專利名稱：智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種餐飲行業(yè)的保溫拒，尤其涉及一種智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫柜，屬于家用電器技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前，隨著人們生活水平的提高和餐飲業(yè)的快速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視食品的安全和衛(wèi)生，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制作加工食品的需求越來(lái)越高，街頭的酸奶吧、蛋糕房、甜品店及快餐店等應(yīng)運(yùn)而生，滿足了人們?nèi)找嫣岣叩奈镔|(zhì)生活水平的需求。在現(xiàn)賣制件加工食品中，通常要使用高溫保溫拒進(jìn)行發(fā)酵和保溫，使用低
溫冷藏拒進(jìn)行冷藏保鮮；然而，現(xiàn)有的高溫保溫拒只能保溫或發(fā)酵，不具有冷藏功能；而低溫冷藏拒只能冷藏保鮮，不能保溫發(fā)酵，這樣使發(fā)酵后的成品或半成品在冷藏時(shí)需要轉(zhuǎn)換器具，操作麻煩；同時(shí)，店鋪需要添置保溫及保鮮兩種器具，增加了投資成本、占用人力且占地空間增大。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種具有保溫發(fā)酵和保鮮冷藏功能的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫沖巨。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案
本實(shí)用新型提供的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，包括拒體及拒門，所述拒體內(nèi)設(shè)有制冷制熱裝置，拒體外設(shè)有控制面板，該控制面板上設(shè)有控制按鍵和顯示器，所述拒體中設(shè)有分別與所述制冷制熱裝置和控制按鍵連接的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊。
其中，所述制冷制熱裝置為熱泵式壓縮機(jī)。
所述制冷制熱裝置為壓縮機(jī)和加熱器。
4進(jìn)一步，所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，包括
控制單元，與所述制冷制熱裝置和控制按鍵連接，用于啟動(dòng)或關(guān)閉制冷制
熱裝置的制熱/制冷;f莫式；
制熱計(jì)時(shí)單元，與控制單元連接，用于對(duì)所述制冷制熱裝置進(jìn)行制熱計(jì)時(shí), 當(dāng)計(jì)時(shí)時(shí)間達(dá)到預(yù)定制熱時(shí)間閾值時(shí)，生成制熱模式切換信號(hào)，并將該制熱模 式切換信號(hào)傳遞給控制單元；
制冷計(jì)時(shí)單元，與控制單元連接，用于對(duì)所述制冷制熱裝置進(jìn)行制冷計(jì)時(shí), 當(dāng)計(jì)時(shí)時(shí)間達(dá)到預(yù)定制冷時(shí)間閾值時(shí)，生成制冷模式切換信號(hào)，并將該制冷模 式切換信號(hào)傳遞給控制單元；
控制單元首先啟動(dòng)制冷制熱裝置制熱模式，在獲得制熱計(jì)時(shí)單元傳送來(lái)的 制熱模式切換信號(hào)后，關(guān)閉制冷制熱裝置制熱開(kāi)關(guān)，并啟動(dòng)制冷制熱裝置的制 冷開(kāi)關(guān)；控制單元獲得制冷計(jì)時(shí)單元傳送來(lái)的制冷沖莫式切換信號(hào)后，關(guān)閉制冷 制熱裝置制冷開(kāi)關(guān)。
所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，還包括
溫度檢測(cè)單元，與控制單元連接，用于檢測(cè)環(huán)境溫度；
在制冷模式中，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度值上限時(shí)，啟動(dòng)制冷制熱裝置制冷開(kāi) 關(guān)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值下限時(shí)，關(guān)閉制冷制熱裝置制冷開(kāi)關(guān)；
在制熱模式中，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度值上限時(shí)，關(guān)閉制冷制熱裝置制熱開(kāi) 關(guān)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值下限時(shí)，啟動(dòng)制冷制熱裝置制熱開(kāi)關(guān)。
