專利名稱：稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水稻特異材料篩選方法技術(shù)領(lǐng)域，具體為稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法。
背景技術(shù)：
控制稻米堊白、直鏈淀粉含量等品質(zhì)性狀的有關(guān)遺傳基因，其表達(dá)及控制的性狀表現(xiàn)均對水稻灌漿結(jié)實(shí)期溫度有較強(qiáng)的敏感性。根據(jù)國內(nèi)外的相關(guān)報道，從分子水平解釋直鏈淀粉含量隨溫度變化而變化現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)直鏈淀粉含量高于18％的品種在第一個內(nèi)元的序列為AGGTATA，對溫度反應(yīng)鈍感，而低直鏈淀粉含量品種則為AGTTATA，這種G-T的突變性在谷粒形成期對溫度敏感。
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快和市場競爭的日趨激烈，對稻米品質(zhì)的重視程度日益提高，我國大米由于品質(zhì)問題，在國際市場的地位每況愈下，除國際競爭外，我國水稻在供給實(shí)現(xiàn)總量基本平衡，豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變條件下，其質(zhì)量和結(jié)構(gòu)問題也已成為制約水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要矛盾。特別是我國南方氣候條件復(fù)雜，水稻種植季節(jié)內(nèi)溫度變化大，稻米品質(zhì)受到嚴(yán)重影響，南方秈稻直鏈淀粉含量普遍存在兩極分化的趨勢，品質(zhì)育種難以取得突破性進(jìn)展，如何對現(xiàn)有的外觀、理化品質(zhì)性狀優(yōu)良、變異系數(shù)小的材料進(jìn)行有效的篩選成了本領(lǐng)域技術(shù)人員的重要課題。

發(fā)明內(nèi)容
基于上述存在的問題，本發(fā)明目的在于提供一種稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法的技術(shù)方案，從而篩選出品質(zhì)性狀優(yōu)良的稻米品種。
所述的稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，其特征在于包括以下步驟1).供選的不同水稻品種的同種品種材料分別進(jìn)行異地種植、異季種植、人工氣候箱溫控種植；2).對異地、異季、人工氣候箱溫控種植條件下收獲的種子，利用淀粉黏度分析儀RVA或近紅外光譜分析儀NIRs進(jìn)行品質(zhì)快速鑒定，選擇出在不同條件下均表現(xiàn)為品質(zhì)性狀優(yōu)良、尤其是直鏈淀粉含量變化相對較小的品種材料；3).經(jīng)過品質(zhì)快速鑒定后入選的溫度鈍感材料，進(jìn)行水稻W(wǎng)x基因(CT)n微衛(wèi)星標(biāo)記，輔助選擇出直鏈淀粉含量中等的品種材料。
上述篩選鑒定方法，有利于創(chuàng)制溫度鈍感基礎(chǔ)遺傳群體，進(jìn)行品質(zhì)性狀定位，采用分子標(biāo)記輔助選擇育種。另外，可利用溫度鈍感材料改良早秈米、改良不育系品質(zhì)，選育優(yōu)質(zhì)米，增強(qiáng)我國稻米的國際、國內(nèi)市場競爭力，對促進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)化也具有十分重要意義。
具體實(shí)施例方式
所述的稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，包括以下步驟供選的不同水稻品種的同種品種材料分別進(jìn)行異地種植、異季種植、人工氣候箱溫控種植；對異地、異季、人工氣候箱溫控種植條件下收獲的種子，利用淀粉黏度分析儀RVA或近紅外光譜分析儀NIRs進(jìn)行品質(zhì)快速鑒定，選擇出在不同條件下均表現(xiàn)為品質(zhì)性狀優(yōu)良、尤其是直鏈淀粉含量變化相對較小的品種材料；經(jīng)過品質(zhì)快速鑒定后入選的溫度鈍感材料，進(jìn)行水稻W(wǎng)x基因(CT)n微衛(wèi)星標(biāo)記，輔助選擇出直鏈淀粉含量中等的品種材料。本發(fā)明所涉及的淀粉黏度分析儀RVA、近紅外光譜分析儀NIRs品質(zhì)快速鑒定方法和水稻W(wǎng)x基因(CT)n微衛(wèi)星標(biāo)記方法均屬一般公知技術(shù)，在此不再贅述。
異地種植、異季種植試驗(yàn)異地種植為不同水稻品種的相同品種材料在自然氣候條件不同的兩地進(jìn)行種植，可以同季種植或異季種植，可選擇夏季在杭州種植、冬季在海南種植，進(jìn)行對比試驗(yàn)；異季種植為不同水稻品種的相同品種材料分別作為早稻和早稻翻秋在同一地種植，可利用杭州早季高溫和翻秋抽穗成熟期低溫條件進(jìn)行比較鑒定。表1為溫度鈍感材料D50與普通材料嘉935異季、異地種植品質(zhì)性狀的比較。
表1

