熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐節(jié)能控制方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐節(jié)能控制方法。本發(fā)明對(duì)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的控制方式進(jìn)行改進(jìn)。首先在預(yù)熱過(guò)程中，使?fàn)t內(nèi)的照明燈和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)不工作，減少了不必要的能源損耗。其次，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐在長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人操作的情況下可自動(dòng)識(shí)別進(jìn)入節(jié)能保溫模式，可以自由設(shè)定合理的保溫時(shí)間和相對(duì)較低的溫度保溫，減少了高溫保溫所不必要的能源損耗。本發(fā)明結(jié)合客戶(hù)的實(shí)際使用需要而設(shè)計(jì)，在保證熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐原有功能的基礎(chǔ)上，節(jié)能效果明顯，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
【專(zhuān)利說(shuō)明】熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐節(jié)能控制方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的節(jié)能控制方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 伴隨著國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的發(fā)展，大型的面包加工廠(chǎng)或者小型的面包門(mén)店開(kāi)設(shè)也越來(lái) 越多，使得熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的需求量也越來(lái)越大。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐價(jià)格便宜，一般在用量比較大的地 方使用，而且烤出的產(chǎn)品質(zhì)量比較好，目前使用比較廣泛。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐在正式烤焙之前都需 要一個(gè)預(yù)熱的過(guò)程，在傳統(tǒng)的預(yù)熱過(guò)程中，設(shè)置好預(yù)熱溫度后熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐就會(huì)開(kāi)始加熱了， 這個(gè)時(shí)候爐內(nèi)照明燈以及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)都會(huì)開(kāi)始工作，這部分能源損耗其實(shí)是不必要的。此外， 在傳統(tǒng)烤焙結(jié)束后，如果不手動(dòng)關(guān)機(jī)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐將會(huì)參考之前烤焙設(shè)置的溫度進(jìn)行保溫， 該保溫的溫度相對(duì)較高，造成了不必要的能源損耗。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明提供一種熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐節(jié)能控制方法，減少熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐在預(yù) 熱過(guò)程中以及長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人操作的情況下的能源損耗。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0005] -種熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐節(jié)能控制方法，包括如下步驟：
[0006] 步驟（1)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐開(kāi)機(jī)，然后進(jìn)行步驟（2);
[0007] 步驟（2)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)行預(yù)熱，在預(yù)熱期間，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的照明燈和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng) 不工作；當(dāng)預(yù)熱過(guò)程中爐門(mén)發(fā)生開(kāi)關(guān)動(dòng)作，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的照明燈和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)工作90s后 自動(dòng)停止；之后，當(dāng)有烤焙任務(wù)時(shí)，進(jìn)行步驟（3)，當(dāng)無(wú)烤焙任務(wù)時(shí)，進(jìn)行步驟（4);
[0008] 步驟（3)，當(dāng)有烤焙任務(wù)時(shí)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)行烤焙，同時(shí)啟動(dòng)烤焙計(jì)時(shí)；當(dāng)烤焙計(jì) 時(shí)達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，烤焙結(jié)束；之后熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐關(guān)機(jī)不再動(dòng)作，或進(jìn)行步驟（4);
[0009] 步驟（4)，當(dāng)無(wú)烤焙任務(wù)時(shí)，啟動(dòng)空閑計(jì)時(shí)；在空閑計(jì)時(shí)過(guò)程中，達(dá)到設(shè)定溫度、啟 動(dòng)烘焙定時(shí)、進(jìn)行按鍵操作、進(jìn)行關(guān)門(mén)操作均會(huì)中斷空閑計(jì)時(shí)；當(dāng)空閑計(jì)時(shí)達(dá)到設(shè)定時(shí)間 后，進(jìn)行步驟（5);
[0010] 步驟（5)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)入節(jié)能保溫模式，保溫的溫度可設(shè)定；當(dāng)達(dá)到設(shè)定的保溫 溫度后，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的循環(huán)風(fēng)電機(jī)每運(yùn)轉(zhuǎn)120s停止300s，并不斷重復(fù)此過(guò)程。
[0011] 本發(fā)明的有益技術(shù)效果是：
[0012] 本發(fā)明對(duì)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的控制方式進(jìn)行改進(jìn)。首先在預(yù)熱過(guò)程中，使?fàn)t內(nèi)的照明燈 和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)不工作，減少了不必要的能源損耗。其次，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐在長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人操作的情況 下可自動(dòng)識(shí)別進(jìn)入節(jié)能保溫模式，可以自由設(shè)定合理的保溫時(shí)間和相對(duì)較低的溫度保溫， 減少了高溫保溫所不必要的能源損耗。本發(fā)明結(jié)合客戶(hù)的實(shí)際使用需要而設(shè)計(jì)，在保證熱 風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐原有功能的基礎(chǔ)上，節(jié)能效果明顯，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0013] 圖1是本發(fā)明的流程圖。

