專利名稱：自動飲料制劑的制作方法
自動飲料制劑相關(guān)申請的交叉引用本申請要求2010 年 2 月 9 日提交的、名稱為“Automated Beverage Formulation”(自動飲料制劑)的美國專利申請No. 12/703, 048的優(yōu)先權(quán)，該申請是2009年11月24日提交的美國專利申請No. 12/625，226的部分繼續(xù)申請，并且其內(nèi)容全文以引用方式并入本文。
背景技術(shù)：
通常，在飯店或諸如顧客住所的其它位置，可能根據(jù)需要由多種配料的混合物制成飲料。以這種形式配制飲料的優(yōu)點在于，濃縮物容器和水源所占用的空間明顯小于原本在各個容器中存儲等量飲料需要的空間。此外，這個配制設(shè)備同樣避免了由空的各個容器 形成的浪費增加以及額外的運輸成本。這些和其它技術(shù)進步已使食物和飲料廠商能夠向顧客提供更為多祥的選擇。逐漸地，飲料廠商開始提供低卡路里或零卡路里的飲料，這些飲料常常被作為“節(jié)食”飲料而銷售。然而，由于用人工甜味劑替代了糖，導(dǎo)致節(jié)食飲料的流行有可能受到妨礙。此外，一些顧客可能喜歡具有特定甜味劑口味的一種品牌的節(jié)食飲料，還喜歡具有完全不同的甜味劑口味的第二種品牌。因此，當(dāng)廠商試圖滿足其顧客的個性化需求時，他們冒險改變了顧客喜歡的特定味道分布，和/或提高了制造和運輸同一品牌飲料的多種不同飲料的成本。這些以及其它困境不限于可樂行業(yè)。確切地說，復(fù)水(rehydration)飲料如Gatorade 的顧客也期望提供更多的多樣產(chǎn)品，從而導(dǎo)致諸如Propel 和G2 的產(chǎn)品。為了滿足顧客的需要，ー種選擇可以包括讓用戶能夠調(diào)節(jié)ー種或多種成分，如減 少天然糖，然而，即使顧客添加了另ー種甜味劑，這樣做也會對飲料的味道造成不利影響。盡管用戶自身請求變更的產(chǎn)品，但他們可能對最終產(chǎn)品并不滿意，包括他們不得不支付他們不愿意消費的產(chǎn)品的費用。這類情形會導(dǎo)致顧客不滿和/或由于顧客在諸如飲水機等處在付款前倒掉產(chǎn)品而導(dǎo)致?lián)p失收入。期望涉及配制飲料的改進的方法和系統(tǒng)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的ー些方面涉及用于配制如飲料的組合物的新型方法。某些方面使顧客能夠創(chuàng)造保持可接收口味分布的個性化飲料。根據(jù)各種實施例，飲料廠商可以在允許顧客享用個性化飲料的同時，保持與品牌飲料相關(guān)的質(zhì)量。此外，飲料廠商可以減少由于制造、運輸和消耗飲料造成的不利的環(huán)境影響。在某些實施例中，可以用具有計算機可執(zhí)行指令的計算機可讀介質(zhì)來進行ー種或多種新型方法，所述計算機可執(zhí)行指令可以由處理器執(zhí)行以執(zhí)行所述方法。在一個實施例中，由計算機實現(xiàn)的方法可以接收被構(gòu)造成選擇飲料制劑的用戶輸入。在一個實施例中，飲料制劑可以是市售的品牌的飲料。例如，飲料制劑可以是通?？少彽玫墓扪b、瓶裝和/或傳統(tǒng)汽水飲品配制器裝的可樂飲料。在其它實施例中，飲料可以是復(fù)水飲料、能量飲品、果汁、水、乳制品及其組合。根據(jù)各種方面，一個或多個配制系統(tǒng)可以連接到存儲ー種或多種飲料制劑配方的存儲器模塊。存儲器模塊可以遠程位于通信網(wǎng)絡(luò)上。某些實施例在飲料配制裝置接收ー個或多個用戶輸入，以變更飲料制劑的成分的濃度。該成分可以是甜味劑，如糖。其它成分可以包括ニ氧化碳、蘋果酸、檸檬酸、乳酸、鳥嘌呤、?；撬?、咖啡因、著色劑及其組合。配方內(nèi)的任何成分都在本發(fā)明的范圍內(nèi)。響應(yīng)于成分的調(diào)節(jié)，可以自動調(diào)節(jié)至少ー種第二成分的濃度，以形成經(jīng)變更的飲料制劑的配方。在一個實施例中，用戶輸入調(diào)節(jié)天然糖，并且作為響應(yīng)，自動地調(diào)節(jié)ニ氧化碳濃度。在另ー個實施例中，可以調(diào)節(jié) ニ氧化碳和另ー種酸。在另ー個實施例中，可以調(diào)節(jié)人造甜味劑。在某些實施例中，初始飲料制劑的配方中不存在經(jīng)自動調(diào)節(jié)的成分，但是在通過自動調(diào)節(jié)生成的經(jīng)變更的飲料制劑的配方中存在經(jīng)自動調(diào)節(jié)的成分。一個或多個飲料配制系統(tǒng)可以與顯示設(shè)備有效通信。在某些實施例中，顯示裝置可以是還可用作用戶輸入設(shè)備的觸摸屏?？梢杂杀疚乃_的配制系統(tǒng)實現(xiàn)的其它方法可以判定是否接收了額外的用戶輸入。例如，系統(tǒng)可以判定是否已接收請求根據(jù)依照顧客對成分的調(diào)節(jié)(但沒有自動調(diào)節(jié)至少ー種第二成分)而變更的飲料配方來配制飲料的用戶輸入。例如，可以向顧客呈現(xiàn)經(jīng)變更的配方，以在配制該配方前征得顧客同意。作為另ー種選擇，用戶輸入可以被構(gòu)造成調(diào)節(jié)經(jīng)自動調(diào)節(jié)的成分的濃度。一種或多種飲料制劑配方可以本地或遠程地存儲在計算機可讀介質(zhì)上。例如，在一個實施例中，可以存儲經(jīng)變更的飲料制劑的配方。其它實施例可以存儲通過飲料配制系統(tǒng)配制的飲料的配方。