專利名稱：一種檢測農(nóng)藥殘留的速測卡的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種檢測農(nóng)藥殘留的速測卡。
背景技術(shù)：
近年來，食品安全問題已經(jīng)嚴(yán)重威脅著人類的健康，而果蔬中由于過量使用或?yàn)E 用農(nóng)藥而導(dǎo)致的農(nóng)藥殘留及其急慢性中毒已經(jīng)引起了社會(huì)的高度重視。綠色和平組織于 2008年12月和2009年2月在北京、上海和廣州的多家超市及農(nóng)貿(mào)市場隨機(jī)選取了當(dāng)時(shí)當(dāng) 季的常見水果蔬菜，對這些樣品上的農(nóng)藥殘留這些樣品上的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測。結(jié)果顯 示，不僅大多數(shù)蔬菜水果都有農(nóng)藥殘留，更為嚴(yán)重的是，45份樣品中竟然檢測出50種農(nóng)藥 成分，數(shù)量之多讓人擔(dān)憂。同時(shí)混合農(nóng)藥殘留的情況非常嚴(yán)重。由于媒體的渲染，這一信息 在消費(fèi)者中造成了一定的恐慌。2010年1月至2月初，海南豇豆“有毒”事件發(fā)生后，消費(fèi) 者談豆色變。自2010年2月初武漢對海南豇豆發(fā)出禁令以來，合肥、南京、杭州等多個(gè)城市 對檢測含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷的豇豆采取銷毀處理。與此同時(shí)，農(nóng)藥殘留問題也給農(nóng)產(chǎn)品 生產(chǎn)和正常貿(mào)易帶來了許多負(fù)面影響。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留超標(biāo)而被進(jìn)口國拒 絕、扣留、退貨、索賠和中止合同的事件時(shí)有發(fā)生。如2002年上海出口到韓國的紫菘因農(nóng)藥 殘留超標(biāo)問題而遭到退貨，造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)500多萬元。一些國家更是利用國際貿(mào)易 技術(shù)壁壘，人為地對我國農(nóng)產(chǎn)品出口設(shè)置障礙，使我國蔬菜出口屢屢受阻。因此，如何快速、靈敏、準(zhǔn)確地檢測出農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品中的殘留農(nóng)藥，是解決 上述問題的關(guān)鍵。目前農(nóng)藥殘留檢測主要有兩大類方法色譜檢測法和快速檢測法。色譜 檢測法因?yàn)槠浔O(jiān)測數(shù)據(jù)的精確性和準(zhǔn)確性可為農(nóng)藥殘留執(zhí)法提供有力的參考依據(jù)。但其操 作程序復(fù)雜、需要高技術(shù)專業(yè)檢測人員，檢測儀器和費(fèi)用都相當(dāng)昂貴，不利于大眾化。快速 檢測法操作簡便、不需要昂貴儀器，適合于現(xiàn)場檢測及大批樣品的篩選檢測，主要用來防止 有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)的蔬菜和水果流入市場?？焖贆z測法中應(yīng)用最為 廣泛的是酶抑制法酶抑制法檢測農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留是根據(jù)有機(jī)磷 農(nóng)藥的毒理特性對酶分解底物的抑制作用而建立起來的；其中使用較多的是乙酰膽堿酯酶 (簡稱 AChE)。中國專利申請02159668. 9公開了一種包括乙酰膽堿酯酶、保護(hù)劑、底物與顯色劑 的試劑盒；中國專利申請200410053611. 9公開了一種從人血清中提取乙酰膽堿酯酶酶片 來檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的蔬菜農(nóng)藥殘留速測紙卡及其制備方法；中國專利 申請200510090386. 0公開一種用乙酰膽堿酯酶或丁酰膽堿酯酶之一來檢測有機(jī)磷或氨基 甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測用液體酶試劑及其制備方法與使用方法。應(yīng)用上述幾種試劑盒或測試卡在一定程度上解決了檢測農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基 甲酸酯類農(nóng)藥殘留的問題，然而，它們均具有應(yīng)用的乙酰膽堿酯酶靈敏度不高，極易失活， 推廣困難等缺點(diǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，其設(shè)計(jì)新 穎、結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，可以快速簡便地應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品、食品、土壤的檢測中，尤其是蔬菜、 水果中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測中，特別是農(nóng)貿(mào)市場、超市、工廠及學(xué)校 食堂的農(nóng)藥殘留快速檢測。為了達(dá)到以上目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)。所述的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，包括蓋膜、第一塑料板、加樣孔、酶片、塑料膜、第 二塑料板和底物片。其中，所述蓋膜粘貼于第一塑料板的表面上；所述第一塑料板的表面上 設(shè)有至少兩個(gè)加樣孔，加樣孔的背面粘貼有固定了家蠅乙酰膽堿酯酶的酶片，所述酶片位 置與加樣孔相對；所述第二塑料板上設(shè)有與所述酶片位置相對應(yīng)的粘貼有固定了乙酰靛酚 的底物片；所述塑料膜置于第一、第二塑料板中間。所述第一、第二塑料板面積相等。并且該塑料板也可以用例如卡片、硬紙板類厚度 較薄的物質(zhì)替換。所述各加樣孔的間距為1-1. 5cm。所述酶片的直徑大于加樣孔的直徑。所述底物片的直徑大于酶片的直徑。所述速測卡的各器件均可使用明膠進(jìn)行粘貼。本實(shí)用新型的速測卡在使用時(shí)，首先掀開第一塑料板表面上的蓋膜，在各加樣孔 中分別加入待測樣品的磷酸鹽洗滌液和空白對照，使之與酶片進(jìn)行反應(yīng)；然后抽出其底部 的塑料膜，觀察酶片的顏色，若酶片為天藍(lán)色，則為陰性，說明樣品中無農(nóng)藥殘留；若酶片不 變色或略有淺藍(lán)色，即為陽性；其中不變色為強(qiáng)陽性，說明樣品中農(nóng)藥殘留較高，而淺藍(lán)色 為弱陽性，說明樣品溶液農(nóng)藥殘留量較低。