【具體實(shí)施方式】
[0014] 下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0015] 如圖1所示，本發(fā)明的控制流程如下：
[0016] 步驟（1)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐開(kāi)機(jī)，然后進(jìn)行步驟（2)。
[0017] 步驟（2)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)行預(yù)熱。在預(yù)熱期間，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的照明燈和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng) 不工作，由此可以減少不必要的能源損耗。當(dāng)預(yù)熱過(guò)程中爐門(mén)發(fā)生開(kāi)關(guān)動(dòng)作時(shí)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 內(nèi)的照明燈將暫時(shí)開(kāi)啟，目的是便于人員觀(guān)察爐內(nèi)的情況；旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)也將暫時(shí)開(kāi)啟，目的是 將旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)的進(jìn)料口旋轉(zhuǎn)到合適的位置，為可能的烤焙任務(wù)做準(zhǔn)備。上述照明燈和旋轉(zhuǎn)系 統(tǒng)在工作90s后也將自動(dòng)停止，同樣減少不必要的能源損耗。之后，當(dāng)有烤焙任務(wù)時(shí)，進(jìn)行 步驟（3);當(dāng)無(wú)烤焙任務(wù)時(shí)，進(jìn)行步驟（4)。
[0018] 步驟（3)，當(dāng)有烤焙任務(wù)時(shí)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)行烤焙，同時(shí)啟動(dòng)烤焙計(jì)時(shí)；當(dāng)烤焙計(jì) 時(shí)達(dá)到設(shè)定的烤焙時(shí)間后，烤焙結(jié)束；之后熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐關(guān)機(jī)不再動(dòng)作，或者進(jìn)行步驟（4)。
[0019] 步驟（4)，當(dāng)無(wú)烤焙任務(wù)時(shí)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐啟動(dòng)空閑計(jì)時(shí)，而不是立刻進(jìn)入保溫，可以 減少不必要的能源損耗。在空閑計(jì)時(shí)過(guò)程中，例如達(dá)到設(shè)定溫度、啟動(dòng)烘焙定時(shí)、進(jìn)行按鍵 操作、進(jìn)行關(guān)門(mén)操作等動(dòng)作均會(huì)中斷空閑計(jì)時(shí)過(guò)程。發(fā)生中斷后，空閑計(jì)時(shí)將重新計(jì)算。當(dāng) 空閑計(jì)時(shí)未發(fā)生中斷而達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，進(jìn)行步驟（5)。
[0020] 步驟（5)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)入節(jié)能保溫模式，保溫溫度可設(shè)定，從而可將保溫溫度設(shè) 定的比較低，由此可以減少不必要的能源損耗。同時(shí)，保溫時(shí)間也可以設(shè)定。當(dāng)達(dá)到設(shè)定的 保溫溫度后，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的循環(huán)風(fēng)電機(jī)啟動(dòng)，循環(huán)風(fēng)電機(jī)并非一直工作，而是每運(yùn)轉(zhuǎn)120 s 停止300s，并不斷重復(fù)此過(guò)程，由此也可以減少不必要的能源損耗。
[0021] 以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，本發(fā)明不限于以上實(shí)施例。可以理解，本 領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離本發(fā)明的精神和構(gòu)思的前提下直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的其他改進(jìn)和變 化，均應(yīng)認(rèn)為包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 一種熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐節(jié)能控制方法，其特征在于包括如下步驟： 步驟（1)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐開(kāi)機(jī)，然后進(jìn)行步驟（2); 步驟（2)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)行預(yù)熱，在預(yù)熱期間，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的照明燈和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)不工 作；當(dāng)預(yù)熱過(guò)程中爐門(mén)發(fā)生開(kāi)關(guān)動(dòng)作，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的照明燈和旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)工作90s后自動(dòng) 停止；之后，當(dāng)有烤焙任務(wù)時(shí)，進(jìn)行步驟（3)，當(dāng)無(wú)烤焙任務(wù)時(shí)，進(jìn)行步驟（4); 步驟（3)，當(dāng)有烤焙任務(wù)時(shí)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)行烤焙，同時(shí)啟動(dòng)烤焙計(jì)時(shí)；當(dāng)烤焙計(jì)時(shí)達(dá) 到設(shè)定時(shí)間后，烤焙結(jié)束；之后熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐關(guān)機(jī)不再動(dòng)作，或進(jìn)行步驟（4); 步驟（4)，當(dāng)無(wú)烤焙任務(wù)時(shí)，啟動(dòng)空閑計(jì)時(shí)；在空閑計(jì)時(shí)過(guò)程中，達(dá)到設(shè)定溫度、啟動(dòng)烘 焙定時(shí)、進(jìn)行按鍵操作、進(jìn)行關(guān)門(mén)操作均會(huì)中斷空閑計(jì)時(shí)；當(dāng)空閑計(jì)時(shí)達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，進(jìn) 行步驟（5); 步驟（5)，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐進(jìn)入節(jié)能保溫模式，保溫的溫度可設(shè)定；當(dāng)達(dá)到設(shè)定的保溫溫度 后，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐內(nèi)的循環(huán)風(fēng)電機(jī)每運(yùn)轉(zhuǎn)120s停止300s，并不斷重復(fù)此過(guò)程。
【文檔編號(hào)】G05B19/04GK104122811SQ201410361526
【公開(kāi)日】2014年10月29日 申請(qǐng)日期:2014年7月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月25日
【發(fā)明者】呂國(guó)宏 申請(qǐng)人:新麥機(jī)械（無(wú)錫）有限公司