一種在線檢測酒精度的裝置及檢測方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種釀酒行業(yè)酒精度檢測裝置及方法，特別是一種在線酒精度檢測裝置及檢測方法。本發(fā)明包括一個(gè)透明容器及設(shè)置在其中的比重計(jì)、控制機(jī)構(gòu)、探頭及設(shè)置在餾出物的輸送管道上閥門及伺服機(jī)構(gòu)，首先在控制機(jī)構(gòu)上預(yù)先設(shè)定頭酒酒精度最低值、基酒酒精度值及尾酒酒精度值，其次，探頭讀取與比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)并發(fā)送到控制機(jī)構(gòu)，控制機(jī)構(gòu)根據(jù)計(jì)算得到的酒精度數(shù)據(jù)及設(shè)定的酒精度值進(jìn)行比較，根據(jù)比較的結(jié)果，向相應(yīng)的閥上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出開或關(guān)的指令。實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程中的在線檢測。本發(fā)明能夠節(jié)約了檢測時(shí)間，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，減輕了操作人員的工作負(fù)擔(dān)，避免了人工檢測的不確定因素，提高了精確度。
【專利說明】一種在線檢測酒精度的裝置及檢測方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種酒精度檢測裝置及方法，特別是一種在線檢測裝置及檢測方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 在釀酒行業(yè)，通過蒸餾，將特定酒精度的餾出液收集起來，作為基酒用于下一道工 序的生產(chǎn)。因此，酒精度檢測是一項(xiàng)非常重要的工作，準(zhǔn)確及時(shí)地檢測出餾出液的酒精度， 可以及時(shí)地將基酒收集，提高生產(chǎn)效率，避免生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)。
[0003] 現(xiàn)有技術(shù)中，檢測酒精度的一種方法是看酒花，即將待測液體從一定高度傾倒至 地面容器，傾瀉而下的液體會(huì)在容器中激起一些泡沫，有經(jīng)驗(yàn)的人通過觀察泡沫特征，可以 確定該液體的酒精度，俗稱"看酒花"。另一種檢測酒精度的方法是，使用比重計(jì)測量液體的 比重，根據(jù)其比重得出相應(yīng)的酒精度。比重計(jì)是根據(jù)阿基米德定律設(shè)計(jì)的，當(dāng)一定重量的比 重計(jì)插入液體時(shí)，測量所排開的液體體積（對(duì)應(yīng)于浸沒高度），即可求得液體比重。而由于 餾出液的比重與其酒精度之間具有一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，因此，讀取比重后，即可獲取被測液體 的酒精度。
[0004] 然而，無論是看酒花，還是利用比重計(jì)進(jìn)行檢測，都需要在生產(chǎn)暫停的狀態(tài)下進(jìn) 行，由于間隔時(shí)間長，影響了產(chǎn)量，而且由于其為人工檢測，在一定程度上影響了檢測的精 確度。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，提供一種在線檢測酒精度的裝置和檢測 方法。本發(fā)明的目的是通過如下途徑實(shí)現(xiàn)的：
[0006] 一種在線檢測酒精度的裝置，包括一個(gè)透明容器，在所述容器中設(shè)置一個(gè)比重計(jì)， 其特征在于，在所述透明容器的上設(shè)置兩管，一管是取樣輸入管，另一管是取樣輸出管，所 述透明容器分別通過取樣輸出、取樣輸入管并連在餾出物的輸送管道上，在所述取樣輸入、 取樣輸出管路上各設(shè)一閥。
[0007] 本發(fā)明還可以用以下優(yōu)化的技術(shù)方案進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)：
[0008] -種在線檢測酒精度的裝置，包括一個(gè)透明容器，在所述容器中設(shè)置一個(gè)比重計(jì)， 其特征在于，在所述透明容器的上設(shè)置兩管，一管是取樣輸入管，另一管是取樣輸出管，所 述透明容器分別通過取樣輸出、取樣輸入管并連在餾出物的輸送管道上，在所述取樣輸入、 取樣輸出管路上各設(shè)一閥，在餾出物的輸送管道的末端安裝一個(gè)分酒器。
[0009] 本發(fā)明還可以用以下優(yōu)化的技術(shù)方案進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)：