對任何飲料制劑(包括一個或多個顧客創(chuàng)造的獨特制劑)的存儲在本發(fā)明的范圍內(nèi)。可以實現(xiàn)某些設(shè)備和方法來判定是否從遠程位置接收了用戶輸入。在一個實施例中，多個配制系統(tǒng)連接到通信網(wǎng)絡(luò)，如，因特網(wǎng)或內(nèi)部網(wǎng)。在一個實施例中，多個配制系統(tǒng)可連接到中央服務(wù)器。在一個實施例中，許多配制系統(tǒng)可以彼此直接通信。在某些實施例中，配制系統(tǒng)可包括飲料配制頭，可以通過該配制頭釋放多種形成飲料的液體。在某些實施例中，配制系統(tǒng)可以同時釋放多種不同的成分，如非碳酸化和碳酸化水或調(diào)味劑(如，濃縮物)的不同的混合物。在一個實施例中，配制系統(tǒng)被構(gòu)造成從單個噴嘴釋放多種不同的飲料。在某些實施例中，配制系統(tǒng)可以提供由ー種或多種不同液體的組合形成的飲料，而不必大范圍重新構(gòu)造系統(tǒng)的內(nèi)部流體供應(yīng)管路和/或電子電路。


圖I是根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性配制系統(tǒng)和配制頭的分解圖和示意圖；圖2示出根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的一個配制系統(tǒng)的示例性實施例；圖3是根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性方法的流程圖；圖4是根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性方法的流程圖；圖5是根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性方法的流程圖；以及圖6是根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性圖形用戶界面。
具體實施例方式圖I示出示例性的配制系統(tǒng)102，該配制系統(tǒng)102可以被構(gòu)造用于配制包括多種成分的飲料。雖然將在配制飲料的背景下描述示例性的配制系統(tǒng)102，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員將會理解，可以根據(jù)本發(fā)明的教導(dǎo)可以配制如藥劑、洗液、增補劑、調(diào)味品等其它組合物。參見圖1，示例性的配制系統(tǒng)102包括配制頭104和相對設(shè)置的基部106，配制頭104可以按可拆卸的方式安裝于基部106。存儲箱IlOa和IlOb可以存儲被構(gòu)造成由配制系統(tǒng)102分配的成分，可以是諸如液體(包括漿體)或粉末等不同形式的口味濃縮物等。泵114a和114b可以分別連接到存儲箱IlOa和110b。泵114a和114b使得相關(guān)成分移動穿過基部106并進入配制頭104。成分中的一部分可包括水(例如，參見成分112a和112b)。在一個實施例中，ー個水源可以提供非碳酸水流。第二源可包括碳酸化器(未示出)，碳酸化器將ニ氧化碳充入水流中，其通過基座106將水流供應(yīng)到配制頭104。在另ー個實施例中，水源可以基本上不被碳酸化。在又一個實施例中，多個水源可被構(gòu)造為提供不同水平的碳酸化水。管道108可止于安裝塊116，通過管道108，4個示出的流體流流入基座106。如圖 I中所示，安裝塊116可以按可拆除的方式安裝于配制頭104。在示例性實施例中，安裝塊116可具有正面117，正面117包括通向用于ー種或多種成分如濃縮物110a/110b和/或水112a/112b的一個或多個存儲箱的通道118。通道118可以與塊的正面116形成為一體并且從其延伸。安裝塊116的正面117和/或其它部分還可包括鎖定機構(gòu)，該鎖定機構(gòu)用于在通道118和配制頭104之間進行對齊并確保正確的裝配。圖示的配制頭104包括垂直背板118，基板120從垂直背板118水平地延伸。背板118可以按可拆除的方式連接到配制単元安裝塊116，并且閥體32可以位于基板120上。噴嘴組件122被示出為在基板120下方延伸。閥體32可包括多個導(dǎo)管，成分經(jīng)過這些導(dǎo)管流入噴嘴組件122。一個或多個閥單元可以安裝于閥體32。例如，閥單元134和/或136可以調(diào)節(jié)經(jīng)過配制頭104流出噴嘴組件122的流體流中的單個流體流的流動。配制系統(tǒng)102可包括如電路板129等一個或多個計算機可讀介質(zhì)。電路板129被示出為安裝到基板120并且可包括電氣元件(未示出)，這些電氣元件用于調(diào)節(jié)對泵114a和114b和/或閥單元134、136的致動。電路板還可包括計算機可讀指令，當(dāng)這些指令由處理器如處理器(如以下參見圖2更詳細描述的處理器206)執(zhí)行時向閥單元134、136提供激勵信號，向泵114a和114b提供控制信號、和/或?qū)⒎答佇盘枏呐渲祁^104提供至配制系統(tǒng)102。過去，電子電路129(或包括計算機可讀介質(zhì)的另ー組件)包括“ 口味芯片”(flavorchips)?？谖缎酒ㄓ嬎銠C可執(zhí)行指令，當(dāng)這些指令由處理器執(zhí)行時將會執(zhí)行用于混合預(yù)定飲料的方法。