專利名稱：廚房無線智能通訊顯示系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于無線通信的數(shù)字數(shù)據(jù)處理領(lǐng)域，用于酒店、飯店、餐廳、娛樂場的廚房，實現(xiàn)前廳點單之后廚房及時顯示客人所點菜品，方便管理控制的一套智能系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
隨著電腦普及應(yīng)用和電子技術(shù)的發(fā)展，管理軟件的應(yīng)用在酒店餐飲行業(yè)越來越占據(jù)著重要的位置，越來越多的酒店、飯店、餐廳、娛樂場選擇管理軟件協(xié)助管理，現(xiàn)在各廚房與管理軟件配套使用的都是打印機，前廳客人點完菜，廚房的打印機上打印出品名、數(shù)量、做法口味等信息，供廚房人員準備和制作時參考。但打印機用在廚房，打印客人所點菜品，存在諸多問題。I、電腦發(fā)送給打印機的信息是單向傳輸?shù)?，信息是否完整發(fā)送、打印機是否成功打印，因打印機不具備回傳信息的功能，所以前廳電腦無法檢測打印結(jié)果和打印機工作狀態(tài)，因此當(dāng)打印機出現(xiàn)故障時，無法做到預(yù)先防范。2、正是由于信息是單向傳輸，發(fā)送到廚房、出品間的菜品，是否已經(jīng)開始制作、已制作多長時間、是否制作完畢、是否已經(jīng)上菜、由誰制作、廚師工作效率等都無法反饋到管理軟件，無法實現(xiàn)前廳與廚房智能互動，更無法滿足高端酒店更高統(tǒng)計管理需求。3、打印機與電腦連接，要么通過串口線，要么通過網(wǎng)線，無法做到無線傳輸，必須要布線施工，這對于已經(jīng)裝修好的飯店來說，不破壞原有裝修的情況下實施起來更是難上加難。4、打印機里面有機械齒輪等零部件，因為要加裝打印紙，所以無法做到密封，很容易進油進水甚至進蟑螂，電子設(shè)備進油進水很容易損壞，蟑螂的分泌物也很容易腐蝕電路板，另外打印機里面的齒輪零部件不停地運轉(zhuǎn)，打印機切刀不停地切紙、不停地磨損也很容易損壞，所以打印機用在廚房故障率非常高，經(jīng)常維修不但影響系統(tǒng)正常運行，還給使用者增加很多維修方面的支出。5、耗材問題，打印機需要打印紙，不僅僅是新點菜品需要打印，更改口味做法、改數(shù)量、退菜、移臺等都要通過打印來通知廚房，這樣勢必需要消耗大量耗材。綜上所述，雖然打印機已廣泛應(yīng)用于酒店飯店管理系統(tǒng)，但正是由于打印機存在上述諸多問題，使用結(jié)果并沒有預(yù)想得那么好，使用者也并不是很滿意，但就目前市場上的產(chǎn)品而言別無選擇。

實用新型內(nèi)容本實用新型就是提供一種廚房無線智能通訊顯示系統(tǒng)，解決上述技術(shù)背景下所不能解決的問題。
本實用新型所采用的技術(shù)方案是一種用于酒店、飯店、餐廳、娛樂場所的前廳與廚房傳遞信息的無線智能通訊顯示系統(tǒng)，本實用新型由無線智能收發(fā)器和無線智能顯示終端兩部分組成，無線智能收發(fā)器連接電腦的串口，無線智能顯示終端放置在廚房各個部門，無線智能顯示終端有屏幕，顯示客人所點的菜品或酒水，無線智能顯示終端有鍵盤，廚師通過鍵盤可以輸入菜品重量、開始配菜、配菜完畢、開始制作、制作完畢、已經(jīng)上菜的信息，無線智能顯示終端有警示提醒裝置，當(dāng)收到新點的菜品發(fā)出聲響進行提醒。本實用新型所述的無線智能收發(fā)器與無線智能顯示終端之間是無線通訊，無線智能收發(fā)器和無線智能顯示終端都有Zigbee無線收發(fā)模塊，二者通過Zigbee無線信號進行通訊。