[0010] 一種在線檢測酒精度的裝置，包括一個(gè)透明容器，在所述容器中設(shè)置一個(gè)比重計(jì)， 其特征在于，在所述透明容器的上設(shè)置兩管，一管是取樣輸入管，另一管是取樣輸出管，所 述透明容器分別通過取樣輸出、取樣輸入管并連在餾出物的輸送管道上，在所述取樣輸入、 取樣輸出管路上各設(shè)一閥，在餾出物的輸送管道的末端安裝一個(gè)分酒器，還包括一個(gè)控制 機(jī)構(gòu)、一個(gè)探頭以及在設(shè)置在所述取樣輸入管和取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)，所述探頭設(shè)置 在所述透明容器前且可讀取比重計(jì)位置信息，所述控制機(jī)構(gòu)可以接收探頭發(fā)送的比重計(jì)位 置信息數(shù)據(jù)，將其轉(zhuǎn)化成酒精度，并根據(jù)所測酒精度值向伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出開或關(guān)的指令。
[0011] 本發(fā)明還可以用以下優(yōu)化的技術(shù)方案進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)：
[0012] 一種在線檢測酒精度的裝置，包括一個(gè)透明容器，在所述容器中設(shè)置一個(gè)比重計(jì)， 其特征在于，在所述透明容器的上設(shè)置兩管，一管是取樣輸入管，另一管是取樣輸出管，所 述透明容器分別通過取樣輸出、取樣輸入管并連在餾出物的輸送管道上，在所述取樣輸入、 取樣輸出管路上各設(shè)一閥，在餾出物的輸送管道的末端安裝一個(gè)分酒器，還包括一個(gè)控制 機(jī)構(gòu)、一個(gè)探頭以及在設(shè)置在所述輸入管和輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)，所述探頭設(shè)置在所述透 明容器前且可讀取比重計(jì)位置信息，所述控制機(jī)構(gòu)可以接收探頭發(fā)送的比重計(jì)位置信息數(shù) 據(jù)，并能將其轉(zhuǎn)化成酒精度，并根據(jù)所測酒精度值向伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出開或關(guān)的指令；在所述 輸入管處設(shè)置一個(gè)可以測量流入液體溫度的測溫裝置，所述控制機(jī)構(gòu)同時(shí)接收前述溫度信 息，并能將前述轉(zhuǎn)化成的酒精度折算成室溫時(shí)的酒精度。
[0013] 本發(fā)明還可以用以下優(yōu)化的技術(shù)方案進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)：
[0014] 一種在線檢測酒精度的裝置，包括一個(gè)透明容器，在所述容器中設(shè)置一個(gè)比重計(jì)， 其特征在于，在所述透明容器的上設(shè)置兩管，一管是取樣輸入管，另一管是取樣輸出管，所 述透明容器分別通過取樣輸出、取樣輸入管并連在餾出物的輸送管道上，在所述取樣輸入、 取樣輸出管路上各設(shè)一閥，在餾出物的輸送管道的末端安裝一個(gè)分酒器，還包括一個(gè)控制 機(jī)構(gòu)、一個(gè)探頭以及在設(shè)置在所述取樣輸入管和取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)，所述探頭設(shè)置 在所述透明容器前且可讀取比重計(jì)位置信息，所述控制機(jī)構(gòu)可以接收探頭發(fā)送的比重計(jì)位 置信息數(shù)據(jù)，并能將其轉(zhuǎn)化成酒精度，并根據(jù)所測酒精度值向伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出開或關(guān)的指令； 在所述輸入管處設(shè)置一個(gè)可以測量流入液體溫度的測溫裝置，所述控制機(jī)構(gòu)同時(shí)接收前述 溫度信息，并能將前述轉(zhuǎn)化成的酒精度折算成室溫時(shí)的酒精度；此外，還包括一個(gè)可以將比 重計(jì)的測得的酒精度轉(zhuǎn)換成條形碼的轉(zhuǎn)換裝置，所述探頭能讀取所述條形碼的信息。
[0015] 本發(fā)明的檢測方法為：