然而，過去的口味芯片技術(shù)不得不適應(yīng)每個配制器的機械特性，并且每種ロ味的飲料都需要單獨的ロ味芯片。因此，在某些現(xiàn)有技術(shù)的系統(tǒng)中，改變將由配制器配制的飲料將會需要將新口味“映射”(map)到芯片上。例如，不得不調(diào)整每個參數(shù)，以確保所配制的飲料接收期望比例的成分。本發(fā)明的ー些方面涉及用于配制定制飲料的系統(tǒng)和方法，其不會由于針對各種成分的每種可能組合來映射不同的口味芯片而導(dǎo)致不便利性。盡管圖I示出一個示例性的配制系統(tǒng)102，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員將容易理解，根據(jù)本發(fā)明的一種或多種教導(dǎo)的、被構(gòu)造成或能夠被變更成配制多成分飲料的其它系統(tǒng)也落入本發(fā)明的范圍內(nèi)。在出于任何和全部目的以引用方式全文并入本文的于2003年4月14日提交的、名稱為“BEVERAGE FORMING AND DISPENSING SYSTEM”(飲料形成和配制系統(tǒng))的、受讓人的美國專利申請No. 10/412,681 (2004年5月6日公開的美國專利公開No. 2004、0084475 Al)和/或于2005年4月 29 日提交的、名稱為“BEVERAGE DISPENSING SYSTEM WITHA HEAD CAPABLE OF DISPENSING PLURAL DIFFERENT BEVERAGES”(具有能夠配制多種不同飲料的頭的飲料配制系統(tǒng))的美國專利申請No. 11/118，535(美國專利公開No. 2006/0097009)中公開了其它示例性的系統(tǒng)，這些系統(tǒng)包括可選擇性組合的示例性的頭和/或噴嘴。圖2示出示例性的配制系統(tǒng)202，該配制系統(tǒng)可被構(gòu)造成在使用時不用現(xiàn)有技術(shù)的口味芯片來配制定制飲料。配制系統(tǒng)202可被構(gòu)造用于實現(xiàn)新型方法，如圖3的流程圖中示出的方法。就這點而言，將參考圖3的方法描述配制系統(tǒng)202的特定新特征，然而，圖2所示的新型設(shè)備不只限于這些方法，而是只被提供用于示出對配制系統(tǒng)202的示例性使用。如圖2中所示，配制系統(tǒng)202包括電子電路129，該電子電路129可以與圖I所示的電子電路129相同或類似。電子電路129包括計算機可讀介質(zhì)204，計算機可讀介質(zhì)204可以是可構(gòu)造用于包括計算機可執(zhí)行指令的磁、數(shù)字、光或任何格式，可以由處理器如處理器206執(zhí)行這些計算機可執(zhí)行指令。處理器206可被構(gòu)造用于執(zhí)行計算機可讀介質(zhì)如計算機可讀介質(zhì)204上的指令， 這些指令是從用戶輸入裝置208、杠桿開關(guān)(lever switch) 210和/或網(wǎng)絡(luò)連接212接收的。用戶輸入裝置208可以包括允許用戶向配制系統(tǒng)202提供輸入的任何部件或部件組(包括與杠桿開關(guān)210類似或相同的開關(guān))，配制系統(tǒng)202可以是機械的、電的或機電的?？梢愿鶕?jù)本文描述的ー種或多種新方法來實現(xiàn)用戶輸入裝置208的新用途。作為ー個例子，用戶輸入裝置208可以結(jié)合圖3中所示的步驟302使用。在步驟302中，可以接收用于配制飲料的指令。在一個實施例中，用戶輸入裝置208可以允許用戶指示配制系統(tǒng)202來配制特定的飲料配方。在一個實施例中，用戶輸入裝置208可包括用于與電子電路129進行通信的觸摸屏。觸摸屏可以被構(gòu)造用于顯示多種飲料種類。例如，在一個實施例中，這些種類可包括(但不限干)可樂、節(jié)食可樂、能量飲品、水、果汁和這些組中的任意組合。在某些實施例中，用戶可能能夠從這些種類的群組中選取ー種飲料種類。在各種實施例中，可以基于在配制系統(tǒng)202中檢測到的特定成分的含量或存在情況來調(diào)節(jié)可供選擇的飲料的顯示。觸摸屏可被構(gòu)造用于允許用戶首先選擇特定品牌的飲料，如從多種能量飲品中選擇特定的能量飲品。此外，觸摸屏可以允許用戶選取特定的市售飲料，并且進一步改進要配制的成分，以形成類似飲料。在一個實施例中，經(jīng)過改進的飲料具有相同的成分，但卻包括不同比例或不同量的成分。例如，用戶可首先選擇可樂飲料“Pepsi”(百事)，然后想要調(diào)節(jié)待配制的Pepsi的ー個或多個參數(shù)。例如，用戶可能想要調(diào)節(jié)待配制飲料的糖含量和/或碳酸化程度。在另ー個實施例中，經(jīng)過改進的飲料具有至少ー種不同的成分，例如，可以用各種含量的ー種或多種成分替代至少一部分高果糖玉米糖漿。雖然針對觸摸屏描述了示例性實施例，但也可以使用其它輸入設(shè)備以與觸摸屏組合使用或代替觸摸屏。例如，用戶可以用傳感器如(例如光、磁或RFID傳感器)刷具有電子信息的卡，以提供用戶輸入。在另ー個實施例中，用戶可利用生物計量輸入來提供輸入。另夕卜，在其它實施例中，用戶可以使用鍵盤鍵入字母數(shù)字輸入。杠桿開關(guān)210還可以用于連接到電子電路129，以提供指示容器置于噴嘴122下方的輸入。網(wǎng)絡(luò)連接212還可以提供將配制系統(tǒng)202連接到通信網(wǎng)絡(luò)，如LAN或因特網(wǎng)的一個或多個用戶輸入(以及發(fā)送外發(fā)信號)。