一種食品加工糅合系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品加工糅合系統(tǒng)，包括：固定容器、第一攪拌軸、第一電機、第一變頻器、第二攪拌軸、第二電機、第二變頻器、溫度傳感器、加熱裝置、抽濕裝置、控制器。在固定容器的兩個側(cè)壁分別上下設(shè)置第一攪拌軸和第二攪拌軸，可以使得進入固定容器的原料上下左右相互翻滾達到均勻，提高了攪拌速度和攪拌效率，產(chǎn)品加工質(zhì)量高；設(shè)置變頻器來控制電機，能夠根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)節(jié)攪拌速度，工作平穩(wěn)可靠，節(jié)約能耗；設(shè)置溫度傳感器和加熱裝置，可以實時獲取固定容器內(nèi)的加工溫度，并控制加熱裝置進行加熱處理，測溫操作方法，自動化程度高。本裝置結(jié)構(gòu)簡單、質(zhì)量輕便、造價低廉、能耗低、適合于大規(guī)模加工生產(chǎn)。
【專利說明】
一種食品加工樣合系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
:
[0001]本實用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種食品加工糅合系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
:
[0002]糅合系統(tǒng)為在固定容器內(nèi)具有旋轉(zhuǎn)攪拌裝置的混合系統(tǒng)，包括混合容器、攪拌裝置、傳動裝置和電控裝置等，在加工時，利用攪拌裝置中的葉片或攪拌槳在混合容器內(nèi)進行旋轉(zhuǎn)從而將多種原材料進行攪拌混合，所有的原材料混合均勻后，再進行加熱烘干等處理，使之成為一種混合物。糅合系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)、制藥行業(yè)、建筑行業(yè)、機械制造行業(yè)等。
[0003]現(xiàn)有的用于食品行業(yè)的糅合系統(tǒng)中的攪拌裝置通常采用單軸結(jié)構(gòu)，在電動機的轉(zhuǎn)軸上固定設(shè)置多個葉片或攪拌槳對原料進行攪拌，單軸攪拌能耗大，攪拌過程中存在死角，部分位置攪拌不夠均勻，攪拌機的自動化水平低，一次下料需要多次攪拌才能達到標準，混合的時間長，工作效率低，能量損耗大;且有些混合物需要在特定的溫度下對原料進行攪拌處理，溫度過高或過低都會影響最后混合物的質(zhì)量，需要定期用溫度及監(jiān)測容器內(nèi)的溫度，操作過程麻煩，自動化程度低;在加工過程中產(chǎn)生的含有熱量和水分的氣體影響混合物的質(zhì)量，甚至會影響到電動機的使用壽命。
【實用新型內(nèi)容】:
[0004]為此，本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于現(xiàn)有技術(shù)中用于食品行業(yè)的糅合系統(tǒng)攪拌不均勻、加工時間長、工作效率低、能量損耗大、自動化水平低，測溫操作麻煩，加工過程中產(chǎn)生的熱量和水分影響加工質(zhì)量和加工裝置，從而提出一種食品加工糅合系統(tǒng)。
[0005]為達到上述目的，本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0006]一種食品加工糅合系統(tǒng)，包括:
[0007]固定容器，所述固定容器上設(shè)置有上料口和下料口，所述固定容器的底層為雙層結(jié)構(gòu)。
[0008]第一攪拌軸，所述第一攪拌軸的第一端穿過所述固定容器的第一側(cè)壁并固定，所述第一攪拌軸的第二端水平設(shè)置在所述固定容器內(nèi)，所述第一攪拌軸上設(shè)置有多個攪拌槳。
[0009]第一電機，所述第一電機的第一端與所述第一攪拌軸的第一端連接，所述第一電機的第二端與第一變頻器連接。