從表1可以看出，普通水稻材料嘉935分別在杭州早季、杭州翻秋和海南種植時，各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均有較大變化，理化品質(zhì)直鏈淀粉含量變幅為5.1％，糊化溫度變幅為1級，膠稠度為9mm；外觀品質(zhì)堊白率變幅為18％，透明度變幅為2級；碾磨品質(zhì)整精米率變幅為20.5％。而溫度鈍感材料D50分別在杭州早季、杭州翻秋和海南種植時，各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)變化很小，變幅較普通水稻材料嘉935小的多。結(jié)果表明異地、異季種植可以用于溫度鈍感材料的有效篩選。
人工氣候箱溫控種植試驗(yàn)抽穗后開花前，將相同品種材料分別置于高溫、低溫人工氣候箱中至種子成熟，高溫氣候箱溫度設(shè)置為30-38℃，低溫氣候箱溫度設(shè)置為22-30℃，兩氣候箱光照條件相同，光照變化模擬夏季大田日照情況。選用溫度鈍感材料D50，D50作為比較。表2為溫度鈍感材料D50與普通材料嘉935人工氣候箱溫控種植品質(zhì)性狀的比較。
表2

從表2可以看出，分別在高、低溫人工氣候箱中完成灌漿結(jié)實(shí)過程，普通水稻材料嘉935的各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均有較大差異，理化品質(zhì)直鏈淀粉含量變幅為4.3％，糊化溫度變幅為1級，膠稠度變幅為9mm；外觀品質(zhì)堊白率變幅為17％，透明度變幅為2級；碾磨品質(zhì)整精米率變幅為16.6％。而溫度鈍感材料D50分別在杭州早季、杭州翻秋和海南種植時，各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)差異不大，變幅較普通水稻材料嘉935小的多。結(jié)果表明人工氣候箱溫控試驗(yàn)可以有效將溫度鈍感材料篩選出來。
權(quán)利要求
1.稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，其特征在于包括以下步驟1).供選的不同水稻品種的同種品種材料分別進(jìn)行異地種植、異季種植、人工氣候箱溫控種植；2).對異地、異季、人工氣候箱溫控種植條件下收獲的種子，利用淀粉黏度分析儀RVA或近紅外光譜分析儀NIRs進(jìn)行品質(zhì)快速鑒定，選擇出在不同條件下均表現(xiàn)為品質(zhì)性狀優(yōu)良、尤其是直鏈淀粉含量變化相對較小的品種材料；3).經(jīng)過品質(zhì)快速鑒定后入選的溫度鈍感材料，進(jìn)行水稻W(wǎng)x基因(CT)n微衛(wèi)星標(biāo)記，輔助選擇出直鏈淀粉含量中等的品種材料。
2.如權(quán)利要求1所述的稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，其特征在于步驟1)所述的異地種植為相同品種材料在自然氣候條件不同的兩地進(jìn)行種植，可以同季種植或異季種植。
3.如權(quán)利要求1所述的稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，其特征在于步驟1)所述的異季種植為相同品種材料分別作為早稻和早稻翻秋在同一地種植。
4.如權(quán)利要求1所述的稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，其特征在于步驟2)所述的人工氣候箱溫控種植采取抽穗后開花前，將相同品種材料分別置于高溫、低溫人工氣候箱中，高溫氣候箱溫度設(shè)置為30-38℃，低溫氣候箱溫度設(shè)置為22-30℃，兩氣候箱光照條件相同，光照變化模擬夏季大田日照情況。
全文摘要
稻米品質(zhì)溫度鈍感材料篩選鑒定方法，屬于水稻特異材料篩選方法技術(shù)領(lǐng)域。其特征在于包括以下步驟供選的不同水稻品種的同種品種材料分別進(jìn)行異地種植、異季種植、人工氣候箱溫控種植；對異地、異季、人工氣候箱溫控種植條件下收獲的種子，利用淀粉黏度分析儀RVA或近紅外光譜分析儀NIRs進(jìn)行品質(zhì)快速鑒定，選擇出在不同條件下均表現(xiàn)為品質(zhì)性狀優(yōu)良、尤其是直鏈淀粉含量變化相對較小的品種材料；經(jīng)過品質(zhì)快速鑒定后入選的溫度鈍感材料，進(jìn)行水稻W(wǎng)x基因(CT)
文檔編號B07C5/34GK1623686SQ20041008930
公開日2005年6月8日 申請日期2004年12月9日 優(yōu)先權(quán)日2004年12月9日
發(fā)明者胡培松, 唐紹清, 焦桂愛 申請人:中國水稻研究所