本實用新型所述的無線智能顯示終端，有液晶屏幕，在屏幕上分行顯示客人所點的菜品和酒水，包括品名、數(shù)量、桌號、口味做法等信息。本實用新型所述的無線智能顯示終端有鍵盤，廚師通過鍵盤可以輸入下述信息菜品重量、開始配菜、配菜完畢、開始制作、制作完畢、已經(jīng)上菜。·[0016]本實用新型所述無線智能顯示終端，裝有揚聲器和發(fā)光二極管，新收到菜品揚聲器會發(fā)出聲響進行提醒，同時發(fā)光二極管還能顯示自身工作狀態(tài)，以此起到警示提醒作用。本實用新型所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，飯店前廳與廚房能夠?qū)崿F(xiàn)智能互動，放置在廚房的無線智能顯示終端顯示新點菜品以后，廚師操作無線智能顯示終端上的按鍵開始制作，菜品開始制作的信息通過無線智能收發(fā)器反饋給前廳電腦管理系統(tǒng)，同樣，無線智能顯示終端也能把制作完畢、已經(jīng)上菜的信息反饋給前廳電腦管理系統(tǒng)，因此前廳不但能夠及時掌握菜品制作進度，而且還能對廚師工作量、廚師工作效率進行統(tǒng)計，進而實現(xiàn)更高層次管理需求。本實用新型所述無線智能顯示終端與無線智能收發(fā)器形成智能互動，能夠及時把各個終端工作狀態(tài)反饋給前廳電腦管理系統(tǒng)，如果哪臺機器有故障，前廳電腦管理系統(tǒng)收到反饋，及時做出調(diào)整或警示工作人員，采取相應(yīng)措施，從而保證系統(tǒng)的可靠性和穩(wěn)定性。本實用新型所述的無線智能收發(fā)器由6個模塊組成，這6個模塊分別是①RS232I/o接口模塊、②存儲模塊、③CPU中央處理單元、④警示提醒模塊、⑤Zigbee無線收發(fā)模塊、⑥供電電路模塊。本實用新型所述的無線智能顯示終端由7個模塊組成，這7個模塊分別是①Zigbee無線收發(fā)模塊、②存儲模塊、③CPU中央處理單元、④液晶顯示控制模塊、⑤鍵盤控制模塊、⑥開關(guān)電源及后備電池模塊、⑦警示提醒模塊。本實用新型所述的各個無線智能顯示終端協(xié)調(diào)有序工作，智能顯示終端上顯示的菜品，若需要配菜，只有廚師按配菜完畢鍵以后，才能在智能顯示終端上按開始制作鍵；若需要稱重的菜品，只有廚師按稱重完畢鍵輸入重量以后，才能在智能顯示終端上按開始制作鍵；若需要制作的菜品，只有廚師按制作完畢鍵以后，才能在智能顯示終端上按上菜鍵。由以上技術(shù)方案可以看出，酒店、飯店、餐廳、娛樂場使用本實用新型產(chǎn)品，可帶來如下幾方面的有益效果I、本實用新型中的無線智能收發(fā)器與無線智能顯示終端可雙向傳輸信息，管理系統(tǒng)可隨時監(jiān)測無線智能顯示終端工作狀態(tài)，這樣可以做到預(yù)先防范，進而有效避免丟單。2、本實用新型的無線智能收發(fā)器與無線智能顯示終端信息是雙向傳輸，菜品開始制作、制作完畢、已經(jīng)上菜、制作廚師、制作時間長度都能反饋給管理軟件，真正實現(xiàn)前廳與廚房智能互動，此外還能根據(jù)系統(tǒng)反饋信息統(tǒng)計廚師工作量和工作效率，滿足更高管理需求。3、本實用新型無線智能收發(fā)器與無線智能顯示終端信息是無線傳輸，這樣不需要布線，不但降低了施工量，加快了施工速度，而且降低了施工難度。4、本實用新型中的無線智能顯示終端用液晶屏顯示信息，沒有機械部件，能夠很好地密封，能夠真正做到防油防水，大大降低故障率，避免很多維修支出。5、使用本實用新型產(chǎn)品，不需要紙張耗材，不但降低飯店餐廳的運營成本，而且做到綠色環(huán)保低碳，具有有很廣泛的社會效益。
以下結(jié)合附圖
