一種糖果中檢測玫瑰桃紅r的預(yù)處理方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于一種食品檢測【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方法。取待檢測糖果樣品，按照質(zhì)量體積比1:2:2分別添加甲醇和正己烷，振蕩均勻；離心分離，取上清液，上清液不多于5ml；對步驟2獲得的上清液再以10000r/min離心分離2min，取上清液，上清液不多于2ml，本發(fā)明的方法簡單易行，均采用常規(guī)試劑，可操作性強(qiáng)，經(jīng)實際操作對比，發(fā)現(xiàn)加入甲醇和正己烷，樣品溶液在分離時效果好，測量的準(zhǔn)確度、精密度、靈敏度等指標(biāo)均能達(dá)到較好效果，為標(biāo)準(zhǔn)化檢測提供了有效的途徑。
【專利說明】一種糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本專利屬于一種食品檢測【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方 法。

【背景技術(shù)】
[0002] 玫瑰桃紅R是一種工業(yè)染料，多用于紡織品、皮革制品及木制品的染色的物質(zhì)，因 價格便宜、著色強(qiáng)、穩(wěn)定性強(qiáng)，所以也被不法商販用做替代食品染料的著色劑，例如全幾年 很出名的"蘇丹紅"事件。在我國染料工業(yè)發(fā)展迅速，相應(yīng)的也對食品安全帶來挑戰(zhàn)。
[0003] 對于待檢測的特定食品，如何進(jìn)行有針對性的預(yù)處理，以便后續(xù)更好的用液相色 譜、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜等方法進(jìn)行檢測，成為待解決的問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明旨在提供一種有效、可靠的糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方法。
[0005] -種糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方法，包括如下步驟： 步驟1、取待檢測糖果樣品，按照質(zhì)量體積比1:2:2分別添加甲醇和正己烷，振蕩均勻； 步驟2、4000r/min離心分離lOmin，取上清液，上清液不多于5ml ; 步驟3、對步驟2獲得的上清液再以10000r/min離心分離2min，取上清液，上清液不多 于2ml，處理完畢。
[0006] 本發(fā)明的方法，適用于采用高效液相色譜法進(jìn)行檢測。
[0007] 本發(fā)明的方法簡單易行，均采用常規(guī)試劑，可操作性強(qiáng)，經(jīng)實際操作對比，發(fā)現(xiàn)加 入甲醇和正己烷，樣品溶液在分離時效果好，測量的準(zhǔn)確度、精密度、靈敏度等指標(biāo)均能達(dá) 到較好效果，為標(biāo)準(zhǔn)化檢測提供了有效的途徑。
[0008] 本預(yù)處理中，針對玫瑰桃紅R在乙腈中溶解較差的問題，改用乙醇溶解，并特別選 用了高速離心方式分離凈化，避免了超聲提取-過濾中導(dǎo)致玫瑰桃紅R降解問題，是經(jīng)過實 際實驗比較后，特別優(yōu)選的參數(shù)和處理流程，獲得了突出的效果。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009] 圖1為實施例樣品總離子流圖。

【具體實施方式】 [0010]
[0011] 以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明的糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方法具體說明 如下。
[0012] 步驟1、取待檢測糖果樣品10g，添加20ml的甲醇和20ml的正己燒，振蕩均勻； 步驟2、4000r/min離心分離10min，取上清液4ml ; 步驟3、對步驟2獲得的上清液再以10000r/min離心分離2min，取上清液1. 5ml，處理 完畢。
[0013] 若此時樣品過于黏稠，可加少量甲醇進(jìn)行稀釋。
[0014] 本實施例對經(jīng)過預(yù)處理的樣品進(jìn)行實際檢測，選用美國agilent公司的1200型高 效液相色譜儀，選用C 18色譜柱，流動相中A為15mmol/L的乙酸銨，B為丙酮，梯度洗脫(具 體參數(shù)見表1)，檢測波長550nm，流速1.0ml/L，進(jìn)樣量10yL，柱溫30°C。

【權(quán)利要求】
1. 一種糖果中檢測玫瑰桃紅R的預(yù)處理方法，其特征在于包括如下步驟： 步驟1、取待檢測糖果樣品，按照質(zhì)量體積比1:2:2分別添加甲醇和正己烷，振蕩均勻； 步驟2、4000r/min離心分離lOmin，取上清液，上清液不多于5ml ; 步驟3、對步驟2獲得的上清液再以10000r/min離心分離2min，取上清液，上清液不多 于2ml，處理完畢。
【文檔編號】G01N30/06GK104049051SQ201410271909
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年6月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月18日
【發(fā)明者】聞獻(xiàn) 申請人:南京麥思德餐飲管理有限公司