牛羊肉彈性檢測裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及肉質(zhì)檢測設(shè)備領(lǐng)域，提供了一種牛羊肉彈性檢測裝置，包括底座，所述底座上設(shè)置有裝樣盤和一組立桿；所述立桿的上部設(shè)置有安裝支架，所述安裝支架的高度可調(diào)節(jié)，所述安裝支架上固定安裝有驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置的下方連接有豎直設(shè)置的彈簧，所彈簧的下端固定設(shè)置有壓塊，所述壓塊的下表面設(shè)置有壓力傳感器，所述壓力傳感器位于裝樣盤的上方；所述裝樣盤透明且內(nèi)壁設(shè)置有高度刻度線；所述底座上設(shè)置有記時器。本裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，能夠較為準確的檢測牛羊肉的彈性，從而便于判斷肉質(zhì)的好壞，避免低質(zhì)量、過期的牛羊肉以次充好，損害消費者的利益。
【專利說明】
牛羊肉彈性檢測裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及肉質(zhì)檢測設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種牛羊肉彈性檢測裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]牛羊肉蛋白質(zhì)含量豐富，具有較高的營養(yǎng)價值，且味道鮮美，深受人們的喜愛。肉質(zhì)彈性是判斷牛羊肉好壞的重要標準，不新鮮或者采用催肥飼料喂養(yǎng)得到的牛羊肉彈性差，而營養(yǎng)豐富、新鮮、質(zhì)量好的牛羊肉肌肉纖維發(fā)達，彈性較好，因此，可以通過測試牛羊肉的彈性來判斷牛羊肉的新鮮程度和肉質(zhì)的好壞。目前，沒有專用的肉質(zhì)彈性測試裝置，只能夠通過手指按壓進行初步判斷，測試不準確。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種牛羊肉彈性檢測裝置，能夠較為準確的測試牛羊肉的彈性，便于判斷牛羊肉肉質(zhì)的好壞。
[0004]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:牛羊肉彈性檢測裝置，包括底座，所述底座上設(shè)置有裝樣盤和一組立桿;所述立桿的上部設(shè)置有安裝支架，所述安裝支架的高度可調(diào)節(jié)，所述安裝支架上固定安裝有驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置的下方連接有豎直設(shè)置的彈簧，所彈簧的下端固定設(shè)置有壓塊，所述壓塊的下表面設(shè)置有壓力傳感器，所述壓力傳感器位于裝樣盤的上方;所述裝樣盤透明且內(nèi)壁設(shè)置有高度刻度線;所述底座上設(shè)置有記時器。
[0005]進一步地，所述驅(qū)動裝置為氣缸，所述氣缸的缸體通過螺栓安裝于安裝支架，活塞桿的自由端設(shè)置有安裝板，所述彈簧的上端固定安裝于安裝板。
[0006]進一步地，所述立桿為螺紋桿，且所述立桿貫穿安裝支架，所述安裝支架的下方設(shè)置有與立桿相配合的螺母。
[0007]進一步地，所述裝樣盤與底座之間設(shè)置有稱重裝置。
[0008]本實用新型的有益效果是:檢測時，將牛羊肉切成長方體形狀的檢測塊，將檢測塊放入裝樣盤，并使其上表面水平，再調(diào)節(jié)安裝支架，使壓力傳感器接觸檢測塊但不產(chǎn)生壓力，啟動驅(qū)動裝置，推動彈簧、壓塊、壓力傳感器緩慢地向下移動并壓縮檢測塊，在壓縮的過程中，選多個時間點，讀取壓力傳感器的讀數(shù)以及同一時刻裝樣盤內(nèi)壁上高度刻度線的讀數(shù)并記錄，直到檢測塊無法進一步地壓縮。最后，快速撤去壓力，同時啟動計時器，記錄檢測塊恢復到原來高度需要的時間。測試完成后，計算檢測塊多個時刻的壓縮量以及相應(yīng)時刻受到的壓力，并繪制壓力一壓縮量圖形，與標準的壓力一壓縮量圖形作對比，從而判斷樣品的好壞。本裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，能夠較為準確的檢測牛羊肉的彈性，從而便于判斷肉質(zhì)的好壞，避免低質(zhì)量、過期的牛羊肉以次充好，損害消費者的利益。
【附圖說明】