所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，還包括
設(shè)置單元，放置在所述控制面板上，與控制單元連4妻，用于為所述制熱計(jì) 時(shí)單元設(shè)置制熱時(shí)間閾值和制熱模式溫度范圍，為所述制冷計(jì)時(shí)單元設(shè)置制冷 時(shí)間閾值和制冷模式溫度范圍。
所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，還包括
顯示單元，放置在所述控制面板上，與控制單元相連接，用于顯示當(dāng)前制 冷制熱裝置工作模式，當(dāng)前溫度，制冷模式和/或制熱模式計(jì)時(shí)時(shí)間。
其中，所述拒體中還包括溫度沖企測(cè)單元、輔助加熱控制單元、輔助加熱裝置及風(fēng)扇；
溫度檢測(cè)單元，用于檢測(cè)環(huán)境溫度，在溫度低于預(yù)設(shè)值時(shí)生成溫度檢測(cè)信
號(hào)；
輔助加熱控制單元，分別與所述溫度檢測(cè)單元和所述冷熱沖莫式轉(zhuǎn)換控制才莫塊的控制單元連接，在制熱模式下、接收到溫度檢測(cè)信號(hào)時(shí)，啟動(dòng)所述輔助加熱裝置對(duì)所述拒體進(jìn)行輔助加熱，所述風(fēng)扇工作將熱量在拒體內(nèi)快速傳遞。所述輔助加熱裝置為電熱管、電熱片、電熱線、電熱膜中的^f壬意一種。本實(shí)用新型提供的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，通過(guò)在拒體中設(shè)置制冷制熱裝置、及與制冷制熱裝置連接的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，實(shí)現(xiàn)保溫拒在由制熱模式向制冷模式的自動(dòng)轉(zhuǎn)換，使保溫拒具有保溫發(fā)酵和冷藏保鮮的功能，從而解決了現(xiàn)有技術(shù)中保溫發(fā)酵與冷藏保鮮需要配置不同設(shè)備的問(wèn)題。


圖1為本實(shí)用新型智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊的框圖。
具體實(shí)施方式
為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好地理解本實(shí)用新型方案，并使本實(shí)用新型的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更加明顯易懂，
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。
如圖l所示，本實(shí)用新型提供的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，包括拒體IO及柜門20,所述拒體10內(nèi)設(shè)有制冷制熱裝置30，拒體10外設(shè)有控制面板80，該控制面板80上設(shè)有控制按鍵和顯示器，如電源4泉、溫度顯示器、工作沖莫式指示燈等；所述制冷制熱裝置30可以采取熱泵式壓縮機(jī)與四通閥配合方式，也可以采取壓縮機(jī)和加熱器配合方式；所述拒體10中設(shè)有分別與所述制冷制熱裝置30和控制按鍵連接的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊40,該冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊40用于控制制冷制熱裝置30按預(yù)定時(shí)間由制熱模式向制冷模式轉(zhuǎn)換。如圖2所示，所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊40，包括
控制單元401,與所述制冷制熱裝置30和控制按鍵和顯示器連接，用于啟動(dòng)或關(guān)閉制冷制熱裝置30制熱/制冷模式；
制熱計(jì)時(shí)單元402,與控制單元401連接，用于對(duì)所述制冷制熱裝置30進(jìn)行制熱計(jì)時(shí)，當(dāng)計(jì)時(shí)時(shí)間達(dá)到預(yù)定制熱時(shí)間閾值時(shí)，生成制熱模式切換信號(hào)，并將該制熱模式切換信號(hào)傳遞給控制單元401;
制冷計(jì)時(shí)單元403，用于對(duì)所述制冷制熱裝置30進(jìn)行制冷計(jì)時(shí)，當(dāng)計(jì)時(shí)時(shí)間達(dá)到預(yù)定制冷時(shí)間閾值時(shí)，生成制冷模式切換信號(hào)，并將該制冷模式切換信號(hào)傳遞給控制單元401;
