12，所述上卡片連接在所述筒體上，所述下卡片連接在所述底座上，其連接方式為螺栓連接。這樣的設計可以實現(xiàn)筒體與底座的快速連接，拆裝方便，便于對筒體的清洗。
[0034]所述底座上還設有開關14，用于控制所述菜餡機的開啟。
[0035]本實用新型公開的各優(yōu)選和可選的技術手段，除特別說明外及一個優(yōu)選或可選技術手段為另一技術手段的進一步限定外，均可以任意組合，形成若干不同的技術方案。
【主權項】
1.一種菜餡機，其特征在于包括筒體和底座，所述筒體固定安裝在所述底座上，所述筒體內設有刀架軸，所述刀架軸上徑向設置有上刀盤和下刀盤，所述上刀盤上固定安裝有若干上刀片，所述下刀盤上固定安裝有若干下刀片，所述底座內安裝有電動機，所述電動機的輸出軸連接傳動軸的連接端，所述筒體的底部設有開口，所述傳動軸穿過所述開口連接所述刀架軸。2.如權利要求1所述的菜餡機，其特征在于所述上刀片與下刀片的前后兩邊均呈圓弧狀，其中前邊為刀刃，后邊設有用于連接所述刀架軸的半圓形卡槽。3.如權利要求2所述的菜餡機，其特征在于所述上刀片與下刀片相對安裝，所述下刀片的端部向上揚起一定的弧度。4.如權利要求3所述的菜餡機，其特征在于所述上刀片和下刀片與所述上刀盤和下刀盤的連接方式為螺栓連接。5.如權利要求4所述的菜餡機，其特征在于所述傳動軸為不銹鋼軸，所述刀架軸為空心軸。6.如權利要求1至5中任意一項所述的菜餡機，其特征在于所述傳動軸上連接所述刀架軸的一端設有一凹槽，所述凹槽的截面形狀上部為兩條相互平行的直線，下部為與所述兩條直線端點相連接的圓弧，所述傳動軸上設有與所述圓弧直徑相配合的圓形孔，所述刀架軸與所述傳動軸通過圓柱銷固定連接。7.如權利要求6所述的菜餡機，其特征在于所述筒體上設有把手，所述把手的數(shù)量為兩個。8.如權利要求7所述的菜餡機，其特征在于所述筒體下部一側上設有出料口。9.如權利要求8所述的菜餡機，其特征在于所述筒體和底座通過若干卡扣結構相連接，所述卡扣結構分為上卡片和下卡片，所述上卡片連接在所述筒體上，所述下卡片連接在所述底座上。10.如權利要求9所述的菜餡機，其特征在于所述底座上設有開關。
【專利摘要】本實用新型涉及一種菜餡機，包括筒體和底座，所述筒體內設有刀架軸，所述刀架軸上徑向設置有上刀盤和下刀盤，所述上刀盤上固定安裝有若干上刀片，所述下刀盤上固定安裝有若干下刀片，所述底座內安裝有電動機，所述電動機的輸出軸連接傳動軸的連接端，所述筒體的底部設有開口，所述傳動軸的另一端通過所述開口連接所述刀架軸。所述上刀片與下刀片相對安裝，所述下刀片的端部向上揚起一定的弧度。本實用新型結構設計合理，通過翻壓的工作方式能夠適應不同蔬菜和肉類的要求，切菜餡效果好，機器拆裝簡單，清洗方便，便于推廣應用。
【IPC分類】B02C18/12, B02C18/18, B02C18/38, B02C18/16
【公開號】CN205182881
【申請?zhí)枴緾N201520916859
【發(fā)明人】劉太瑞
【申請人】劉太瑞
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2015年11月17日