對本實用新型做進一步說明圖I是廚房無線智能通訊顯示系統(tǒng)工作示意圖。圖2是無線智能收發(fā)器內(nèi)部各模塊工作示意圖。圖3是無線智能顯示終端內(nèi)部各模塊工作示意圖。
具體實施方式
下面將結(jié)合說明書附圖，對本實用新型的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述。本實用新型，公開了一種用于酒店、飯店、餐廳、娛樂場所的前廳與廚房之間傳遞信息的無線智能通訊顯示系統(tǒng)。如圖I顯示,廚房無線智能通訊顯示系統(tǒng)是由兩部分組成①無線智能收發(fā)器。電腦的RS232串口相連，接收電腦管理軟件發(fā)送過來的點菜信息，通過Zigbee無線信號發(fā)送給無線智能顯示終端，同時接收無線智能顯示終端上傳的無線信號，通過電腦的RS232串口回傳給電腦管理軟件。②分布在廚房各個部門一個或多個無線智能顯示終端。無線智能顯示終端，可以放在涼菜間、熱菜間、海鮮池、傳菜口、酒水間等廚房各部門，根據(jù)需要，每個部門可以放置一個或多個無線智能顯示終端，每個無線智能顯示終端可設(shè)置一個系統(tǒng)內(nèi)唯一的編號，無線智能收發(fā)器發(fā)送菜品信息時帶有機器編號，這樣確保每個無線智能顯示終端只接收發(fā)送給自己的菜品，無線智能顯示終端有液晶屏幕，顯示收到的菜品和酒水，無線智能顯示終端上有鍵盤，廚房工作人員選中菜品以后，按相應(yīng)按鍵可以開始制作、結(jié)束制作或已經(jīng)上菜，開始制作、結(jié)束制作、已經(jīng)上菜信息可以通過①無線智能收發(fā)器上傳給電腦管理軟件，這樣前廳和廚房就實現(xiàn)真正的智能互動，前廳不但及時掌握菜品的制作進度，而且可以通過菜品的制作時間，考核廚師的工作績效。如圖2顯示，無線智能收發(fā)器由6個模塊構(gòu)成①RS232 I/O接口模塊接收來自電腦RS232 I/O端口發(fā)送來的信息，經(jīng)過解碼、校驗、過濾以后，放到②存儲模塊隊列里等待③中央處理單元處理。同時，把經(jīng)過③中央處理單元處理的數(shù)據(jù)，回傳給電腦RS232端口。②存儲模塊用于存儲①RS232 I/O接口模塊和⑤Zigbee無線收發(fā)模塊收到的信息，等待③中央處理單元處理，同時存儲③中央處理單元處理完的數(shù)據(jù)，等待上傳或轉(zhuǎn)發(fā)。③CPU中央處理單元是無線智能收發(fā)器的核心模塊，控制收發(fā)器各個部件正常有序運行，負責(zé)處理收到的信息，處理完畢，回放到②存儲模塊等待①RS232 I/O接口模塊上傳或通過⑤Zigbee無線收發(fā)模塊轉(zhuǎn)發(fā)，或送給④警示提醒模塊顯示收發(fā)器工作狀態(tài)。④警示提醒模塊主要顯示無線智能收發(fā)器工作狀態(tài)，有3個發(fā)光二極管，組合顯示工作狀態(tài)。⑤Zigbee無線收發(fā)模塊雙重任務(wù)，一是發(fā)送②存儲模塊發(fā)送隊列里的數(shù)據(jù)，二是接收廚房無線智能顯示終端發(fā)送來的數(shù)據(jù)，放在②存儲模塊里等待③CPU中央處理單元處理。⑥供電電路模塊給整個無線智能收發(fā)器供電。如圖3顯示，無線智能顯示終端由7個功能模塊構(gòu)成①Zigbee無線收發(fā)模塊本模塊有3個任務(wù),第一個任務(wù)是接收無線智能收發(fā)器發(fā)送來的信號，送到②存儲模塊，經(jīng)③CPU中央處理單元處理以后，送給④液晶顯示控制模 塊控制液晶屏顯示相應(yīng)內(nèi)容，第二個任務(wù)是把③CPU中央處理單元處理以后的數(shù)據(jù)，例如開始制作、制作完畢等信息回傳給無線智能收發(fā)器；第三個任務(wù)，如果本機啟用路由功能，則向其他無線智能顯示終端或無線智能收發(fā)器轉(zhuǎn)發(fā)信號，即本機同時起到中繼作用。