一種酒醅取樣器的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種酒醅取樣器，對(duì)發(fā)酵過(guò)程干擾小的酒醅取樣器。該取樣器由中心活塞、取樣管和套管組成。套管和取樣管的管壁上具有大小相等，位置相同的內(nèi)外取樣口。內(nèi)外取樣口重合，取樣倉(cāng)打開(kāi)；內(nèi)外取樣口錯(cuò)開(kāi)，取樣倉(cāng)關(guān)閉，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管控制取樣倉(cāng)開(kāi)閉。套管外取樣口的一側(cè)有齒狀刮片，轉(zhuǎn)動(dòng)套管,刮片把酒醅刮入取樣倉(cāng)。套管和取樣管同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)刮片刮取樣品，在取樣量不變的前提下，極大的減少了對(duì)窖池表面的破壞，減少對(duì)窖池密封性的影響，使取樣的行為對(duì)發(fā)酵過(guò)程的干擾降到最低。中心活塞向上提拉，可以把樣品完全取出，取樣方便，利于清洗和重復(fù)使用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種酒醅取樣器
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種取樣器，特別是涉及一種酒醅取樣器。
【背景技術(shù)】
[0002]濃香型白酒的固態(tài)法發(fā)酵一般是在封閉式的窖池中進(jìn)行的，窖池里的酒醅狀態(tài)隨發(fā)酵時(shí)間的變化而變化。酒醅的變化規(guī)律的研究與分析，需要對(duì)酒醅進(jìn)行取樣。發(fā)酵前期酒醅淀粉含量較高，導(dǎo)致其密度和粘性比較大。隨著窖池中微生物的作用，酒醅中淀粉被分解產(chǎn)生乙醇等有機(jī)物，導(dǎo)致窖池上部蓬松而下部緊實(shí)的情況。由于整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，酒醅狀態(tài)的變化比較大，而且發(fā)酵對(duì)密封條件要求嚴(yán)格，所以需要取樣準(zhǔn)確方便，適合各個(gè)時(shí)期取樣，對(duì)窖池密封影響小的取樣器。
[0003]實(shí)用新型專(zhuān)利CN200720200494.3是一種酒醅取樣器，其特征在于取樣倉(cāng)內(nèi)圓弧片和外圓弧片相對(duì)旋轉(zhuǎn)，使取樣艙開(kāi)啟或閉合，達(dá)到取樣的目的。但取樣器插入窖池后，粘度較大的酒醅被擠壓向四周黏在一起，圓弧片和外圓弧片相對(duì)旋轉(zhuǎn)難以使酒醅掉入取樣倉(cāng)。要取到足夠的樣品需要多次插入，對(duì)窖池密封性影響很大，且并不適用于發(fā)酵的各個(gè)時(shí)期的正常發(fā)酵。申請(qǐng)?zhí)枮?00420033724.8的實(shí)用新型公開(kāi)了一種白酒固態(tài)發(fā)酵窯池取樣裝置，該取樣裝置結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本較高，而且并不耐用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型提供了一種取樣準(zhǔn)確方便，對(duì)窖池密封影響小的酒醅取樣器。
[0005]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:
[0006]—種酒醅取樣器，包括套管、取樣管和中心活塞，取樣管和套管的管徑相同，且二者下端開(kāi)有相對(duì)應(yīng)的內(nèi)、外取樣口，取樣管包括液體倉(cāng)和取樣倉(cāng)，取樣管下端設(shè)有中心活塞，內(nèi)、外取樣口重合時(shí)，取樣倉(cāng)打開(kāi)；內(nèi)、外取樣口錯(cuò)開(kāi)時(shí);取樣倉(cāng)關(guān)閉，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管控制取樣倉(cāng)開(kāi)閉，套管的外取樣口右側(cè)設(shè)有齒狀刮片，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)套管，刮片把酒醅刮入取樣管內(nèi)，中心活塞向上提拉，可以把樣品完全取出。
[0007]所述液體倉(cāng)位于取樣管底部，取樣倉(cāng)緊鄰液體倉(cāng)，取樣倉(cāng)設(shè)有長(zhǎng)方形的內(nèi)取樣口。
[0008]所述的套管管壁上刻有刻度，中間偏下位置設(shè)有長(zhǎng)方形的外取樣口，外取樣口的右側(cè)與刮片焊接，套管的下端是圓尖形的插入頭，便于取樣器插入窖池。
[0009]所述的刮片為長(zhǎng)度與取樣口相同的長(zhǎng)方形鋼片，一側(cè)與外取樣口右側(cè)焊接，一側(cè)成鋸齒狀，轉(zhuǎn)動(dòng)套管，刮片可以把酒醅刮入取樣管。