[0010]第二攪拌軸，所述第二攪拌軸與所述第一攪拌軸平行設(shè)置，所述第二攪拌軸的第一端穿過所述固定容器的第二側(cè)壁并固定，所述第二攪拌軸的第二端水平設(shè)置在所述固定容器內(nèi)，所述第二攪拌軸上設(shè)置有多個所述攪拌槳。
[0011]第二電機，所述第二電機的第一端與所述第二攪拌軸的第一端連接，所述第二電機的第二端與第二變頻器連接。
[0012]溫度傳感器和加熱裝置，所述溫度傳感器設(shè)置在所述第二側(cè)壁的上方，所述加熱裝置設(shè)置在所述底層內(nèi)。
[0013]抽濕裝置，所述抽濕裝置與所述固定容器的內(nèi)部連接。
[0014]控制器，所述控制器分別與所述第一電機、所述第一變頻器、所述第二電機、所述第二變頻器、所述溫度傳感器、所述加熱裝置、所述抽濕裝置電連接。
[0015]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述上料口設(shè)置在所述第一側(cè)壁的上方，所述下料口設(shè)置在所述第一側(cè)壁的下方。
[0016]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述第一側(cè)壁與所述第一攪拌軸的連接處設(shè)置有第一密封圈，所述第二側(cè)壁與所述第二攪拌軸的連接處設(shè)置有第二密封圈。
[0017]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述攪拌槳可拆卸地固定在所述第一攪拌軸和第二攪拌軸上，所述攪拌槳包括固定軸裝置和槳葉，兩個所述槳葉對稱組裝在所述固定軸裝置上。
[0018]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述槳葉為長方形槳葉，所述槳葉與所述第一攪拌軸的角度為30°?60°。
[0019]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述加熱裝置由多跟加熱管組成，所述加熱管均勻地分布在所述底層內(nèi)。
[0020]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，所述抽濕裝置通過管道與所述固定容器的內(nèi)部連接。
[0021]本實用新型的有益效果在于:其通過在固定容器的兩個側(cè)壁分別上下設(shè)置第一攪拌軸和第二攪拌軸，可以使得進入固定容器的原料上下左右相互翻滾達到均勻，提高了攪拌速度和攪拌效率，產(chǎn)品加工質(zhì)量高;其通過設(shè)置第一變頻器和第二變頻器來分別控制第一電機和第二電機，能夠根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)節(jié)攪拌速度，工作平穩(wěn)可靠，節(jié)約能耗;其通過設(shè)置溫度傳感器和加熱裝置，可以實時獲取固定容器內(nèi)的加工溫度，并控制加熱裝置進行加熱處理，測溫操作方法，自動化程度高；其通過設(shè)置抽濕裝置，可以將加工過程中產(chǎn)生的帶有熱量和水分的氣體抽離，進一步提高了加工質(zhì)量。本裝置結(jié)構(gòu)簡單、質(zhì)量輕便、造價低廉、能耗低、適合于大規(guī)模加工生產(chǎn)。
【附圖說明】
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[0022]以下附圖僅旨在于對本實用新型做示意性說明和解釋，并不限定本實用新型的范圍。其中:
[0023]圖1為本實用新型一個實施例的食品加工糅合系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖2為本實用新型的一個實施例的第一攪拌軸結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖3為本實用新型一個實施例的固定容器底層加熱管結(jié)構(gòu)示意圖。
[0026]圖中符號說明:
[0027]1-固定容器，2-第一攪拌軸，3-第一電機，4-第一變頻器，5-第二攪拌軸，6_第二電機，7-第二變頻器，8-溫度傳感器，9-加熱裝置，10-抽濕裝置，101-上料口，102-下料口，103-底層，104-第一側(cè)壁，105-第二側(cè)壁，201-攪拌槳，901-加熱管，1001-管道，1041-第一密封圈，1051-第二密封圈，2011-固定軸裝置，2012-槳葉。