設(shè)置單元404,放置在所述控制面板80上，與控制單元401連接，用于為所述制熱計(jì)時(shí)單元402設(shè)置制熱時(shí)間閾值和制熱模式溫度范圍，為所述制冷計(jì)時(shí)單元403設(shè)置制冷時(shí)間閾值和制冷模式溫度范圍，該制冷時(shí)間閾值可以包括無(wú)限大，以適應(yīng)實(shí)際使用中，不同制熱時(shí)間和制冷時(shí)間的需要；
顯示單元405，放置在所述控制面板80上，與控制單元401相連接，用于顯示當(dāng)前制冷制熱裝置30工作模式，當(dāng)前溫度，制冷模式和/或制熱模式計(jì)時(shí)時(shí)間。
本實(shí)用新型智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒接通電源后，控制單元401首先啟動(dòng)制冷制熱裝置30制熱模式，制熱計(jì)時(shí)單元402對(duì)制熱模式工作時(shí)間進(jìn)行計(jì)時(shí)，當(dāng)制熱模式工作時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)時(shí)間時(shí)，制熱計(jì)時(shí)單元402產(chǎn)生制熱模式切換信號(hào)，并傳送給控制單元401;所述控制單元401獲得制熱模式切換信號(hào)后，關(guān)閉制冷制熱裝置30制熱開(kāi)關(guān)，并啟動(dòng)制冷開(kāi)關(guān)，制冷制熱裝置30進(jìn)入制冷^^莫式工作狀態(tài)；制冷計(jì)時(shí)單元403對(duì)制冷模式工作時(shí)間進(jìn)行計(jì)時(shí)，當(dāng)制冷模式工作時(shí)間達(dá)到預(yù)設(shè)時(shí)間時(shí)，制冷計(jì)時(shí)單元403產(chǎn)生制冷才莫式切換信號(hào)，并傳送給控制單元4Q1;控制單元401獲得制冷模式切換信號(hào)后，關(guān)閉制冷制熱裝置30制冷開(kāi)關(guān)。冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊40使制冷制熱裝置30自動(dòng)由制熱模式向制冷模式轉(zhuǎn)換。同時(shí)，通過(guò)設(shè)置單元404能夠修改制熱時(shí)間閾值和制冷時(shí)間閾值，能夠改變制熱和制冷兩種工作模式的工作時(shí)間，以適應(yīng)不同工作內(nèi)容的需要。
為了保證本實(shí)用新型在使用時(shí)，拒體10內(nèi)的溫度相對(duì)保持穩(wěn)定，所述冷熱
模式轉(zhuǎn)換控制模塊40,還包括
溫度檢測(cè)單元408，與控制單元連接401,用于^r測(cè)環(huán)境溫度；
在制冷模式中，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度值上限時(shí)，控制單元401啟動(dòng)制冷制熱裝置30制冷開(kāi)關(guān)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值下限時(shí)，關(guān)閉制冷制熱裝置30制冷開(kāi)關(guān)，使拒體IO內(nèi)的溫度在制冷模式工作時(shí)保持相對(duì)恒定；
在制熱模式中，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度值上限時(shí)，控制單元401關(guān)閉制冷制熱裝置30制熱開(kāi)關(guān)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值下限時(shí)，啟動(dòng)制冷制熱裝置30制熱開(kāi)關(guān)，使拒體IO內(nèi)的溫度在制熱模式工作時(shí)保持相對(duì)恒定。
為了提高本實(shí)用新型在制熱模式下的使用效果，本實(shí)用新型智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒的拒體中還可以設(shè)置溫度檢測(cè)單元5 G、輔助加熱控制單元60、輔助加熱裝置7 0及風(fēng)扇；
溫度檢測(cè)單元50,用于檢測(cè)環(huán)境溫度，在溫度低于預(yù)設(shè)值時(shí)生成溫度檢測(cè)信號(hào)；
輔助加熱控制單元60,分別與所述溫度4全測(cè)單元50和所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊40的控制單元401連接，輔助加熱控制單元60通過(guò)冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊40的控制單元401獲得制冷制熱裝置30的當(dāng)前工作模式，當(dāng)制冷制熱裝置30處于制熱模式時(shí)，在接收到溫度檢測(cè)單元50發(fā)出的溫度檢測(cè)信號(hào)后，啟動(dòng)所述輔助加熱裝置70對(duì)所述拒體10進(jìn)行輔助加熱，通過(guò)風(fēng)扇工作將熱量在拒體10內(nèi)快速傳遞，使拒體10內(nèi)的溫度達(dá)到預(yù)定的要求；所述輔助加熱裝置70可以選用電熱管、電熱片、電熱線、電熱膜中的任意一種。