配制系統(tǒng)202 (和其它裝置)可借助雙絞線、同軸電纜、光纖或其它媒介連接到通信網(wǎng)絡(luò)。作為另ー種選擇，可以使用無線電波將ー個或多個飲料配制系統(tǒng)連接到通信網(wǎng)絡(luò)。在一個這樣的實施例中，一個或多個配制系統(tǒng)可以彼此通信，并且容易地發(fā)送和接收關(guān)于其它配制系統(tǒng)的信息，包括對特定用戶配制的獨特配方。在一個實施例中，多個配制系統(tǒng)均可以通過中央服務(wù)器彼此連接。另外，在另ー個實施例中，配制系統(tǒng)可以彼此直接通信。因此，在一個或多個實施例中，電子電路129可包括用于將信息發(fā)送到其它配制器和/或服務(wù)器的計算機可執(zhí)行指令。圖3的步驟304可以被實現(xiàn)為將第一成分分配到配制系統(tǒng)202的導(dǎo)管中。查看圖2中的示例性配制系統(tǒng)202，第一導(dǎo)管如導(dǎo)管214還可以(例如，通過一系列閥和/或通過管道108)連接到飲料成分源(諸如濃縮物110a/110b)。在飲料的制備和配制過程中，ー種或多種成分，如水112a/112b和/或濃縮物110a/110b可經(jīng)過第一導(dǎo)管214。導(dǎo)管214只是示例性的，因為額外或較少的成分源可以處于導(dǎo)管214的上游或下游。此外，配制系統(tǒng)202可包括多個導(dǎo)管，如第二導(dǎo)管216。第二導(dǎo)管216可以與ー個或多個成分源如水112a/112b和/或濃縮物110a/110b連接。在圖示的配制系統(tǒng)202中，第一導(dǎo)管214和第二導(dǎo)管216在噴嘴122分叉，在此處，成分可以混合并從配制系統(tǒng)202分配出。關(guān)于噴嘴122，本發(fā)明圖示的配制系統(tǒng)202可包括具有多個通道如導(dǎo)管214、216 (圖2所示)的單個配制頭104 (圖I和圖2所示)，經(jīng)過濃縮的成分可以流過這些通道。閥單元124、126和128可以彼此獨立地工作并且獨立地受控。因此，所公開的系統(tǒng)102、202可以被構(gòu)造成使得單個配制頭104可用于將來自兩種或更多種不同成分(如，濃縮物)中的任ー種的經(jīng)過混合的飲料排放到單個噴嘴122。在某些實施例中，這可能不需要提供具有多個配制頭(其中，采用每個配制頭來配制單種飲料)的系統(tǒng)102。然而，其它實施例可以實現(xiàn)多個頭和/或噴嘴。無論使用多少噴嘴，本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，閥124和126可同時打開，以排放作為兩種或更多種濃縮物或其它成分混合而成的所需混合物的飲料。配制頭104還可被設(shè)計成使得當(dāng)從上到下地測量時，包括碳酸化水的ー種或多種成分的排放通道沿著其長度的橫截面面積逐漸増大。也就是說，配制系統(tǒng)內(nèi)的導(dǎo)管或通道可能在高壓端較窄而在低壓端大幅度加寬至其寬度的10倍之多。因此，當(dāng)水和氣體流流過錐形通道時，液流中氣泡的壓カ會連續(xù)但逐漸地減小。壓カ的這種逐漸減小降低了ニ氧化碳在從出ロ排放時逸出液流的程度。碳酸逸出的減少用于確?；旌虾蟮娘嬃暇哂凶銐虻臍鈶B(tài)ニ氧化碳來賦予期望的ロ感。導(dǎo)管214、216可包括多個傳感器，用于測量通過各個導(dǎo)管214、216行進至噴嘴122的ー種或多種成分的ー個或多個參數(shù)。測得的第一成分的參數(shù)可用于調(diào)節(jié)待配制的第二成分的量或參數(shù)。另外，在其它實施例中，測得的第一成分的參數(shù)可用于配制正被配制的成分的量。在某些實施例中，可以測量在導(dǎo)管214和/或?qū)Ч?16內(nèi)的多個參數(shù)。在一個實施例中，可以實施步驟306、308和/或310來測量第一導(dǎo)管中的第一成分的溫度、粘度、PH值、流速和/或壓力。在一個實施例中，步驟306可包括實施溫度傳感器218(在導(dǎo)管214中示出)，步驟308可包括用流速傳感器220 (在導(dǎo)管216中示出)進行測量，并且步驟310可包括由PIS計量器222 (在導(dǎo)管214中示出)進行測量。雖然這些傳感器是在兩個不同的導(dǎo)管(214、216)中示出，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，這兩個導(dǎo)管(以及額外的導(dǎo)管)可具有上述傳感器以及額外傳感器中的每種傳感器。還可實施步驟312來判定成分(或多種成分之一)是否是非牛頓流體。這種判定可基于步驟308-310的一個或多個測量和/或基于關(guān)于成分的已知信息。例如，可從電子電路129發(fā)送電信號,該電信號代表至少ー個導(dǎo)管214、216中的(ー種或多種)成分是非牛頓的。如果在步驟312中判定了成分是非牛頓的，則可以實施步驟314。在步驟314中，ー個或多個傳感器可檢測或測量該(ー種或多種)成分的剪切應(yīng)カ和/或應(yīng)變率。在一個實施例中，第一導(dǎo)管214中的第一傳感器可用于檢測第一流體的流速；然而，相同的第一導(dǎo)管214中的第二傳感器可用于檢測第二流體的流速。在成分是非牛頓的那些實施例中，剪切應(yīng)カ可利用傳感器首先測量導(dǎo)管214、216的壁上的速度分布的梯度，例如，使用第一傳感器測量該梯度。