一種地溝油led檢測計的制作方法
【專利摘要】一種地溝油LED檢測計，屬于一種檢測工具；它包含檢測計本體和探頭，檢測計本體含有外殼、電路板、按鍵和電池；所述探頭為外接電阻探頭，所述的電路板上設(shè)有帶隙基準(zhǔn)電源器件、電壓比較器、分壓電阻Rb、輸出電阻Rs和用于指示檢測結(jié)果的LED燈。這種地溝油LED檢測計通過電池和基準(zhǔn)電源元件AD780ARZ提供穩(wěn)定恒壓電源，分壓電阻Rb和探頭電阻串聯(lián)連接，可根據(jù)待測樣品油的不同電阻率得到不一樣的輸出電壓，最后通過輸出電阻Rs和LED燈，直觀的表現(xiàn)樣品油摻雜地溝油的多少。其結(jié)構(gòu)非常簡單，體積小巧，成本低廉，便于使用及推廣。
【專利說明】—種地溝油LED檢測計

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于一種檢測工具，具體為一種地溝油LED檢測計。

【背景技術(shù)】
[0002]針對地溝油問題，2010年3月18日，國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室發(fā)布了《關(guān)于嚴(yán)防地溝油流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知》(食藥監(jiān)辦食(2010)25號)。地溝油通常指餐飲部門廢棄的食用油，一般從賓館、酒店等附近的地溝內(nèi)進(jìn)行撈取，經(jīng)過提煉加工后顏色、性質(zhì)均發(fā)生變化的有毒有害類油脂。地溝油多與生活垃圾、糞便、霉菌及寄生蟲混雜在一起，因此地溝油會逐漸發(fā)生水解、氧化、縮合、聚合、酸度增高、色澤變深等一系列變化，產(chǎn)生游離脂肪酸、脂肪酸的二聚體和多聚體、過氧化物、多環(huán)芳烴類物質(zhì)、低分子分解產(chǎn)物等。此外，地溝油的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國家規(guī)定，長期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌變。地溝油如處置不當(dāng)，不僅嚴(yán)重影響市容環(huán)境和市民生活，而且還會造成大面積的水體污染。
[0003]油脂屬于非導(dǎo)電物質(zhì)，電導(dǎo)率極低，且鈉鹽難溶于油脂，在正常食用油中含量很少。地溝油中殘渣微粒，含有一定鹽，還有酸敗產(chǎn)生化合物也會提高導(dǎo)電率。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，地溝通電導(dǎo)率是普通食用油的5?7倍，食用油受污染程度越大，電導(dǎo)率就越大。目前，市場上檢測地溝油的儀器很多，但是由于價格、檢測時間等許多因素導(dǎo)致實際應(yīng)用并不廣泛。因此，探索出一種低成本、高效的檢測器工具有重要的意義。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是:提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本小、實用性強的地溝油LED檢測計。
[0005]為達(dá)到上述目的采用的技術(shù)方案是:一種地溝油LED檢測計，它包含檢測計本體和探頭，檢測計本體含有外殼、電路板、按鍵和電池；所述探頭為外接電阻探頭，所述的電路板上設(shè)有帶隙基準(zhǔn)電源器件、電壓比較器、分壓電阻Rb、輸出電阻Rs和用于指示檢測結(jié)果的LED燈。
[0006]帶隙基準(zhǔn)電源器件型號為LM393。
[0007]電壓比較器型號為AD780ARZ。
[0008]采用上述技術(shù)方案的有益效果是:這種地溝油LED檢測計通過電池和基準(zhǔn)電源元件AD780ARZ提供穩(wěn)定恒壓電源，分壓電阻Rb和探頭電阻串聯(lián)連接，可根據(jù)待測樣品油的不同電阻率得到不一樣的輸出電壓，最后通過輸出電阻Rs和LED燈，直觀的表現(xiàn)樣品油摻雜地溝油的多少。其結(jié)構(gòu)非常簡單，體積小巧，成本低廉，便于使用及推廣。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型一種地溝油LED檢測計的整體示意圖；
[0010]圖2為本實用新型一種地溝油LED檢測計的電路原理圖。

【具體實施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作說明。
[0012]一種地溝油LED檢測計，它包含檢測計本體和探頭，檢測計本體含有外殼、電路板、按鍵和電池；所述探頭為外接電阻探頭，所述的電路板上設(shè)有帶隙基準(zhǔn)電源器件、電壓比較器、分壓電阻Rb、輸出電阻Rs和用于指示檢測結(jié)果的LED燈；帶隙基準(zhǔn)電源器件型號為LM393 ;電壓比較器型號為AD780ARZ。
[0013]如圖1和圖2所示，為該地溝油LED檢測計的設(shè)計總圖和電路原理圖，其中R 1l為待測樣品油的電阻，其檢測探頭設(shè)有兩個電極，測定兩個電極之間介質(zhì)的電阻，電壓比較器LM393將帶隙基準(zhǔn)電源AD780ARZ的電壓放大后輸出，探頭電極一端接地，電壓比較器輸出端根據(jù)測定樣品的電阻不同呈關(guān)系變化。
[0014]
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[0015]如表I所示，菜籽油中摻入地溝油的電導(dǎo)率測定結(jié)果，可以看出菜籽油的電導(dǎo)率隨摻入地溝油的質(zhì)量分?jǐn)?shù)呈正比關(guān)系。
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[0017]由電導(dǎo)率公式可知，電阻s = f ,其中為電阻率，L為長度，S為橫截面積，探頭長度L取的0.lm，橫切面積S取0.1cm2，對應(yīng)電阻用R oil表示，如表2所示，列出了菜籽油中摻入地溝油百分比時對應(yīng)的R oil。
[0018]由表2可知，單位體積的電阻與地溝油質(zhì)量分?jǐn)?shù)呈線性反比，本方案正是利用此特點來設(shè)計探頭采集電路，如圖2所示，可知:
[0019]
4 = (1 + %)(2.1)
[0020]其中，Rb取22ΚΩ，ν ref取IV。結(jié)合表2和圖2可得出菜籽油中地溝油質(zhì)量分?jǐn)?shù)與對應(yīng)Vout統(tǒng)計表，如表3:
_表3_蘼位；V
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[0021]此處Vo為電壓比較器LM393的輸出電壓，Vo通過Rs和LED燈連接到公共地極，Vo大小不同則可以通過LED燈的光強度表現(xiàn)出來，可以大致的判斷出檢測樣品油的地溝油
【權(quán)利要求】
1.一種地溝油LED檢測計，它包含檢測計本體和探頭,檢測計本體含有外殼、電路板、按鍵和電池；其特征是:所述探頭為外接電阻探頭，所述的電路板上設(shè)有帶隙基準(zhǔn)電源器件、電壓比較器、分壓電阻Rb、輸出電阻Rs和用于指示檢測結(jié)果的LED燈。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地溝油LED檢測計，其特征是:所述的帶隙基準(zhǔn)電源器件型號為LM393。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地溝油LED檢測計，其特征是:所述的電壓比較器型號為 AD780ARZ。
【文檔編號】G01N27/06GK203981624SQ201420403467
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月22日
【發(fā)明者】楊潔, 陽芝林, 彭僑 申請人:遵義師范學(xué)院