[0016] 一種在線檢測酒精度的方法，包括如下步驟：1)在控制機(jī)構(gòu)上預(yù)先設(shè)定頭酒酒精 度最低值、基酒酒精度值；設(shè)定從打開所述取樣輸入管至關(guān)閉取樣輸入管的取樣酒時(shí)間； 2)控制機(jī)構(gòu)向餾出物輸送管道末端的分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送入頭酒收 酒器；3)由控制機(jī)構(gòu)向取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令，同時(shí)向取樣輸入管上的伺 服機(jī)構(gòu)發(fā)出開啟指令，餾出液注入透明容器，經(jīng)過設(shè)定取樣酒時(shí)間后，向輸入管上的伺服機(jī) 構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令；4)探頭讀取與比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)并發(fā)送到控制機(jī)構(gòu)；5)控制機(jī)構(gòu)將所 述比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為酒精度數(shù)值；6)控制機(jī)構(gòu)將轉(zhuǎn)換得到的酒精度數(shù)據(jù)與步驟 1)設(shè)定的酒精度數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，當(dāng)測得的酒精度等于設(shè)定的頭酒酒精度最低值時(shí)，控制機(jī) 構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到基酒收酒器；7)從此時(shí)開始，控制機(jī)構(gòu) 每取一次樣酒，便計(jì)算一次包括該樣在內(nèi)的此前所有樣酒酒精度的代數(shù)平均值，當(dāng)該平均 值等于設(shè)定的基酒酒精度時(shí)，控制機(jī)構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到尾 酒收頭酒器。
[0017] 本發(fā)明的目的還可以用以下優(yōu)化的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
[0018] 一種在線檢測酒精度的方法，包括如下步驟：1)在控制機(jī)構(gòu)上預(yù)先設(shè)定頭酒酒精 度最低值、基酒酒精度值；設(shè)定從打開所述取樣輸入管至關(guān)閉取樣輸入管的取樣酒時(shí)間； 2)控制機(jī)構(gòu)向餾出物輸送管道末端的分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送入頭酒收 酒器；3)由控制機(jī)構(gòu)向取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令，同時(shí)向取樣輸入管上的伺 服機(jī)構(gòu)發(fā)出開啟指令，餾出液注入透明容器，經(jīng)過設(shè)定取樣酒時(shí)間后，向輸入管上的伺服機(jī) 構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令；4)探頭讀取與比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)并發(fā)送到控制機(jī)構(gòu)；5)控制機(jī)構(gòu)將所 述比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為酒精度數(shù)值；6)控制機(jī)構(gòu)將轉(zhuǎn)換得到的酒精度數(shù)據(jù)與步驟 1) 設(shè)定的酒精度數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，當(dāng)測得的酒精度等于設(shè)定的頭酒酒精度最低值時(shí)，控制機(jī) 構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到基酒收酒器；7)從此時(shí)開始，控制機(jī)構(gòu) 每取一次樣酒，便計(jì)算一次包括該樣在內(nèi)的此前所有樣酒酒精度的代數(shù)平均值，當(dāng)該平均 值等于設(shè)定的基酒酒精度時(shí)，控制機(jī)構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到尾 酒收頭酒器；在控制機(jī)構(gòu)中輸入各溫度樣酒折算成室溫時(shí)的酒精度的換算表，步驟1)以后 所有根據(jù)比重計(jì)的位置信息得到的酒精度，均通過該折算表折算成室溫時(shí)的酒精度。
[0019] 本發(fā)明的目的還可以用以下優(yōu)化的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