②存儲模塊用于存儲待處理或待發(fā)送的數(shù)據(jù)。③CPU中央處理單元是無線智能顯示終端的核心，控制終端機各個部件正常運行，負責(zé)處理①Zigbee無線收發(fā)模塊收到的信息，或處理鍵盤敲入的信息，處理完畢，回放到②存儲模塊等待發(fā)送，同時送給④液晶顯示控制模塊進行顯示，或送給⑦警示提醒模塊做相應(yīng)警示。④液晶顯示控制模塊經(jīng)③CPU中央處理單元處理后的信息送到④液晶顯示控制模塊處理，在液晶屏上顯示相應(yīng)的內(nèi)容。如顯示新點菜品，如刷新做法口味，如更新數(shù)量等。⑤鍵盤控制模塊接收鍵盤鍵入的信息，如開始制作、制作完畢、稱重數(shù)量等信息，經(jīng)CPU處理以后，放到②存儲模塊的發(fā)送隊列等待①Zigbee無線收發(fā)模塊發(fā)送。⑥開關(guān)電源及后備電池模塊為整個終端各模塊供電，當(dāng)市電停電，則自動啟用備用電池供電，可以有效地防止因斷電導(dǎo)致數(shù)據(jù)丟失，停電以后，備用電池可以供電I個小時。市恢復(fù)供電以后，備用電池則重新充電。⑦警示提醒模塊有發(fā)光二級管和揚聲器，用聲光警示無線智能顯示終端收到信息和工作狀態(tài)，如是否在無線智能收發(fā)器的信號范圍內(nèi)，電源是否打開，工作是否正常等。通過對說明書附圖詳細說明，進一步描述了本實用新型的工作原理和工作過程，不難發(fā)現(xiàn)，采用本實用新型，使飯店前廳和廚房實現(xiàn)智能互動，能及時掌握菜品的制作進度，而且可以通過菜品的制作時間，考核廚師的工作績效。除此以外，無線傳輸降低了施工難度，不需要打印紙不僅低了酒店運營成本，對昌導(dǎo)綠色節(jié)能型社會的今天，又有很好的社會效益。
對本實用新型所做的上述說明，使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本實用新型。對本實用新型進行的多種修改對本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說將是很容易的，本說明中所定義的一般原理可以在不脫離本實用新型的精神或范圍的情況下，在其他實施例中實現(xiàn)。因此，本實用新型將不會被限制于本文所描述的這些實施例，凡是依據(jù)本實用新型的技術(shù)實質(zhì)對以上的技術(shù)實例所做的任何細微修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種用于酒店、飯店、餐廳、娛樂場所的前廳與廚房傳遞信息的無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征是由無線智能收發(fā)器和無線智能顯示終端組成，無線智能收發(fā)器連接電腦的串口，無線智能顯示終端放置在廚房各個部門，無線智能顯示終端有屏幕，顯示客人所點的菜品或酒水，無線智能顯示終端有鍵盤可以輸入菜品重量、開始配菜、配菜完畢、開始制作、制作完畢、已經(jīng)上菜信息，無線智能顯示終端有警示提醒裝置，當(dāng)收到新點的菜品發(fā)出聲響進行提醒。
2.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，無線智能收發(fā)器與無線智能顯示終端是無線通訊。
3.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，無線智能顯示終端在屏幕上顯示客人所點的菜品或酒水。