[0009]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0011]如圖1所示，本實用新型的牛羊肉彈性檢測裝置，包括底座10，所述底座10上設(shè)置有裝樣盤20和一組立桿30;所述立桿30的上部設(shè)置有安裝支架31，所述安裝支架31的高度可調(diào)節(jié)，所述安裝支架31上固定安裝有驅(qū)動裝置32，所述驅(qū)動裝置32的下方連接有豎直設(shè)置的彈簧33，所彈簧33的下端固定設(shè)置有壓塊34，所述壓塊34的下表面設(shè)置有壓力傳感器35，所述壓力傳感器35位于裝樣盤20的上方;所述裝樣盤20透明且內(nèi)壁設(shè)置有高度刻度線；所述底座10上設(shè)置有記時器11。
[0012]檢測時，將牛羊肉切成長方體形狀的檢測塊，將檢測塊放入裝樣盤20，并使其上表面水平，再調(diào)節(jié)安裝支架31，使壓力傳感器35接觸檢測塊但不產(chǎn)生壓力，啟動驅(qū)動裝置32，推動彈簧33、壓塊34、壓力傳感器35緩慢地向下移動并壓縮檢測塊，在壓縮的過程中，選多個時間點，讀取壓力傳感器35的讀數(shù)以及同一時刻裝樣盤20內(nèi)壁上高度刻度線的讀數(shù)并記錄，直到檢測塊無法進一步地壓縮。最后，快速撤去壓力，同時啟動計時器11，記錄檢測塊恢復到原來高度需要的時間。測試完成后，計算檢測塊多個時刻的壓縮量以及相應(yīng)時刻受到的壓力，并繪制壓力一壓縮量圖形，與標準的壓力一壓縮量圖形作對比，從而判斷樣品的好壞。本裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，能夠較為準確的檢測牛羊肉的彈性，從而便于判斷肉質(zhì)的好壞，避免低質(zhì)量、過期的牛羊肉以次充好，損害消費者的利益。
[0013]驅(qū)動裝置32可以是液壓缸、絲桿機構(gòu)等，優(yōu)選的，所述驅(qū)動裝置32為氣缸，所述氣缸的缸體通過螺栓安裝于安裝支架31，活塞桿的自由端設(shè)置有安裝板36，所述彈簧33的上端固定安裝于安裝板36。
[0014]所述立桿30為螺紋桿，且所述立桿30貫穿安裝支架31，所述安裝支架31的下方設(shè)置有與立桿30相配合的螺母37。采用螺母37支撐安裝支架31，通過旋轉(zhuǎn)螺母37調(diào)節(jié)安裝支架31的高度，方便快捷。
[0015]所述裝樣盤20與底座10之間設(shè)置有稱重裝置40。稱重裝置40可以檢測檢測塊的重量，便于計算其密度，輔助判斷肉質(zhì)的好壞。
[0016]以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.牛羊肉彈性檢測裝置，其特征在于:包括底座(10)，所述底座(10)上設(shè)置有裝樣盤(20)和一組立桿(30);所述立桿(30)的上部設(shè)置有安裝支架(31)，所述安裝支架(31)的高度可調(diào)節(jié)，所述安裝支架(31)上固定安裝有驅(qū)動裝置(32)，所述驅(qū)動裝置(32)的下方連接有豎直設(shè)置的彈簧(33)，所彈簧(33)的下端固定設(shè)置有壓塊(34)，所述壓塊(34)的下表面設(shè)置有壓力傳感器(35)，所述壓力傳感器(35)位于裝樣盤(20)的上方;所述裝樣盤(20)透明且內(nèi)壁設(shè)置有高度刻度線;所述底座(10)上設(shè)置有記時器(11)。2.如權(quán)利要求1所述的牛羊肉彈性檢測裝置，其特征在于:所述驅(qū)動裝置(32)為氣缸，所述氣缸的缸體通過螺栓安裝于安裝支架(31)，活塞桿的自由端設(shè)置有安裝板(36)，所述彈簧(33)的上端固定安裝于安裝板(36)。3.如權(quán)利要求1所述的牛羊肉彈性檢測裝置，其特征在于:所述立桿(30)為螺紋桿，且所述立桿(30)貫穿安裝支架(31)，所述安裝支架(31)的下方設(shè)置有與立桿(30)相配合的螺母(37)。4.如權(quán)利要求1所述的牛羊肉彈性檢測裝置，其特征在于:所述裝樣盤(20)與底座(10)之間設(shè)置有稱重裝置(40)。
【文檔編號】G01N3/08GK205691421SQ201620615914
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年6月21日 公開號201620615914.3, CN 201620615914, CN 205691421 U, CN 205691421U, CN-U-205691421, CN201620615914, CN201620615914.3, CN205691421 U, CN205691421U
【發(fā)明人】陳喜良
【申請人】黑龍江大莊園農(nóng)牧業(yè)聯(lián)合科技有限公司