用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用涉及食品生產(chǎn)粉料混勻裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會高度發(fā)達(dá)，人們生活水平大幅提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，導(dǎo)致富貴病(糖尿病、心血管病、肥胖、腸道癌和便秘等)越來越普遍。膳食纖維具有良好的預(yù)防肥胖，降低血脂，預(yù)防心血管疾病，改變腸道系統(tǒng)中微生物群落組成，預(yù)防腸胃疾病等保健功效，被譽(yù)為繼糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)和維生素之后的“第七大營養(yǎng)素”。膳食纖維提取方法朝著工藝簡單、提取純度高、提取率高、投資少、污染少和耗能少等方向發(fā)展;保健功能進(jìn)一步深入的研究和膳食纖維應(yīng)用的不斷開發(fā)，膳食纖維將具有越來越廣闊的市場。
[0003]在糕點(diǎn)中加入膳食纖維可以改變糕點(diǎn)的口感，同時具有良好的保健功能。以大豆膳食纖維冰淇淋為例，以大豆膳食纖維2%、甜味劑14%、復(fù)合乳化穩(wěn)定劑0.4%、脂肪6%制作出的冰淇淋色澤自然、風(fēng)味獨(dú)特、組織細(xì)膩潤滑、滋味和順、香氣純正，具有高保健功能性。
[0004]制作糕點(diǎn)時往往需要將玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等糕點(diǎn)原料混勻，常用的混勻裝置多成本高，占地面積大，不能大容量裝料，不適宜小批量的糕點(diǎn)生產(chǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，本實(shí)用提供了結(jié)構(gòu)簡單，靈活方便的用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其主要的技術(shù)方案如下:
[0006]用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其包括:
[0007]料筒(I)，所述料筒(I)包括柱狀料倉(11)以及設(shè)于柱狀料倉(11)底部且可接通其內(nèi)部的輸料管(13)，于柱狀料倉(11)與輸料管(13)之間設(shè)置有外徑逐漸變小的錐形管
(12)，所述輸料管(13)側(cè)壁的低端設(shè)置有料斗(15)，于錐形管(12)的外側(cè)壁設(shè)有出料口
(14)；
[0008]沿料筒(I)軸向布置的垂直螺旋軸(2)，所述垂直螺旋軸(2)的一端與輸料管(13)的端部可轉(zhuǎn)動固定，所述垂直螺旋軸(2)的另一端形成有延伸至料筒(I)外部的自由端，所述自由端固定有帶輪1(21);
[0009]固定于料筒(I)外側(cè)壁的電動機(jī)(3)，所述電動機(jī)(3)主軸的自由端固定有帶輪Π
(31)，所述帶輪Π (31)與帶輪1(21)之間設(shè)置有傳動帶(4)。
[0010]更進(jìn)一步的說，所述垂直螺旋軸(2)于柱狀料倉(11)內(nèi)的螺旋段(d)設(shè)置有內(nèi)套筒
(5)，于內(nèi)套筒(5)頂側(cè)的垂直螺旋軸(2)上設(shè)置有甩料板(6)，所述甩料板(6)的底面與內(nèi)套筒(5)端部之間形成有甩料出口(7)。
[0011]更進(jìn)一步的說，所述輸料管(13)的端部設(shè)置有軸承(8)，垂直螺旋軸(2)的一端與軸承(8)相套后可轉(zhuǎn)動固定。
[0012]更進(jìn)一步的說，所述料筒(I)的外側(cè)壁還固定有支撐腳(9)。
[0013]本實(shí)用的有益效果是:垂直螺旋軸可將待混勻的多種富含膳食纖維的原料從料筒的底部提升至上部，在甩料板的作用下被拋落到料筒周圍慢慢落下，如此循環(huán)直至原料混合均勻，最后由出料口排出，具有配用動力小，占地面積少，一次裝料多等優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說明】
[0014]圖1為實(shí)施例中用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖
【具體實(shí)施方式】
[0015]為了使本實(shí)用的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用。