計算機可讀介質(zhì)204上的計算機可執(zhí)行指令可使用處理器206將來自第一傳感器的信號乘以動態(tài)粘度，以得到特定成分或成分組合的剪切應(yīng)力。在一個實施例中，可以在導(dǎo)管214、216中使用一個或多個微柱剪切應(yīng)カ傳感器。微柱結(jié)構(gòu)可以被構(gòu)造成響應(yīng)于靠近導(dǎo)管214、216的外周(S卩，壁)的拖拉カ而撓曲?？梢杂秒妼W(xué)方式、機械方式或光學(xué)方式檢測撓曲。撓曲的結(jié)果可被計算機可讀介質(zhì)204上的計算機可執(zhí)行指令接收為電信號。處理器206可利用接收到的電信號來確定壁剪切應(yīng)力。如以上所討論的，導(dǎo)管214、216中的ー個或多個可包括溫度傳感器218，該溫度傳感器可將電信號作為輸入發(fā)送到電路129。來自溫度傳感器218的輸入可以與ー個或 多個其它的傳感器結(jié)合使用，以確定包括多種成分的組合物的ー種成分的粘度。本發(fā)明的其它方面涉及可調(diào)節(jié)孔ロ(orifice)的新用途。例如，在某些實施例中，不同于進行體積測量然后配制成分，而是使用可調(diào)節(jié)孔ロ以同時測量和配制成分。例如，當(dāng)ー種成分(或具有多種成分的組合物)流過導(dǎo)管時，流量計220和溫度計218可確定成分的粘度。基于流量計220和溫度計220檢測到的參數(shù)，可以從電子電路129接收信息，以調(diào)節(jié)而非只打開或關(guān)閉孔ロ(參見，例如導(dǎo)管214、216內(nèi)導(dǎo)管214內(nèi)的元件126和224)。在某些實施例中，這會導(dǎo)致更均勻地組合成分。在其它實施例中，這會導(dǎo)致配制裝置202上更少的磨損和撕裂。在另外其它的實施例中，這會導(dǎo)致更高效地測量成分。例如，當(dāng)處理微量營養(yǎng)素如包含少于整個飲料或組合物的約5%的營養(yǎng)素時，獲得對成分的精確測量值會尤為重要。在某些實施例中，可以從配制系統(tǒng)202配制出第一成分，或者以最終飲料的約6%配制第一成分。在一個實施例中，可以用與測量流速相同的機制來調(diào)節(jié)至少ー種成分的流速。例如，示例性的流速傳感器220 (在圖2的導(dǎo)管216中示出)可包括渦輪或槳葉計量器，該渦輪或槳葉計量器被構(gòu)造用于測量導(dǎo)管216內(nèi)的成分的流速(可以配合從配制裝置202內(nèi)的一個或多個其它傳感器接收的信息來進行這種測量)?；趯α魉俚拇_定，電子電路129可以發(fā)送使得傳感器220的至少一部分(如，渦輪或槳葉部分)上設(shè)置有拖拉カ從而充當(dāng)限制性孔ロ的信號，使得在預(yù)定的時間段內(nèi)配制通過導(dǎo)管的成分量減少。同樣，電子電路129可以發(fā)送使得傳感器220的至少一部分(S卩，至少渦輪或槳葉)上設(shè)置的拖拉カ更小，從而用 于增加預(yù)定的時間段內(nèi)配制通過導(dǎo)管的成分量。這會出現(xiàn)在步驟316期間或在步驟316之前，在步驟316中，判定是否要配制其它成分。在另外的實施例中，可以基于從ー個或多個傳感器(如，傳感器218和/220)接收的信息來調(diào)節(jié)正配制的任何成分的ー個或多個參數(shù)。例如，可以改變成分的碳酸化水平，以調(diào)節(jié)正配制的成分的粘度。另外，在待配制的特定組合物的制備過程中，可能不期望在與第二成分相同的壓力(例如，當(dāng)在步驟318中配制第二成分吋)下配制第一成分。在一些情形下，可能期望的是，在另外其它的實施例中降低配制第一成分時所處的壓カ；可能期望的是，例如提高配制成分的壓力，以確保飲料的正確混合或期望的分布。在某些實施例中，可調(diào)節(jié)孔ロ可被實施為確保針對某些成分實施最佳流速。例如，計算機可讀指令可用于例如通過使用可調(diào)節(jié)孔ロ來實現(xiàn)經(jīng)過導(dǎo)管214、216的成分的壓カ和流速的最佳組合。通過要素226示出簡化的圖形示意。如要素226所示，如通過步進電機(例如，“ 35° ”、“55°，，或“ 75?！?調(diào)節(jié)輸入，可用于得到流速和壓カ的優(yōu)選組合。本領(lǐng)域的技術(shù)人員將容易理解，要素26只是示例性的，并且其它實施方式(包括使用不止三個可調(diào)節(jié)設(shè)定值)也落入在本發(fā)明的范圍內(nèi)。在步驟320中，關(guān)于所配制的飲料或組合物的信息可以存儲在計算機可讀介質(zhì)如計算機可讀介質(zhì)204上。然而，步驟320的計算機可讀介質(zhì)不需要位于配制系統(tǒng)202內(nèi)或本地。替代地，關(guān)于所配制飲料的信息可以通過網(wǎng)絡(luò)連接212發(fā)送到遠程計算機可讀介質(zhì)。在一個實施例中，可以在第二配制系統(tǒng)接收通過實施圖3所示的ー種或多種方法配制的獨特的組合物，該第二配制系統(tǒng)可以配制基本相同的飲料或組合物。圖4示出根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性方法的流程圖。在步驟402中，可判定定制飲料是否含有碳酸化成分，如碳酸水。在一個實施例中，可以執(zhí)行步驟404和/或 406來選擇碳酸源(步驟404)并調(diào)節(jié)所選擇源的碳酸化(步驟406)。