4.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，放置在各個廚房的無線智能顯示終端有鍵盤，可以輸入下述信息菜品重量、開始配菜、配菜完畢、開始制作、制作完畢、已經(jīng)上菜。
5.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，無線智能顯示終端有警示裝置，新收到菜品會發(fā)出聲響進行提醒，同時還能顯示自身工作狀態(tài)。
6.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，借助本系統(tǒng)，飯店前廳與廚房能夠?qū)崿F(xiàn)智能互動，前廳不但能夠掌握菜品制作進度，而且還能對廚師工作量、廚師工作效率進行統(tǒng)計，可實現(xiàn)更高層次管理需求。
7.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，廚房各個無線智能顯示終端與無線智能收發(fā)器形成智能互動，能夠及時把各個終端工作狀態(tài)反饋給前廳，從而保證系統(tǒng)的可靠性和穩(wěn)定性。
8.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，無線智能收發(fā)器由①RS232I/O接口模塊、②存儲模塊、③CPU中央處理單元、④警示提醒模塊、⑤Zigbee無線收發(fā)模塊、⑥供電電路模塊6個模塊組成。
9.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，無線智能顯示終端由①Zigbee無線收發(fā)模塊、②存儲模塊、③CPU中央處理單元、④液晶顯示控制模塊、⑤鍵盤控制模塊、⑥開關(guān)電源及后備電池模塊、⑦警示提醒模塊7個模塊組成。
10.如權(quán)利I所述無線智能通訊顯示系統(tǒng)，其特征在于，放置在廚房的各個無線智能顯示終端協(xié)調(diào)有序工作，需要配菜的菜品只有配菜完畢才能開始制作，需要稱重的菜品只有稱重完畢才能開始制作，需要制作的菜品只有制作完畢才能上菜。
專利摘要本實用新型涉及廚房無線智能通訊顯示系統(tǒng)。本實用新型用于酒店(飯店、餐廳或其他娛樂場)前廳與廚房(或出品間)通訊。實用新型由兩部分組成，第一部分與電腦RS232端口相連的無線智能收發(fā)器。第二部分分布在各廚房(或出品間)的若干無線智能顯示終端。實用新型與餐飲管理軟件配合使用，客人點完菜以后，客人所點菜品信息通過本系統(tǒng)，無線發(fā)送到廚房(或出品間)一個或多個智能通訊終端上，終端上顯示菜品名稱、數(shù)量、做法口味、桌號等信息，廚房里廚師或配菜人員可以根據(jù)顯示內(nèi)容進行準備和制作，菜品開始制作、制作完畢、已經(jīng)上菜、制作時間、制作人等信息反饋給電腦餐飲管理系統(tǒng)，這樣不但能很好地實現(xiàn)前廳工作與廚房工作智能互動，還能完成一些諸如統(tǒng)計廚師工作效率、廚師工作量等高級管理需求。最重要的，系統(tǒng)使酒店廚房(或出品間)從此告別打印機，不再消耗打印紙，屬于低碳環(huán)保產(chǎn)品，不僅使用戶大大降低運營口成本，而且有較好的社會效益。
文檔編號G06Q50/12GK202771481SQ20122016596
公開日2013年3月6日 申請日期2012年4月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月19日
發(fā)明者左孔祿, 朱強, 其他發(fā)明人請求不公開姓名 申請人:劉志龍, 左孔祿, 朱強