一種若羌灰棗的甄別方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地判別技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種若羌灰棗的甄別方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 近年來，應(yīng)新疆自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化的需要，結(jié)合灰棗、駿棗在新疆?dāng)U 大種植的多種優(yōu)勢，新疆紅棗種植業(yè)發(fā)展迅速。在新疆紅棗種植業(yè)發(fā)展壯大的同時，新疆灰 棗種植區(qū)域也日漸增多，涉及巴州、阿克蘇和喀什等多個地區(qū)。巴州若羌縣由于具有獨特的 自然氣候條件，產(chǎn)出的灰棗具有口感甘甜、果實飽滿等優(yōu)點，若羌縣因此成為新疆灰棗的知 名產(chǎn)區(qū)?；诖?，若羌灰棗一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，其出售價格也顯著高于新疆其他縣市 產(chǎn)出的灰棗，幅度達數(shù)倍。
[0003] 因新疆其他產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的灰棗與若羌灰棗在出售價格方面存在顯著的差異，新疆其 他產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出灰棗假冒若羌灰棗出售的現(xiàn)象時有發(fā)生，嚴(yán)重擾亂了若羌灰棗產(chǎn)業(yè)的有序發(fā) 展。但由于缺乏有效的甄別方法，若羌縣現(xiàn)行常需在灰棗采收、出售季節(jié)，組織大量人力、物 力，采用設(shè)卡、全程監(jiān)控出入境紅棗運輸車、特殊包裝等方式進行監(jiān)管，存在耗時、耗力和監(jiān) 管效果不佳等問題，因此對若羌灰棗的甄別技術(shù)需求迫切。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明實施例通過提供一種若羌灰棗的甄別方法，彌補現(xiàn)有技術(shù)中若羌灰棗的甄 別方法的缺失，解決現(xiàn)行監(jiān)管方法耗時、耗力和管控效果不佳的問題，實現(xiàn)快速有效地甄別 若羌灰棗。
[0005] 本發(fā)明實施例提供了一種若羌灰棗的甄別方法，包括以下步驟：
[0006] 步驟1，測定待甄別灰棗的鎳含量；
[0007] 步驟2,將測得的待甄別灰棗的鎳含量與若羌灰棗的鎳含量特征臨界值進行比較， 若待甄別灰棗的鎳含量多若羌灰棗的鎳含量特征臨界值，則該待甄別灰棗判定為若羌灰 棗；否則判定為非若羌灰棗。
[0008] 作為優(yōu)選，所述待甄別灰棗為產(chǎn)自新疆境內(nèi)的灰棗。
[0009] 作為優(yōu)選，測定所述待甄別灰棗的鎳含量所采用的方法為GB/T5009. 138-2003《食 品中鎳的測定》或電感耦合等離子體質(zhì)譜法。
[0010] 作為優(yōu)選，所述若憲灰賽的鎳含量特征臨界值為0. 145mg/Kg。
[0011] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于：
[0012] 本發(fā)明依據(jù)生產(chǎn)實際技術(shù)需求，提供一種若羌灰棗的有效甄別方法，彌補了現(xiàn)有 技術(shù)中若羌灰棗的甄別方法的缺失，解決了現(xiàn)行監(jiān)管方法耗時、耗力和管控效果不佳的問 題，實現(xiàn)了快速有效地甄別若羌灰棗，產(chǎn)業(yè)應(yīng)用前景廣闊。
【附圖說明】
[0013] 圖1為本發(fā)明所述若羌灰棗的甄別方法的流程圖。
【具體實施方式】
[0014] 下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述，但不作為對本發(fā)明的限定。
[0015] 下述實施例中所使用的實驗方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法。
[0016] 下述實施例中所用的材料、試劑等，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑得到。
[0017] 下述實施例中，為了降低評估干擾，避免樣品測試前的雜物混雜，在完成樣品的采 集后，應(yīng)采用密閉無鎳容器進行受試樣品的傳遞；同時還應(yīng)保持試驗所用器材的清潔，保持 儀器設(shè)備良好的運行狀態(tài)。
[0018] 實施例1
[0019] 確定一種產(chǎn)自新疆境內(nèi)的灰棗為待甄選灰棗，采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法 (ICP-MS)測定該待甄選灰棗的鎳含量為0. 201mg/Kg，將該鎳含量值與若羌灰棗的鎳含量 特征臨界值0. 145mg/Kg進行比較，可知該待彌選灰賽的鎳含量大于若憲灰賽的鎳含量特 征臨界值，依據(jù)本發(fā)明，判定該待甄別灰棗為若羌灰棗。
[0020] 實施例2
[0021] 本實施例為了驗證本發(fā)明提供的若羌灰棗的甄別方法的穩(wěn)定性，分別以不同批次 的5份若羌灰棗和15份非若羌灰棗為待甄別灰棗，依據(jù)GB/T 5009. 138-2003《食品中鎳的 測定》的方法對這些待甄別灰棗的鎳含量進行測定，這些待甄別灰棗的產(chǎn)地信息及其對應(yīng) 的鎳含量測試分析結(jié)果以及判定結(jié)果，如表1所示。
[0022] 表1.待甄別灰棗的甄別
[0023]
【主權(quán)項】
1. 一種若羌灰棗的甄別方法，其特征在于，包括以下步驟： 步驟1，測定待甄別灰棗的鎳含量； 步驟2,將測得的待甄別灰棗的鎳含量與若羌灰棗的鎳含量特征臨界值進行比較，若待 甄別灰棗的鎳含量多若羌灰棗的鎳含量特征臨界值，則該待甄別灰棗判定為若羌灰棗；否 則判定為非若羌灰棗。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的若羌灰棗的甄別方法，其特征在于，所述待甄別灰棗為產(chǎn)自 新疆境內(nèi)的灰棗。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的若羌灰棗的甄別方法，其特征在于，測定所述待甄別灰棗的 鎳含量所采用的方法為GB/T 5009. 138-2003《食品中鎳的測定》或電感耦合等離子體質(zhì)譜 法。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的若羌灰棗的甄別方法，其特征在于，所述若羌灰棗的鎳含量 特征臨界值為0. 145mg/Kg。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種若羌灰棗的甄別方法，包括以下步驟：步驟1，測定待甄別灰棗的鎳含量；步驟2，將測得的待甄別灰棗的鎳含量與若羌灰棗的鎳含量特征臨界值進行比較，若待甄別灰棗的鎳含量≥若羌灰棗的鎳含量特征臨界值，則該待甄別灰棗判定為若羌灰棗；否則判定為非若羌灰棗。該甄別方法彌補了現(xiàn)有技術(shù)中若羌灰棗的甄別方法的缺失，解決了現(xiàn)行監(jiān)管方法耗時、耗力和管控效果不佳的問題，實現(xiàn)了快速有效地甄別若羌灰棗。
【IPC分類】G01N27-62, G01N33-00
【公開號】CN104777214
【申請?zhí)枴緾N201510186350
【發(fā)明人】王成, 何偉忠, 宋斌, 馮婷, 閆湘, 王艷, 劉鵬程, 趙楠, 陳肖, 朱靖蓉, 楊蓮, 張紅艷, 華震宇, 王賢, 康露
【申請人】新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所
【公開日】2015年7月15日
【申請日】2015年4月17日