[0020] -種在線檢測酒精度的方法，包括如下步驟：1)在控制機(jī)構(gòu)上預(yù)先設(shè)定頭酒酒精 度最低值、基酒酒精度值；設(shè)定從打開所述取樣輸入管至關(guān)閉取樣輸入管的取樣酒時(shí)間； 2) 控制機(jī)構(gòu)向餾出物輸送管道末端的分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送入頭酒收 酒器；3)由控制機(jī)構(gòu)向取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令，同時(shí)向取樣輸入管上的伺 服機(jī)構(gòu)發(fā)出開啟指令，餾出液注入透明容器，經(jīng)過設(shè)定取樣酒時(shí)間后，向輸入管上的伺服機(jī) 構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令；4)探頭讀取與比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)并發(fā)送到控制機(jī)構(gòu)；5)控制機(jī)構(gòu)將所 述比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為酒精度數(shù)值；6)控制機(jī)構(gòu)將轉(zhuǎn)換得到的酒精度數(shù)據(jù)與步驟 1)設(shè)定的酒精度數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，當(dāng)測得的酒精度等于設(shè)定的頭酒酒精度最低值時(shí)，控制機(jī) 構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到基酒收酒器；7)從此時(shí)開始，控制機(jī)構(gòu) 每取一次樣酒，便計(jì)算一次包括該樣在內(nèi)的此前所有樣酒酒精度的代數(shù)平均值，當(dāng)該平均 值等于設(shè)定的基酒酒精度時(shí)，控制機(jī)構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到尾 酒收頭酒器；在控制機(jī)構(gòu)中輸入各溫度樣酒折算成室溫時(shí)的酒精度的換算表，步驟1)以后 所有根據(jù)比重計(jì)的位置信息得到的酒精度，均通過該折算表折算成室溫時(shí)的酒精度；在靠 近透明容器處設(shè)置一個(gè)可將與酒精度對(duì)應(yīng)的比重計(jì)位置信息轉(zhuǎn)換為條形碼信息的轉(zhuǎn)換裝 置，探頭讀取條形碼信息。
[0021] 由于餾出液的酒精度不同，其比重亦不相同，餾出液酒精度與其比重之間是一一 對(duì)應(yīng)的關(guān)系，根據(jù)阿基米德定律可知，在透明容器形狀確定、其中餾出液的體積確定的情況 下，比重計(jì)的高度與餾出液的比重之間是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，因而，比重計(jì)的高度與餾出液的 酒精度之間也是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。
[0022] 本發(fā)明中，自開啟基酒收酒器開始，每取一次樣，就計(jì)算一次包括該樣在內(nèi)的此前 基酒樣本酒精度的代數(shù)平均值，計(jì)算的方法為：
[0023] 由于每次取樣所取樣酒的體積是相同的，設(shè)其體積為V，第一個(gè)樣酒的酒精度為 Ai，第二個(gè)樣酒的酒精度為A2，第η個(gè)樣本的酒精度為An
[0024] 則當(dāng)取到第η個(gè)樣時(shí)，所收集的基酒的平均酒精度為：
[0025] (VXAi+VXA2+......+VXAn)+nXV
[0026] = (Ai+A2+......+An)~i~nXV
[0027]

【權(quán)利要求】
1. 一種在線檢測酒精度的裝置，包括一個(gè)透明容器，在所述容器中設(shè)置一個(gè)比重計(jì)，其 特征在于，在所述透明容器的上設(shè)置兩管，一管是取樣輸入管，另一管是取樣輸出管，所述 透明容器分別通過取樣輸出、取樣輸入管并連在餾出物的輸送管道上，在所述取樣輸入、取 樣輸出管路上各設(shè)一閥。
2. 如權(quán)利要求1所述的在線檢測酒精度的裝置，其特征在于，在餾出物的輸送管道的 末端安裝一個(gè)分酒器。
3. 如權(quán)利要求1或2所述的在線檢測酒精度的裝置，其特征在于，還包括一個(gè)控制機(jī) 構(gòu)、一個(gè)探頭以及在設(shè)置在所述取樣輸入管和取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)，所述探頭設(shè)置在 所述透明容器前且可讀取比重計(jì)位置信息，所述控制機(jī)構(gòu)可以接收探頭發(fā)送的比重計(jì)位置 信息數(shù)據(jù)，將其轉(zhuǎn)化成酒精度，并根據(jù)所測酒精度值向伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出開或關(guān)的指令。