例如，在步驟404中，可以判定所請求的飲料含有碳酸水，然而，用戶請求飲料含有稍低的果糖玉米糖漿，因此可以降低飲料的碳酸化水平。例如，參考圖5至圖6，隨后在本發(fā)明中公開了ー些示例性實施例。在一個實施例中，基于從關(guān)于得自測量第一成分的參數(shù)的傳感器的測量值的一個或多個信號中接收的電信號，調(diào)節(jié)第二成分的碳酸化(或任何氣體)的水平。這類參數(shù)可以是流速、粘度、PH值、壓力、碳酸化水平、構(gòu)成物(如糖、水、著色劑等)含量和/或與第一成分相關(guān)的這些和其它參數(shù)的任何組合。在某些實施例中，在404中選擇的碳酸源可以是多個源中的ー個。例如，不同的源可包括各種碳酸化水平；因此，可以在調(diào)節(jié)之前選擇包括最接近所需碳酸化量的ー個源。在某些實施例中，配制系統(tǒng)102、202可以選擇性從分離的容器(例如，存儲箱112a-112b)中釋放碳酸化和非碳酸化水的液流。因此，在某些實施方式中，能夠使用配制頭104配制選擇性地由碳酸化水或非碳酸化水制成的飲料。作為另ー種選擇，配制頭104可用于配制包括碳酸化水和非碳酸化水的飲料。在一個實施例中，可調(diào)節(jié)孔ロ同時打開，以使得同時配制碳酸化和非碳酸化水。當(dāng)期望將這兩種液體與濃縮物混合以制備低度碳酸化飲料吋，這樣是有用的。在一個實施例中，通過變化每個孔ロ以ー個或多個預(yù)定直徑打開的時間量，為飲料提供水的程度可以被設(shè)置成完全碳酸化(100%碳酸化水供應(yīng))與無碳酸化(100%無碳酸化水供應(yīng))之間的任何程度。在另外其它的實施例中，步驟410可用于產(chǎn)生碳酸化源。在一個實施例中，第一導(dǎo)管如導(dǎo)管214可包括水，并且導(dǎo)管216可包括ニ氧化碳氣體。因此,基于傳感器218、220、222和/或?qū)Ч?14、216內(nèi)或配制系統(tǒng)202內(nèi)的其它位置處的其它傳感器，例如，通過可調(diào)節(jié)孔ロ，確定并配制與ニ氧化碳氣體組合的水的量。不管是否實施步驟404和406或步驟410，都可以開始步驟408。在一個實施例中，所得的碳酸化成分可以被配制到導(dǎo)管如導(dǎo)管214和/或216中。(參見，例如圖3的步驟304)。還應(yīng)該理解，沒有實施例具有所有上述特征和/或包括所公開方法的每個步驟和/或過程。例如，某些實施例可設(shè)置有不同數(shù)量的以上已相對于圖示實施例描述的流體通道和閥單元。料想到，本發(fā)明的這些替代實施例可用于提供由多種成分的組合形成飲料的手段，這多種成分可從多個噴嘴釋放或者可選地從單個噴嘴釋放。此外，一個或多個噴嘴可被構(gòu)造成提供垂直向下延伸的釋放通路。另外，在其它實施例中，成分的一個或多個釋放通路可以具有螺旋形或螺旋狀構(gòu)造。雖然圖I中示出的示例性配制系統(tǒng)102可用于商業(yè)環(huán)境(例如，飯店)中，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)容易理解，本發(fā)明的教導(dǎo)可應(yīng)用于如以酒吧噴射技術(shù)(bar gun technology)和/或家用中實現(xiàn)的任何配制系統(tǒng)。另外,本發(fā)明范圍中的實施例可以用于冷凍飲料和/或非碳酸化飲料。本發(fā)明的其它方面涉及使得顧客能夠調(diào)節(jié)飲料制劑配方中的ー種或多種成分的系統(tǒng)和方法。例如，顧客常常喜歡除了基本風(fēng)味之外還包括補充風(fēng)味(如，櫻桃或檸檬酸橙味)的飲料。其它顧客逐漸對調(diào)節(jié)其飲料中的ー種或多種成分(如，常常為高果糖玉米糖漿(HFCS)形式的糖的量)產(chǎn)生興趣。當(dāng)各公司嘗試擴張，以滿足其顧客的個性化需要時，他們冒險改變了顧客最喜歡的特別的口味分布，和/或提高了制造和運輸同一品牌飲料的多種不同飲料的成本。在某些實施例中，顧客可以調(diào)節(jié)飲料配方中的ー種或多種成分(如，甜味劑)的量 (濃度)。根據(jù)顧客的調(diào)節(jié)，可以自動地調(diào)節(jié)ー種或多種其它成分。圖5是根據(jù)本發(fā)明的一個實施例的示例性方法500的流程圖。為了使讀者清楚地理解本發(fā)明的某些實施例，將針對圖I和圖2中示出的示例性飲料配制系統(tǒng)來描述示例性的方法，然而，得益于本發(fā)明的本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)容易理解，在不取消實驗的情況下，其它配制裝置可執(zhí)行(或可以在變更后執(zhí)行)本文公開的方法。根據(jù)ー個實施例，可以由與存儲飲料制劑的ー種或多種配方的存儲器連通的處理器接收第一用戶輸入(參見圖3的302)。在一個實施例中，可以在飲料配制系統(tǒng)102和/或202接收第一用戶輸入。第一用戶輸入可以從多個飲料制劑配方中選擇一個飲料制劑配方。例如，在一個實施例中，用戶輸入裝置208 (圖2中示出)可以讓用戶選擇特定的飲料配方。在一個實施例中，用戶輸入設(shè)備(如，輸入設(shè)備208)可以包括用干與電子電路129通信的觸摸屏。電子電路129包括可存儲飲料制劑的ー種或多種配方的計算機可讀介質(zhì)204。如以下更詳細說明的，配方(無論是存儲在介質(zhì)204中還是存儲在其它介質(zhì)中)可以是ー個或多個顧客創(chuàng)建的改進的飲料制劑。顯示設(shè)備可以被構(gòu)造成向顧客顯示多種飲料分類。