[0010]所述的取樣管可套置于套管中，取樣倉(cāng)的內(nèi)取樣口和套管的外取樣口能完全重合，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管，取樣倉(cāng)可以打開(kāi)或封閉。
[0011]所述的套管為中空的不銹鋼管，長(zhǎng)度為1.5-2m，適合不同窖池取樣，上端的手柄雙手操作圓柱桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，手柄長(zhǎng)度40cm，附設(shè)有手柄膠套，防止使用時(shí)打滑，下端尖銳的插入頭為錐形，容易插入窖池中，套管外壁以厘米為單位刻有刻度，操作者可以依據(jù)刻度確定取樣的深度。
[0012]所述的取樣管為中空的不銹鋼管，長(zhǎng)度為1.5_2m，直徑略小于套管，可以套入套管中，上端的手柄雙手操作圓柱桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，手柄長(zhǎng)度40cm，附設(shè)有手柄膠套，防止使用時(shí)打滑，底部為液體倉(cāng)，存儲(chǔ)酒醅滲出的液體，液體倉(cāng)的容積可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是50ml，液體倉(cāng)的上面是取樣倉(cāng)，取樣倉(cāng)的容積可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是100ml，取樣管的頂部有開(kāi)口，方便樣品的收集和使用結(jié)束后的清洗。
[0013]所述的取樣倉(cāng)有長(zhǎng)方形的內(nèi)取樣口和套管的外取樣口，大小可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是長(zhǎng)20cm，寬2.5cm。
[0014]所述的刮片的大小可以根據(jù)取樣口的大小設(shè)置，優(yōu)化的是長(zhǎng)20cm，寬2.5cm。刮片和取樣口截面成60°角。
[0015]所述的中心活塞的的拉桿為直徑0.5-0.8cm，長(zhǎng)度為1.5_2m的不銹鋼圓鋼，其長(zhǎng)度略長(zhǎng)于取樣管，上端有拉手，為單手操作的桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)度為10cm。下端與活塞頭焊接。
[0016]所述的活塞頭為不銹鋼圓片，直徑與取樣管內(nèi)壁直徑相同，為了使增加活塞頭的密封性，可以在活塞頭上面附著密封片，拉動(dòng)中心活塞，進(jìn)入取樣管的樣品被活塞頭帶出。
[0017]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0018]相比于已有的酒醅取樣器，本實(shí)用新型涉及的酒醅取樣器，其套管和取樣管的管壁上具有大小相等，位置相同的內(nèi)外取樣口。內(nèi)外取樣口重合，取樣倉(cāng)打開(kāi)；內(nèi)外取樣口錯(cuò)開(kāi);取樣倉(cāng)關(guān)閉，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管控制取樣口開(kāi)關(guān)。控制取樣口開(kāi)關(guān)的方式簡(jiǎn)單可靠。套管外取樣口的右側(cè)有齒狀刮片，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)套管和取樣管，帶動(dòng)刮片轉(zhuǎn)動(dòng)，把酒醅刮入取樣倉(cāng)。取樣管的樣品倉(cāng)收集固體的樣品，液體倉(cāng)收集樣品滲出的液體，保持樣品的原生態(tài)。套管和取樣管配合，通過(guò)刮片刮取酒醅，在取樣量不變的前提下，極大的減少了對(duì)窖池表面的破壞，減少對(duì)窖池密封性的影響，使取樣的行為對(duì)發(fā)酵過(guò)程的干擾降到最低。中心活塞向上提拉，可以把樣品完全取出。取樣方便，利于清洗和重復(fù)使用。
【附圖說(shuō)明】
[0019]圖1是酒醅的整體示意圖。
[0020]圖2是套管的示意圖。
[0021]圖3是取樣管的示意圖。
[0022I圖4是中心活塞的示意圖。
[0023]圖中標(biāo)記為:中心活塞1、取樣管2、套管3、拉桿4、取樣倉(cāng)5、液體倉(cāng)6、拉手7、取樣管把手8、套官把手9、刮片I O、外取樣口 11、內(nèi)取樣口 12、活塞頭13、插入頭14。
【具體實(shí)施方式】
[0024]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0025]參見(jiàn)附圖，一種酒醅取樣器，包括套管3、取樣管2和中心活塞I，取樣管2和套管3的管徑相同，且二者下端開(kāi)有相對(duì)應(yīng)的內(nèi)、外取樣口 12、11，取樣管2包括液體倉(cāng)6和取樣倉(cāng)5，取樣管2下端設(shè)有中心活塞I，內(nèi)、外取樣口 12、11重合時(shí)，取樣倉(cāng)5打開(kāi)；內(nèi)、外取樣口 12、11錯(cuò)開(kāi)時(shí);取樣倉(cāng)5關(guān)閉，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管2控制取樣倉(cāng)開(kāi)閉，套管3的外取樣口 11右側(cè)設(shè)有齒狀刮片10，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)套管3，刮片10把酒醅刮入取樣管2內(nèi)，套管3和取樣管2配合，就可以盡可能小的破壞窖池表層密封性的前提下，達(dá)到取樣的目的。中心活塞I向上提拉，可以把樣品完全取出。取樣方便，利于清洗和重復(fù)使用。