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下的有益效果本實(shí)用新型的速測卡的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，采用檢測樣品與對照樣品合二為一的構(gòu)思， 實(shí)現(xiàn)了反應(yīng)過程的實(shí)時(shí)觀察，反應(yīng)色差明顯，結(jié)果判定容易。因而可廣泛應(yīng)用于有機(jī)磷和氨 基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測中。并且，本實(shí)用新型的速測卡適用范圍廣，可快速、簡便地應(yīng)用于蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn) 品中農(nóng)藥殘留以及水體、土壤等環(huán)境中農(nóng)藥污染的檢測，具有廣闊的市場前景和較大的經(jīng) 濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

圖1為本實(shí)用新型的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡的另一結(jié)構(gòu)示意圖。其中，10為蓋膜，20為第一塑料板，30為加樣孔，40為塑料膜，50為第二塑料板，60 為底物片。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖進(jìn)一步詳細(xì)描述本實(shí)用新型的技術(shù)方案。實(shí)施例1[0023]如圖1所示，為本實(shí)用新型的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡的結(jié)構(gòu)示意圖，包括蓋膜 10、第一塑料板20、加樣孔30、塑料膜40、第二塑料板50、底物片60。其中，蓋膜10粘貼于 第一塑料板20的表面上，該塑料板20上設(shè)有兩個(gè)加樣孔30 (間距1. Ocm)，加樣孔30下貼 有酶片(圖中未標(biāo)出)，塑料膜40置于第一塑料板20與第二塑料板50中間，該第二塑料板 50上貼有兩個(gè)底物片60，其位置與酶片相對應(yīng)。樣品處理隨機(jī)選取市售的大白菜、芹菜、生菜、辣椒、黃瓜和茄子等幾種常見的蔬 菜，用磷酸鹽緩沖液(0. lmmol/L, pH = 8. 0)進(jìn)行沖洗，保留該磷酸鹽洗滌液。樣品檢測首先撕開第一塑料板20表面上的蓋膜10，將空白對照加在其中一個(gè)加 樣孔30內(nèi)，用吸管吸取上述保留的磷酸鹽洗滌液，滴加在另一個(gè)加樣孔30內(nèi)，待反應(yīng)幾分 鐘后，抽出第一塑料板20與第二塑料板50中間的塑料膜40，使酶片與底物片60接觸發(fā)生 反應(yīng)，再觀察酶片的顏色，判斷結(jié)果。實(shí)施例2圖2為本實(shí)用新型的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡的另一結(jié)構(gòu)示意圖。其組裝與圖1相 同，不同之處在于，第一塑料板20上設(shè)有三個(gè)加樣孔30，相對應(yīng)的第二塑料板50上則貼有 三個(gè)底物片60。使用方法同實(shí)施例1，因而可同時(shí)檢測兩個(gè)樣品。最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡 管參照較佳實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以 對實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的精神和范 圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍中。
權(quán)利要求一種檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，包括蓋膜、第一塑料板、加樣孔、酶片、塑料膜、第二塑料板和底物片；其特征在于，所述蓋膜粘貼于第一塑料板的表面上；所述第一塑料板的表面上設(shè)有至少兩個(gè)加樣孔，加樣孔的背面粘貼有固定了家蠅乙酰膽堿酯酶的酶片，所述酶片位置與加樣孔相對；所述第二塑料板上設(shè)有與所述酶片位置相對應(yīng)的粘貼有固定了乙酰靛酚的底物片；所述塑料膜置于第一、第二塑料板中間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，其特征在于，所述第一、第二塑料板 面積相等。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，其特征在于，所述各加樣孔的間距 為 1-1. 5cm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，其特征在于，所述酶片的直徑大于 加樣孔的直徑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，其特征在于，所述底物片的直徑大 于酶片的直徑。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種檢測農(nóng)藥殘留的速測卡，包括蓋膜、第一塑料板、加樣孔、酶片、塑料膜、第二塑料板和底物片。其中，所述蓋膜粘貼于第一塑料板的表面上；所述第一塑料板的表面上設(shè)有至少兩個(gè)加樣孔，加樣孔的背面粘貼有固定了家蠅乙酰膽堿酯酶的酶片，所述酶片位置與加樣孔相對；所述第二塑料板上設(shè)有與所述酶片位置相對應(yīng)的粘貼有固定了乙酰靛酚的底物片；所述塑料膜置于第一、第二塑料板中間。本實(shí)用新型的速測卡在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，采用檢測樣品與對照樣品合二為一的構(gòu)思，實(shí)現(xiàn)了反應(yīng)過程的實(shí)時(shí)觀察，反應(yīng)色差明顯，結(jié)果判定容易。因而可廣泛應(yīng)用于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測中。
文檔編號(hào)G01N21/78GK201749086SQ20102053087
公開日2011年2月16日 申請日期2010年9月16日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月16日
發(fā)明者吳瀟, 唐雪明, 朱宏, 王利剛, 王金斌, 蔣玲曦, 譚芙蓉, 趙凱, 陶世如 申請人:上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院