[0016]參見圖1，用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其由料筒1、垂直螺旋軸2及電動機(jī)3組成，料筒I包括柱狀料倉11以及設(shè)于柱狀料倉11底部且可接通其內(nèi)部的輸料管13，于柱狀料倉11與輸料管13之間設(shè)置有外徑逐漸變小的錐形管12，輸料管13側(cè)壁的低端設(shè)置有料斗15，于錐形管12的外側(cè)壁設(shè)有出料口 14;垂直螺旋軸2沿料筒I的軸向布置，垂直螺旋軸2的一端與輸料管13的端部可轉(zhuǎn)動固定，垂直螺旋軸2的另一端形成有延伸至料筒I夕卜部的自由端，自由端固定有帶輪121;固定于料筒I外側(cè)壁的電動機(jī)3，電動機(jī)3主軸的自由端固定有帶輪Π31，帶輪Π 31與帶輪121之間設(shè)置有傳動帶4。工作時，啟動電動機(jī)3，將待混勻的原料由料斗15投入，垂直螺旋軸2將待混勻的各種原料從料筒I的底部提升至上部的柱狀料倉11內(nèi)，在柱狀料倉11內(nèi)混合均勻后由出料口 14排出。
[0017]為了使得柱狀料倉I內(nèi)的原料混合后更加均勻，垂直螺旋軸2于柱狀料倉11內(nèi)的螺旋段d設(shè)置有內(nèi)套筒5，于內(nèi)套筒5頂側(cè)的垂直螺旋軸2上設(shè)置有甩料板6，甩料板6的底面與內(nèi)套筒5端部之間形成有甩料出口7，垂直螺旋軸2可將待混勻的原料從料筒I的底部提升至上部的柱狀料倉11內(nèi)，在甩料板6的作用下被拋落到料筒I的周圍慢慢落下，如此循環(huán)直至原料混合均勻，最后由出料口 14排出。
[0018]為了便于垂直螺旋軸2的轉(zhuǎn)動，進(jìn)一步的改進(jìn)在于，輸料管13的端部設(shè)置有軸承8，垂直螺旋軸2的一端與軸承8相套后可轉(zhuǎn)動的固定。
[0019]為了提高工作時的穩(wěn)定性，于料筒I的外側(cè)壁還固定有支撐腳9。
[0020]以上所述僅為本實(shí)用的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用的保護(hù)范圍并不僅限于上述實(shí)施方式，凡是屬于本實(shí)用原理的技術(shù)方案均屬于本實(shí)用的保護(hù)范圍，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，在不脫離本實(shí)用的原理的前提下進(jìn)行的若干改進(jìn)，這些改進(jìn)也應(yīng)視為本實(shí)用的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其特征在于，其包括: 料筒(I)，所述料筒(I)包括柱狀料倉(11)以及設(shè)于柱狀料倉(11)底部且可接通其內(nèi)部的輸料管(13)，于柱狀料倉(11)與輸料管(13)之間設(shè)置有外徑逐漸變小的錐形管(12)，所述輸料管(13)側(cè)壁的低端設(shè)置有料斗(15)，于錐形管(12)的外側(cè)壁設(shè)有出料口( 14); 沿料筒(I)軸向布置的垂直螺旋軸(2)，所述垂直螺旋軸(2)的一端與輸料管(13)的端部可轉(zhuǎn)動固定，所述垂直螺旋軸(2)的另一端形成有延伸至料筒(I)外部的自由端，所述自由端固定有帶輪1(21); 固定于料筒(I)外側(cè)壁的電動機(jī)(3)，所述電動機(jī)(3)主軸的自由端固定有帶輪Π (31)，所述帶輪Π (31)與帶輪1(21)之間設(shè)置有傳動帶(4)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其特征在于，所述垂直螺旋軸(2)于柱狀料倉(11)內(nèi)的螺旋段(d)設(shè)置有內(nèi)套筒(5)，于內(nèi)套筒(5)頂側(cè)的垂直螺旋軸(2)上設(shè)置有甩料板(6)，所述甩料板(6)的底面與內(nèi)套筒(5)端部之間形成有甩料出口(7)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其特征在于，所述輸料管(13)的端部設(shè)置有軸承(8)，垂直螺旋軸(2)的一端與軸承(8)相套后可轉(zhuǎn)動固定。4.根據(jù)根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其特征在于，所述料筒(I)的外側(cè)壁還固定有支撐腳(9)。
【專利摘要】本實(shí)用公開了一種用于混勻富含膳食纖維糕點(diǎn)原料的裝置，其由料筒、垂直螺旋軸及電動機(jī)組成，料筒包括柱狀料倉、錐形管以及輸料管；垂直螺旋軸的一端與輸料管的端部可轉(zhuǎn)動固定，垂直螺旋軸另一端固定有帶輪Ⅰ；電動機(jī)主軸的自由端固定有帶輪Ⅱ，帶輪Ⅱ與帶輪Ⅰ之間設(shè)置有傳動帶，有益效果是：垂直螺旋軸可將待混勻的各種富含膳食纖維的原料從料筒的底部提升至上部，在甩料板的作用下被拋落到料筒周圍慢慢落下，如此循環(huán)直至原料混合均勻，最后由出料口排出，具有配用動力小，占地面積少，一次裝料多等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】B01F7/24, A23P10/00
【公開號】CN205199399
【申請?zhí)枴緾N201520864394
【發(fā)明人】洪能富
【申請人】上海香奈食品有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年11月2日