例如，顯示設(shè)備可用于連接到飲料配制系統(tǒng)102和/或202。在其它實施例中，飲料配制系統(tǒng)102和/或202可以被構(gòu)造成通過網(wǎng)絡(luò)連接212發(fā)送電信號，使遠程顯示裝置接收電信號。在一個實施例中，遠程顯示裝置可用于連接到顧客的個人計算機(PC)、移動裝置(包括移動電話)或任何電子設(shè)備。圖6示出可由根據(jù)本發(fā)明的ー個或多個實施例發(fā)送的電信號產(chǎn)生的示例性圖形用戶界面600。如圖6中所示，可以向顧客顯示ー組分類602。飲料602的示例性分類可包括(但不限于)可樂604、復(fù)水飲料606、水608和/或果汁610。得益于本發(fā)明的本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，這些種類只是示例性的，并且其它種類可包括一種或多種相同飲料選項。在某些實施例中，顧客可能能夠提供ー個或多個用戶輸入，這些用戶輸入決定哪些飲料被分組到ー個或多個類別中。在一個實施例中，顧客可以明確地選擇選擇“喜好”的類別和/或被分組到特定類別中的某些飲料。例如，用戶可以具有包括含咖啡因飲料的“早上”類別和/或包括復(fù)水飲料的“健身”類別，復(fù)水飲料具有用戶可根據(jù)健身強度而選擇的各種水平的碳水化合物。在其它實施例中，計算機可讀介質(zhì)可以基于用戶過去的購買或定購決定來確定ー種或多種類別(或者在類別中顯示的飲料)。另外，在其它實施例中，可以根據(jù)促銷因素和/或即將來臨的事件(如，節(jié)假日)來確定ー種或多種類別(或飲料)。在各種實施例中，可以基于配制系統(tǒng)102/202中檢測到的特定成分的含量或存在情況來調(diào)節(jié)可供選擇的飲料的顯示。另外，實際標(biāo)識和/或圖標(biāo)可以結(jié)合任何圖形構(gòu)造(包括文本)使用或者將其替代。本領(lǐng)域的技術(shù)人員還應(yīng)當(dāng)理解，還可以使用非交互式顯示器來顯示圖形用戶界面，如界面600。502接收的用戶輸入可以被作為機械、電或機電輸入發(fā)送。在一個實施例中,可以通過局域網(wǎng)(LAN)和/或廣域網(wǎng)(WAN)，如利用網(wǎng)絡(luò)連接(如網(wǎng)絡(luò)連接212，圖2中示出)的因特網(wǎng)，接收用戶輸入。配制系統(tǒng)102/202 (和其它裝置)可以經(jīng)由雙絞線、同軸電纜、光纖或其它媒介連接到通信網(wǎng)絡(luò)。作為另ー種選擇，可以使用無線電波將ー個或多個飲料配制系統(tǒng)連接到通信網(wǎng)絡(luò)。在一個實施例中，觸摸屏可被構(gòu)造成讓用戶首先選擇特定品牌的飲料，如，從多種果汁(例如，從類別610)中選擇特定果汁?？梢栽陬櫩蛷末`組飲料類別中選擇ー個類別之后選擇特定品牌的飲料。例如，在選擇類型之后，可以用該類別中不同的特定飲料的 另ー個菜單替換示出該組類別602的菜単。在其它實施例中，示出該組類別602的菜單可保持為至少是部分可見的。例如，顧客可選擇包括多種可樂的類別604。在選擇類別604之后，可以向用戶呈現(xiàn)多種不同“品牌”的可樂的菜單(參見菜單612)，如，可分別代表Pepsi-Cola 和Diet Pepsi-Cola 的“品牌a”614、“品牌A節(jié)食616”。其它選項可包括“品牌B” 618和“品牌B節(jié)食” 620，在某些實施例中，“品牌B” 618和“品牌B節(jié)食” 620分別代表Mountain Dew⑧和Diet Mountain Dew。另外提供選項“品牌C”622和“品牌C節(jié)食”624。在某些實施例中，諸如觸摸屏的用戶輸入裝置可以讓用戶選取特定的市售飲料并進ー步改進將配制的成分，以形成類似飲料。例如，與存儲器(如，計算機可讀介質(zhì)204)可操作地通信的處理器可以存儲多種飲料制劑配方。因此，步驟502中接收的第一用戶輸入可從多種飲料選項中選擇ー種，以在配制之前進行進一歩改進。在步驟504中可接收第二用戶輸入。在某些實施例中，第二輸入被構(gòu)造成變更所選配方內(nèi)的第一成分的濃度。在一個實施例中，第一成分可以是有熱能的甜味劑。如以上所討論的，最近的飲食關(guān)注的是降低天然糖，如蔗糖和/或高果糖玉米糖漿(HFCS)。因此，第二用戶輸入可以指示顧客想要降低飲料制劑配方中的糖含量。另外，在其它實施例中，用戶可能想要増加天然糖。例如，顧客可能已選擇了節(jié)食飲料(即，菜單選擇616示出的飲料制劑)。因此，顧客可能想要調(diào)節(jié)節(jié)食飲料的口味分布，使其包括更多的天然糖味道。在一個實施例中，顯示裝置可顯示對所選飲料制劑的糖含量的指示。例如，GUI600示出可以用圖形示出糖含量的糖含量指示器626。可以用不同的測量值示出關(guān)于糖的指示。例如，在一個實施例中，可以向用戶顯示總熱量。在另ー個實施例中，可以顯示成分(如，ー種或多種糖)的重量。在其它實施例中，可以顯示體積測量值。另外，可以顯示成分的整體百分比。在某些實施例中，顧客可以能夠選擇性確定如何顯示信息。此外，顯示信息可以用客觀值，比如使用數(shù)值測量值或估計值，或者主觀上，比如“紅色”可提示不健康水平(如，高糖含量)并且“藍色”可意味著健康水平(如，低糖含量)的顔色編碼。在某些實施例中，可以同時提供客觀和主觀測量值或估計值。在某些實施例中，顧客可以調(diào)節(jié)糖含量指示器626，以調(diào)節(jié)所選飲料制劑配方中糖的量(濃度)。