【具體實施方式】
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[0028]如圖1所示，本實用新型的食品加工糅合系統(tǒng)，包括:
[0029]固定容器I，所述固定容器為封閉式容器，所述固定容器I上設(shè)置有上料口101和下料口 102，所述固定容器I的底層103為雙層結(jié)構(gòu)。所述上料口 101設(shè)置在所述第一側(cè)壁104的上方，所述下料口 102設(shè)置在所述第一側(cè)壁104的下方。
[0030]第一攪拌軸2，所述第一攪拌軸2的第一端穿過所述固定容器I的第一側(cè)壁104并固定，所述第一側(cè)壁104與所述第一攪拌軸2的連接處設(shè)置有第一密封圈1041，所述第二側(cè)壁105與所述第二攪拌軸5的連接處設(shè)置有第二密封圈1051。所述第一攪拌軸2的第二端水平設(shè)置在所述固定容器I內(nèi)，所述第一攪拌軸2上設(shè)置有多個攪拌槳201。所述攪拌槳201可拆卸地固定在所述第一攪拌軸2和第二攪拌軸5上，如圖2所示，所述第一攪拌軸2上設(shè)置多個攪拌槳201，所述攪拌槳201包括固定軸裝置2011和槳葉2012，兩個所述槳葉2012對稱組裝在所述固定軸裝置2011上。所述槳葉2012為長方形槳葉，所述槳葉2012與第一攪拌軸2的角度為30°?60°。
[0031]第一電機3，所述第一電機3的第一端與所述第一攪拌軸2的第一端連接，所述第一電機3的第二端與第一變頻器4連接。
[0032]第二攪拌軸5，所述第二攪拌軸5與所述第一攪拌軸2平行設(shè)置，所述第二攪拌軸5與所述第一攪拌軸2上下設(shè)置，本實施例中，所述第一攪拌軸2在下方，所述第二攪拌軸5在上方，所述第二攪拌軸5的第一端穿過所述固定容器I的第二側(cè)壁105并固定，所述第二攪拌軸5的第二端水平設(shè)置在所述固定容器I內(nèi)，所述第二攪拌軸5上設(shè)置有多個所述攪拌槳201。所述第二攪拌軸5上的攪拌槳201結(jié)構(gòu)如第一攪拌器2上的攪拌槳201結(jié)構(gòu)相同。
[0033]第二電機6，所述第二電機6的第一端與所述第二攪拌軸5的第一端連接，所述第二電機6的第二端與第二變頻器7連接。
[0034]溫度傳感器8和加熱裝置9，所述溫度傳感器8設(shè)置在所述第二側(cè)壁105的上方，所述加熱裝置9設(shè)置在所述底層103內(nèi)。所述加熱裝置9由多跟加熱管901組成，如圖3所示，所述加熱管901均勻地分布在所述底層103內(nèi)。
[0035]抽濕裝置10，所述抽濕裝置10與所述固定容器I的內(nèi)部連接。所述抽濕裝置10通過管道1001與所述固定容器I的內(nèi)部連接。所述抽濕裝置10用于加工過程中將產(chǎn)生的帶有熱量和水分的氣體抽離。
[0036]控制器11(圖中未示出)，所述控制器11分別與所述第一電機3、所述第一變頻器4、所述第二電機6、所述第二變頻器7、所述溫度傳感器8、所述加熱裝置9、所述抽濕裝置10電連接。
[0037]本實施例所述的食品加工糅合系統(tǒng)，包括:固定容器、第一攪拌軸、第一電機、第一變頻器、第二攪拌軸、第二電機、第二變頻器、溫度傳感器、加熱裝置、抽濕裝置、控制器。其通過在固定容器的兩個側(cè)壁分別上下設(shè)置第一攪拌軸和第二攪拌軸，可以使得進入固定容器的原料上下左右相互翻滾達到均勻，提高了攪拌速度和攪拌效率，產(chǎn)品加工質(zhì)量高;其通過設(shè)置第一變頻器和第二變頻器來分別控制第一電機和第二電機，能夠根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)節(jié)攪拌速度，工作平穩(wěn)可靠，節(jié)約能耗;其通過設(shè)置溫度傳感器和加熱裝置，可以實時獲取固定容器內(nèi)的加工溫度，并控制加熱裝置進行加熱處理，測溫操作方法，自動化程度高；其通過設(shè)置抽濕裝置，可以將加工過程中產(chǎn)生的帶有熱量和水分的氣體抽離，進一步提高了加工質(zhì)量。本裝置結(jié)構(gòu)簡單、質(zhì)量輕便、造價低廉、能耗低、適合于大規(guī)模加工生產(chǎn)。
