一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室，包括加熱系統(tǒng)和溫濕度控制系統(tǒng)，溫濕度控制系統(tǒng)包括溫濕度采集模塊、單片機、時鐘模塊、接收模塊、繼電控制模塊、按鍵模塊、液晶顯示模塊；所述溫濕度采集模塊、時鐘模塊、接收模塊信號端都分別與單片機的I/0口連接，液晶顯示模塊與單片機P/0口連接；按鍵模塊由按鍵開關(guān)直接與單片機端口連接，按鍵開關(guān)另一端與電源負(fù)極連接；加熱系統(tǒng)，包括相連接的醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底，加熱用電熱絲覆蓋在醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底內(nèi)部，電熱絲在醒發(fā)室底具有較大功率，醒發(fā)室底可加水并設(shè)有開孔的蓋板。不僅溫度可控，濕度也可控，使用便利，無需人工照看，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。
【專利說明】
一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種廚房用具，具體說是一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室。
【背景技術(shù)】
[0002]人們?nèi)粘Ｉ钪?，常常會發(fā)面，發(fā)面是指面團(tuán)在一定溫、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產(chǎn)氣，促使面團(tuán)膨脹的過程，當(dāng)酵母菌在面團(tuán)內(nèi)部無氧的環(huán)境下，將淀粉轉(zhuǎn)化為糖并消耗掉的時候，會釋放出二氧化碳?xì)怏w。這時，面團(tuán)的體積就會膨大，就發(fā)了起來。保證適宜的溫度和濕度是成功的關(guān)鍵，發(fā)酵的最佳環(huán)境溫度在30_35°C之間，最好不超過40°C，濕度在70-75%之間。普通的醒發(fā)室發(fā)面時受環(huán)境溫度的影響較大，特別是在冬季氣溫較低的情況下，還有秋冬天氣干燥時，普通醒發(fā)室無法正常發(fā)酵。目前市面上常見的加濕器都配有加熱功能來保持醒發(fā)室內(nèi)溫度，但是這也造成醒發(fā)室內(nèi)的濕度大大降低。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的是:提供一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室，以解決氣溫低環(huán)境干燥時面團(tuán)發(fā)酵困難的問題。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案是:一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室，包括加熱系統(tǒng)和溫濕度控制系統(tǒng)，溫濕度控制系統(tǒng)包括溫濕度采集模塊、單片機、時鐘模塊、接收模塊、繼電控制模塊、按鍵模塊、液晶顯示模塊;所述溫濕度采集模塊、時鐘模塊、接收模塊信號端都分別與單片機的I/O 口連接，液晶顯示模塊與單片機P/0 口連接;所述按鍵模塊由按鍵開關(guān)直接與單片機端口連接，按鍵開關(guān)另一端與電源負(fù)極連接;加熱系統(tǒng)，包括相連接的醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底，加熱用電熱絲覆蓋在醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底內(nèi)部，電熱絲在醒發(fā)室底具有較大功率，醒發(fā)室底可加水并設(shè)有開孔的蓋板。
[0005]本實用新型具有如下優(yōu)點:一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室，不僅溫度可控，濕度也可控，使用便利，無需人工照看。
【附圖說明】
[0006]圖1本實用新型醒發(fā)室的工作原理圖；
[0007]圖2本實用新型醒發(fā)室加熱系統(tǒng)示意圖。
【具體實施方式】
[0008]如附圖1，本實用新型裝置以單片機STC89C52為核心，溫濕度信息采集電路是由溫濕度采集模塊的溫濕度傳感器Dl 1、D12與D13直接與單片機的I/O端口相連接組成；繼電控制電路是由繼電控制模塊中的繼電器JD1、JD2與JD3組成，其中JD1、JD2與JD3分別控制醒發(fā)室體加熱器R1、醒發(fā)室蓋加熱器R2與醒發(fā)室底加熱器R3;顯示電路由液晶顯示模塊的液晶顯示器LCD直接與單片機端口連接組成;溫濕度接收電路由溫濕度接收裝置D2直接與單片機端口連接構(gòu)成;時鐘電路由時鐘發(fā)生模塊D3直接與單片機端口連接組成。
[0009]所述的醒發(fā)室的運行原理:以時鐘模塊D3提供的準(zhǔn)確時間為參考時間，用按鍵模塊中的按鍵或者遙控器進(jìn)行開始加熱的時間設(shè)置，當(dāng)單片機檢測到時鐘D3達(dá)到設(shè)定開始加熱的時間時，單片機發(fā)出啟動信號，使得繼電器JD3先閉合，進(jìn)而裝置進(jìn)入加熱工作狀態(tài)，也可以直接啟動加熱工作。溫濕度傳感器D13自動檢測濕度信號，當(dāng)濕度達(dá)到預(yù)定濕度時，溫濕度傳感器Dl 1、D12與D13分別自動定時的檢測醒發(fā)室蓋、醒發(fā)室體與醒發(fā)室底附近的溫度信號。當(dāng)其中任一位置溫度信號達(dá)到預(yù)先設(shè)定值時，單片機經(jīng)過分析處理后分別向相應(yīng)的繼電器發(fā)出斷開信號，對此位置停止加熱。經(jīng)過五分鐘延時，溫度傳感器再次分別檢此位置的溫度以及醒發(fā)室底濕度，如果溫度值再次達(dá)到預(yù)設(shè)定值，則裝置進(jìn)入待機狀態(tài)。如果溫濕度信號沒有達(dá)到要求，則再次進(jìn)行加熱處理。以此循環(huán)直至溫度信號達(dá)到要求。
【主權(quán)項】
1.一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室，包括加熱系統(tǒng)和溫濕度控制系統(tǒng)，其特征在于:所述溫濕度控制系統(tǒng)包括溫濕度采集模塊、單片機、時鐘模塊、接收模塊、繼電控制模塊、按鍵模塊、液晶顯示模塊;所述溫濕度采集模塊、時鐘模塊、接收模塊信號端都分別與單片機的I/O 口連接，液晶顯示模塊與單片機P/ο 口連接;所述按鍵模塊由按鍵開關(guān)直接與單片機端口連接，按鍵開關(guān)另一端與電源負(fù)極連接;所述加熱系統(tǒng)，包括相連接的醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底，加熱用電熱絲覆蓋在醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底內(nèi)部，電熱絲在醒發(fā)室底具有較大功率，醒發(fā)室底可加水并設(shè)有開孔的蓋板。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫濕度可調(diào)的醒發(fā)室，其特征在于，所述醒發(fā)室體、醒發(fā)室蓋和醒發(fā)室底分別由繼電控制模塊中的三個繼電器控制。
【文檔編號】G05D27/02GK205450832SQ201521103038
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年12月28日
【發(fā)明人】李輝
【申請人】湖南津之源食品有限公司