本實(shí)用新型提供的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，在實(shí)際使用中，可用作高溫保溫柜，用于酸奶吧、蛋糕房、甜品店和快餐店等商業(yè)現(xiàn)釀酸奶、現(xiàn)釀甜酒糟的需要，還可用于快餐店現(xiàn)制菜肴的保溫；同時(shí)也可用作低溫冷藏拒，做食品、蔬菜的冷藏保鮮拒，還可將上述現(xiàn)釀酸奶、現(xiàn)釀甜酒糟等成品半成品直接
8冷藏，減少了產(chǎn)品轉(zhuǎn)移的工序。本實(shí)用新型的工作過(guò)程可以通過(guò)程序來(lái)控制相
關(guān)硬件操作，所述的程序可以存儲(chǔ)于一計(jì)算機(jī)可讀存儲(chǔ)介質(zhì)中，如R0M/RAM、石茲 碟或光盤(pán)等；工作狀態(tài)通過(guò)所述顯示單元顯示，顯示單元可以設(shè)置在拒體上的 顯示面板上；同時(shí)具有時(shí)間控制功能，發(fā)酵保溫時(shí)間一到，自動(dòng)停止發(fā)酵保溫， 進(jìn)入冷藏狀態(tài)，可無(wú)人操作。該保溫拒操作簡(jiǎn)單，使用方便， 一機(jī)多用，節(jié)省 了成品、半成品由保溫發(fā)酵狀態(tài)到冷藏保鮮狀態(tài)的工序，節(jié)省了人力。由于一 臺(tái)保溫拒具有兩種功能，減少了設(shè)備的占地空間及購(gòu)置的費(fèi)用
以上所述，僅為本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
，但本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并 不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用新型揭露的技術(shù)范圍 內(nèi)，可輕易想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此， 本實(shí)用新型的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求所界定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
權(quán)利要求1、一種智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫柜，包括柜體及柜門，所述柜體內(nèi)設(shè)有制冷制熱裝置，柜體外設(shè)有控制面板，該控制面板上設(shè)有控制按鍵和顯示器，其特征在于，所述柜體中設(shè)有分別與所述制冷制熱裝置和控制按鍵連接的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，其特征在于，所述 制冷制熱裝置為熱泵式壓縮機(jī)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，其特征在于，所述 制冷制熱裝置為壓縮機(jī)和加熱器。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，其特征在于，所述 冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，包括控制單元，與所述制冷制熱裝置和控制按鍵連接，用于啟動(dòng)或關(guān)閉制冷制 熱裝置的制熱/制冷模式；制熱計(jì)時(shí)單元，與控制單元連接，用于對(duì)所述制冷制熱裝置進(jìn)行制熱計(jì)時(shí)， 當(dāng)計(jì)時(shí)時(shí)間達(dá)到預(yù)定制熱時(shí)間閾值時(shí)，生成制熱模式切換信號(hào)，并將該制熱模 式切換信號(hào)傳遞給控制單元；制冷計(jì)時(shí)單元，與控制單元連接，用于對(duì)所述制冷制熱裝置進(jìn)行制冷計(jì)時(shí)， 當(dāng)計(jì)時(shí)時(shí)間達(dá)到預(yù)定制冷時(shí)間閾值時(shí)，生成制冷模式切換信號(hào)，并將該制冷模 式切換信號(hào)傳遞給控制單元；控制單元首先啟動(dòng)制冷制熱裝置制熱模式，獲得制熱計(jì)時(shí)單元傳送來(lái)的制 熱模式切換信號(hào)后，關(guān)閉制冷制熱裝置制熱開(kāi)關(guān)，并啟動(dòng)制冷制熱裝置的制冷 