[0038]顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型創(chuàng)造的保護范圍之中。
【主權(quán)項】
1.一種食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于，包括: 固定容器(I)，所述固定容器(I)上設(shè)置有上料口(101)和下料口(102)，所述固定容器(I)的底層(103)為雙層結(jié)構(gòu)； 第一攪拌軸(2)，所述第一攪拌軸(2)的第一端穿過所述固定容器(I)的第一側(cè)壁(104)并固定，所述第一攪拌軸(2)的第二端水平設(shè)置在所述固定容器(I)內(nèi)，所述第一攪拌軸(2)上設(shè)置有多個攪拌槳(201); 第一電機(3)，所述第一電機(3)的第一端與所述第一攪拌軸(2)的第一端連接，所述第一電機(3)的第二端與第一變頻器(4)連接； 第二攪拌軸(5)，所述第二攪拌軸(5)與所述第一攪拌軸(2)平行設(shè)置，所述第二攪拌軸(5)的第一端穿過所述固定容器(I)的第二側(cè)壁(105)并固定，所述第二攪拌軸(5)的第二端水平設(shè)置在所述固定容器(I)內(nèi)，所述第二攪拌軸(5)上設(shè)置有多個所述攪拌槳(201); 第二電機(6)，所述第二電機(6)的第一端與所述第二攪拌軸(5)的第一端連接，所述第二電機(6)的第二端與第二變頻器(7)連接； 溫度傳感器(8)和加熱裝置(9)，所述溫度傳感器(8)設(shè)置在所述第二側(cè)壁(105)的上方，所述加熱裝置(9)設(shè)置在所述底層(103)內(nèi)； 抽濕裝置(1 )，所述抽濕裝置(1)與所述固定容器(I)的內(nèi)部連接； 控制器(11)，所述控制器(11)分別與所述第一電機(3)、所述第一變頻器(4)、所述第二電機(6)、所述第二變頻器(7)、所述溫度傳感器(8)、所述加熱裝置(9)、所述抽濕裝置(10)電連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于: 所述上料口(101)設(shè)置在所述第一側(cè)壁(104)的上方，所述下料口(102)設(shè)置在所述第一側(cè)壁(104)的下方。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于: 所述第一側(cè)壁(104)與所述第一攪拌軸(2)的連接處設(shè)置有第一密封圈(1041)，所述第二側(cè)壁(105)與所述第二攪拌軸(5)的連接處設(shè)置有第二密封圈(1051)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于: 所述攪拌槳(201)可拆卸地固定在所述第一攪拌軸(2)和第二攪拌軸(5)上，所述攪拌槳(201)包括固定軸裝置(2011)和槳葉(2012)，兩個所述槳葉(2012)對稱組裝在所述固定軸裝置(2011)上。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于: 所述槳葉(2012)為長方形槳葉，所述槳葉(2012)與所述第一攪拌軸(2)的角度為30°?60。。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于: 所述加熱裝置(9)由多跟加熱管(901)組成，所述加熱管(901)均勻地分布在所述底層(103)內(nèi)。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工糅合系統(tǒng)，其特征在于: 所述抽濕裝置(1)通過管道(1001)與所述固定容器(I)的內(nèi)部連接。
【文檔編號】B01F15/06GK205412735SQ201520906843
【公開日】2016年8月3日
【申請日】2015年11月15日
【發(fā)明人】何東霞, 褚俊勇
【申請人】艾柯電器（蘇州）有限公司