[0026]液體倉(cāng)6位于取樣管2底部，取樣倉(cāng)5緊鄰液體倉(cāng)，取樣倉(cāng)5設(shè)有長(zhǎng)方形的內(nèi)取樣口。套管3管壁上刻有刻度，中間偏下位置設(shè)有長(zhǎng)方形的外取樣口 11，外取樣口 11的右側(cè)與刮片10焊接，套管3的下端是圓尖形的插入頭13，便于取樣器插入窖池。
[0027]刮片10為長(zhǎng)度與取樣口相同的長(zhǎng)方形鋼片，一側(cè)與外取樣口右側(cè)焊接，一側(cè)成鋸齒狀，轉(zhuǎn)動(dòng)套管，刮片可以把酒醅刮入取樣管。取樣管2可套置于套管3中，取樣倉(cāng)5的內(nèi)取樣口和套管的外取樣口能完全重合，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管，取樣倉(cāng)可以打開(kāi)或封閉。套管3為中空的不銹鋼管，長(zhǎng)度為1.5-2m，適合不同窖池取樣，上端的手柄雙手操作圓柱桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，手柄長(zhǎng)度40cm，附設(shè)有手柄膠套，防止使用時(shí)打滑，下端尖銳的插入頭為錐形，容易插入窖池中，套管外壁以厘米為單位刻有刻度，操作者可以依據(jù)刻度確定取樣的深度。
[0028]取樣管2為中空的不銹鋼管，長(zhǎng)度為1.5_2m，直徑略小于套管，可以套入套管中，上端的手柄雙手操作圓柱桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，手柄長(zhǎng)度4 O c m，附設(shè)有手柄膠套，防止使用時(shí)打滑，底部為液體倉(cāng)，存儲(chǔ)酒醅滲出的液體，液體倉(cāng)的容積可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是50ml，液體倉(cāng)的上面是取樣倉(cāng)，取樣倉(cāng)的容積可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是100ml，取樣管的頂部有開(kāi)口，方便樣品的收集和使用結(jié)束后的清洗。
[0029]取樣倉(cāng)5有長(zhǎng)方形的內(nèi)取樣口和套管的外取樣口，大小可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是長(zhǎng)20cm，寬2.5cm。刮片的大小可以根據(jù)取樣口的大小設(shè)置，優(yōu)化的是長(zhǎng)20cm，寬
2.5cm。刮片和取樣口截面成60°角。中心活塞的的拉桿為直徑0.5-0.8cm，長(zhǎng)度為1.5_2m的不銹鋼圓鋼，其長(zhǎng)度略長(zhǎng)于取樣管，上端有拉手，為單手操作的桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)度為10cm。下端與活塞頭焊接。活塞頭為不銹鋼圓片，直徑與取樣管內(nèi)壁直徑相同，為了使增加活塞頭的密封性，可以在活塞頭上面附著密封片，拉動(dòng)中心活塞，進(jìn)入取樣管的樣品被活塞頭帶出。
[0030]在使用酒醅取樣器時(shí)，中心活塞I插入取樣管2內(nèi)。轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管2，使內(nèi)取樣口13和外取樣口 12錯(cuò)開(kāi)，關(guān)閉取樣倉(cāng)5。在需要取樣的位置把取樣器插入窖池內(nèi)，到達(dá)合適的深度后，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管2使內(nèi)取樣口 13和外取樣口 12重合，打開(kāi)取樣倉(cāng)5 ο同時(shí)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)套管3和取樣管2，帶動(dòng)刮片11旋轉(zhuǎn)，把樣品刮入樣品倉(cāng)5。旋轉(zhuǎn)10圈后，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管2使內(nèi)取樣口 13和外取樣口 12錯(cuò)開(kāi)，關(guān)閉取樣倉(cāng)5 ο取出酒醅取樣器，向上提出中心活塞I，使樣品完全取出，完成取樣。