開(kāi)關(guān)；控制單元獲得制冷計(jì)時(shí)單元傳送來(lái)的制冷模式切換信號(hào)后，關(guān)閉制冷制 熱裝置制冷開(kāi)關(guān)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫柜，其特征在于，所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，還包括溫度檢測(cè)單元，與控制單元連接，用于檢測(cè)環(huán)境溫度；在制冷模式中，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度值上限時(shí)，啟動(dòng)制冷制熱裝置制冷開(kāi)關(guān)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值下限時(shí)，關(guān)閉制冷制熱裝置制冷開(kāi)關(guān)；在制熱模式中，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度值上限時(shí)，關(guān)閉制冷制熱裝置制熱開(kāi) 關(guān)；當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值下限時(shí)，啟動(dòng)制冷制熱裝置制熱開(kāi)關(guān)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，其特征在于，所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，還包括設(shè)置單元，放置在所述控制面板上，與控制單元連接用于為所述制熱計(jì)時(shí) 單元設(shè)置制熱時(shí)間閾值和制熱模式溫度范圍，為所述制冷計(jì)時(shí)單元設(shè)置制冷時(shí) 間閾值和制冷模式溫度范圍。
7、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，其特征在于，所述 冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，還包括顯示單元，放置在所述控制面板上，與控制單元相連接，用于顯示當(dāng)前制 冷制熱裝置工作模式，當(dāng)前溫度，制冷模式和/或制熱沖莫式計(jì)時(shí)時(shí)間。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫拒，其特征在于，所述 拒體中還包括溫度檢測(cè)單元、lit助加熱控制單元、輔助加熱裝置及風(fēng)扇；溫度檢測(cè)單元，用于檢測(cè)環(huán)境溫度，在溫度低于預(yù)設(shè)值時(shí)生成溫度檢測(cè)信號(hào)；輔助加熱控制單元，分別與所述溫度檢測(cè)單元和所述冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模 塊的控制單元連接，在制熱模式下、接收到溫度檢測(cè)信號(hào)時(shí)，啟動(dòng)所述輔助加 熱裝置對(duì)所述拒體進(jìn)行輔助加熱，所述風(fēng)扇工作將熱量在拒體內(nèi)快速傳遞。
9、 根據(jù)權(quán)利要求8所述的智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫柜，其特征在于，所述 輔助加熱裝置為電熱管、電熱片、電熱線、電熱膜中的任意一種。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種智能全自動(dòng)冷熱兩用保溫柜，屬于家用電器技術(shù)領(lǐng)域；其包括柜體及柜門，所述柜體內(nèi)設(shè)有制冷制熱裝置，柜體外設(shè)有控制面板，該控制面板上設(shè)有控制按鍵和顯示器，所述柜體中設(shè)有分別與所述制冷制熱裝置和控制按鍵連接的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊。本實(shí)用新型通過(guò)在柜體中設(shè)置熱泵壓縮機(jī)、及與熱泵壓縮機(jī)連接的冷熱模式轉(zhuǎn)換控制模塊，實(shí)現(xiàn)保溫柜制熱和制冷模式的自動(dòng)轉(zhuǎn)換，使保溫柜具有保溫發(fā)酵和冷藏保鮮的功能，從而解決了現(xiàn)有技術(shù)中保溫發(fā)酵與冷藏保鮮需要配置不同設(shè)備的問(wèn)題。
文檔編號(hào)G05B19/04GK201392070SQ200920147698
公開(kāi)日2010年1月27日 申請(qǐng)日期2009年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月15日
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