4. 如權(quán)利要求3所述的在線檢測酒精度的裝置，其特征在于，在所述取樣輸入管處設(shè) 置一個(gè)可以測量流入液體溫度的測溫裝置，所述控制機(jī)構(gòu)同時(shí)接收測溫裝置沒得的溫度信 息，并能將前述轉(zhuǎn)化成的酒精度折算成室溫時(shí)的酒精度。
5. 如權(quán)利要求3所述的在線檢測酒精度的裝置，其特征在于，還包括一個(gè)可以將比重 計(jì)的測得的酒精度轉(zhuǎn)換成條形碼的轉(zhuǎn)換裝置，所述探頭能讀取所述條形碼的信息。
6. 如權(quán)利要求4所述的在線檢測酒精度的裝置，其特征在于，還包括一個(gè)可以將比重 計(jì)的測得的酒精度轉(zhuǎn)換成條形碼的轉(zhuǎn)換裝置，所述探頭能讀取所述條形碼的信息。
7. -種在線檢測酒精度的方法，其特征在于包括如下步驟：1)打開餾出物的輸送管 道，頭酒流出頭酒收酒器；2)關(guān)閉所述取樣輸出管上的閥，打開取樣輸入管上的閥，餾出液 注入透明容器；3)待液面達(dá)到設(shè)定位置后，關(guān)閉取樣輸入閥，讀取比重計(jì)上的酒精度數(shù)值； 4) 當(dāng)前述酒精度小于頭酒的度數(shù)時(shí)，將餾出物的輸送管道中的餾出物切換到基酒收酒器； 5) 重復(fù)步驟2)和3)，當(dāng)前述酒精度小于基酒的度數(shù)時(shí)，將餾出物的輸送管道中的餾出物切 換到尾酒。
8. 如權(quán)利要求7的在線檢測酒精度的方法，其特征在于包括如下步驟：1)在控制機(jī)構(gòu) 上預(yù)先設(shè)定頭酒酒精度最低值、基酒酒精度值；設(shè)定從打開所述取樣輸入管至關(guān)閉取樣輸 入管的取樣酒時(shí)間；2)控制機(jī)構(gòu)向餾出物輸送管道末端的分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將 餾出物輸送入頭酒收酒器；3)由控制機(jī)構(gòu)向取樣輸出管上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令，同時(shí) 向取樣輸入管上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出開啟指令，餾出液注入透明容器，經(jīng)過設(shè)定取樣酒時(shí)間后， 向輸入管上的伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出關(guān)閉指令；4)探頭讀取與比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)并發(fā)送到控制 機(jī)構(gòu)；5)控制機(jī)構(gòu)將所述比重計(jì)位置信息數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為酒精度數(shù)值；6)控制機(jī)構(gòu)將轉(zhuǎn)換得 到的酒精度數(shù)據(jù)與步驟1)設(shè)定的酒精度數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，當(dāng)測得的酒精度等于設(shè)定的頭酒 酒精度最低值時(shí)，控制機(jī)構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指令，將餾出物輸送到基酒收酒器；7) 從此時(shí)開始，控制機(jī)構(gòu)每取一次樣酒，便計(jì)算一次包括該樣在內(nèi)的此前所有樣酒酒精度的 代數(shù)平均值，當(dāng)該平均值等于設(shè)定的基酒酒精度時(shí)，控制機(jī)構(gòu)向分酒器上伺服機(jī)構(gòu)發(fā)出指 令，將餾出物輸送到尾酒收頭酒器。
9. 如權(quán)利要求8的在線檢測酒精度的方法，其特征在于，還在步驟1)輸入各溫度樣酒 折算成室溫時(shí)的酒精度的換算表，此后所有根據(jù)比重計(jì)的位置信息得到的酒精度，均通過 該折算表折算成室溫時(shí)的酒精度。
10. 如權(quán)利要求8或9的在線檢測酒精度的方法，其特征在于，在靠近透明容器處設(shè)置 一個(gè)可將與酒精度對(duì)應(yīng)的比重計(jì)位置信息轉(zhuǎn)換為條形碼信息的轉(zhuǎn)換裝置，探頭讀取條形碼 信息。
【文檔編號(hào)】G01N9/14GK104101558SQ201310125002
【公開日】2014年10月15日 申請(qǐng)日期:2013年4月3日 優(yōu)先權(quán)日:2013年4月3日
【發(fā)明者】閆希軍, 楊德燕 申請(qǐng)人:貴州國臺(tái)酒莊有限公司