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種酒醅取樣器，其特征在于，包括套管、取樣管和中心活塞，取樣管和套管的管徑相同，且二者下端開(kāi)有相對(duì)應(yīng)的內(nèi)、外取樣口，取樣管包括液體倉(cāng)和取樣倉(cāng)，取樣管下端設(shè)有中心活塞，內(nèi)、外取樣口重合時(shí)，取樣倉(cāng)打開(kāi)；內(nèi)、外取樣口錯(cuò)開(kāi)時(shí);取樣倉(cāng)關(guān)閉，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管控制取樣倉(cāng)開(kāi)閉，套管的外取樣口右側(cè)設(shè)有齒狀刮片，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)套管，刮片把酒醅刮入取樣管內(nèi)，中心活塞向上提拉，可以把樣品完全取出。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述液體倉(cāng)位于取樣管底部，取樣倉(cāng)緊鄰液體倉(cāng)，取樣倉(cāng)設(shè)有長(zhǎng)方形的內(nèi)取樣口。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的套管管壁上刻有刻度，中間偏下位置設(shè)有長(zhǎng)方形的外取樣口，外取樣口的右側(cè)與刮片焊接，套管的下端是圓尖形的插入頭，便于取樣器插入窖池。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的刮片為長(zhǎng)度與取樣口相同的長(zhǎng)方形鋼片，一側(cè)與外取樣口右側(cè)焊接，一側(cè)成鋸齒狀，轉(zhuǎn)動(dòng)套管，刮片可以把酒醅刮入取樣管。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的取樣管可套置于套管中，取樣倉(cāng)的內(nèi)取樣口和套管的外取樣口能完全重合，轉(zhuǎn)動(dòng)取樣管，取樣倉(cāng)可以打開(kāi)或封閉。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的套管為中空的不銹鋼管，長(zhǎng)度為1.5-2m，適合不同窖池取樣，上端的手柄雙手操作圓柱桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，手柄長(zhǎng)度40cm，附設(shè)有手柄膠套，防止使用時(shí)打滑，下端尖銳的插入頭為錐形，容易插入窖池中，套管外壁以厘米為單位刻有刻度，操作者可以依據(jù)刻度確定取樣的深度。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的取樣管為中空的不銹鋼管，長(zhǎng)度為1.5-2m，直徑略小于套管，可以套入套管中，上端的手柄雙手操作圓柱桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，手柄長(zhǎng)度40cm，附設(shè)有手柄膠套，防止使用時(shí)打滑，底部為液體倉(cāng)，存儲(chǔ)酒醅滲出的液體，液體倉(cāng)的容積可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是50ml，液體倉(cāng)的上面是取樣倉(cāng)，取樣倉(cāng)的容積可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是100ml，取樣管的頂部有開(kāi)口，方便樣品的收集和使用結(jié)束后的清洗。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的取樣倉(cāng)有長(zhǎng)方形的內(nèi)取樣口和套管的外取樣口，大小可以根據(jù)取樣的需要設(shè)置，優(yōu)化的是長(zhǎng)20cm，寬2.5cm，刮片的大小可以根據(jù)取樣口的大小設(shè)置，優(yōu)化的是長(zhǎng)20cm，寬2.5cm，刮片和取樣口截面成60°角。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的中心活塞的拉桿為直徑0.5-0.8cm，長(zhǎng)度為1.5-2m的不銹鋼圓鋼，其長(zhǎng)度略長(zhǎng)于取樣管，上端有拉手，為單手操作的桿狀不銹鋼結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)度為10cm，下端與活塞頭焊接。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒醅取樣器，其特征在于，所述的活塞頭為不銹鋼圓片，直徑與取樣管內(nèi)壁直徑相同，為了使增加活塞頭的密封性，可以在活塞頭上面附著密封片，拉動(dòng)中心活塞，進(jìn)入取樣管的樣品被活塞頭帶出。
【文檔編號(hào)】G01N1/04GK205620153SQ201620200241
【公開(kāi)日】2016年10月5日
【申請(qǐng)日】2016年3月15日
【發(fā)明人】謝國(guó)排, 劉坤芳, 黃訓(xùn)端, 張部昌, 丁鵬飛, 徐亞磊, 程偉, 李彬
【申請(qǐng)人】安徽金種子酒業(yè)股份有限公司