在包括觸摸屏作為用戶輸入設(shè)備的實施例中，顧客可以通過在糖含量指示器626的部分上觸摸或者滑動其手指或其它設(shè)備來調(diào)節(jié)濃度。其它輸入設(shè)備可以結(jié)合觸摸屏或替代觸摸屏使用。例如，顧客可以鍵入字母數(shù)字輸入和/或使用鍵盤上的箭頭鍵。其它可能的用戶輸入設(shè)備可以讓顧客刷帶有電子信息的卡和/或通過使用光、磁、RFID和/或生物計量傳感器提供信息。如以上所討論的，可以通過通信網(wǎng)絡(luò)如LAN或因特網(wǎng)接收ー個或多個用戶輸入。 在步驟506中，可以響應(yīng)于第二用戶輸入而自動調(diào)節(jié)至少ー種第二成分的濃度，以形成經(jīng)變更的飲料制劑的配方。例如，只調(diào)節(jié)可樂飲料中的ー種或多種糖將不只是減弱與這些成分相關(guān)的口味，還可顯著影響本來會被糖掩蓋和/或與糖(或任何其它成分)反應(yīng)的其它成分的影響。例如，減少可樂飲料中的HFCS和/或蔗糖會導(dǎo)致顧客注意到由于源自ニ氧化碳的過量碳酸化帶來的不可口味道，所述ニ氧化碳提供碳酸。因此，在一個實施例中，步驟504中糖的減少導(dǎo)致經(jīng)變更的飲料制劑配方中的ニ氧化碳自動減少。在其它實施例中，可以保持ニ氧化碳含量不變；然而，可以調(diào)節(jié)其它酸的含量。例如，在一個實施例中，可以基于顧客選擇第一成分(如，糖)的調(diào)節(jié)來調(diào)節(jié)檸檬酸含量。本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)認識到，可以在本發(fā)明的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)食品和飲料應(yīng)用中使用的其它酸，包括但不限干乳酸、蘋果酸和其它酸。在一個實施例中，可以將ー種或多種酸與其它成分一起混合和/或存儲，所述其它成分包括但不限干咖啡因、人參、鳥嘌呤和其它酸或緩沖劑。因此，本發(fā)明的某些實施例允許基于顧客要求調(diào)節(jié)甜味劑來自動調(diào)節(jié)非甜味劑成分。然而，在這類實施例中，還可以調(diào)節(jié)不同甜味劑成分的含量；然而，可以伴隨著對非甜味劑成分的調(diào)節(jié)。然而，其它實施例涉及在顧客調(diào)節(jié)了ー種甜味劑的濃度之后，自動調(diào)節(jié)(增大、減小、添加或去除)包括另ー種甜味劑的成分的濃度。例如，已知的是，與糖相比時，許多甜味劑具有各種甜度。另外，如以上討論的，幾種不同成分的相互作用可提供獨特的可能必須被補償?shù)目谖斗植?。在某些實施例中，可以通過添加其它甜味劑來(部分或全部)補償甜味劑的減少。適用于這里公開的飲料的各種實施例中的示例性甜味劑包括沒有營養(yǎng)的天然和人造或合成甜味劑?？梢葬槍λ璧臓I養(yǎng)特性、飲料的口味分布、ロ感和其它感官因素，選擇合適的無營養(yǎng)的甜味劑和這類甜味劑的組合。適于至少某些示例性實施例的無營養(yǎng)的甜味劑包括(例如)肽類甜味劑(例如，阿斯巴甜、紐甜和阿カ甜)和非肽類甜味劑(例如，糖精鈉、糖精鈣、安賽蜜、甜蜜素、環(huán)己基氨基磺酸鈣、新橙皮苷ニ氫查耳酮以及蔗糖素。阿力甜可能對于已知在其中形成沉淀的含焦糖飲料是不太需要的。在某些示例性實施例中，飲料產(chǎn)品采用阿斯巴甜作為甜味劑，単獨用或者與其它甜味劑一起用。在某些其它示例性實施例中，甜味劑包括阿斯巴甜和安賽蜜。適于至少某些示例性實施例的其它無營養(yǎng)的甜味劑包括(例如)山梨酸、甘露醇、木糖醇、甘草素、D-塔格糖、赤藻糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、麥芽糖、乳糖、低聚果糖、羅漢果果汁濃縮物、2%至99%的羅漢果甜甙V含量、甜菊糖苷A、蛇菊苷、其它甜菊醇、蛇菊提取物丁磺氨、阿斯巴甜、其它ニ肽、有害糖精(cyclamate)、三氯蔗糖、糖精、木糖、樹膠醇糖、異麥芽酮糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、海藻糖、和蛋白質(zhì)甜味劑如monatin、奇異果甜蛋白、莫內(nèi)林、植物甜蛋白、L-丙氨酸和甘氨酸、相關(guān)化合物及其任何混合物。如以下進ー步討論的羅漢果、甜菊醇(例如，甜葉菊苷、蛇菊苷和相關(guān)化合物)是天然的無營養(yǎng)的強甜味劑。
在一個實施例中，可以添加、增加或減少可懸浮在乳狀液中的香精油，如，檸檬、酸橙、檸檬酸橙、甜橙或其組合物。另外，在其它實施例中，可以調(diào)節(jié)溶解在こ醇中的提取物。得益于本發(fā)明的本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在不脫離本發(fā)明范圍的情況下，使用任何食品或飲料安全甜味劑。因此，在某些實施例中，減少糖會導(dǎo)致酸源(如，ニ氧化碳)減少并且導(dǎo)致另ー種甜味劑(如，香精油)増加。在某些實施例中，自動調(diào)節(jié)在讓顧客減少ー些或全部特定顧客會認為是負面的(即，高糖含量)的因素的同時，允許飲料生產(chǎn)者保持優(yōu)于品牌飲料的質(zhì)量。在某些實施例中，存在于經(jīng)變更制劑配方中的ー種或多種經(jīng)調(diào)節(jié)成分可能不會存在于最初的飲料制劑中。在一個實施例中，至少ー種第二成分的濃度可構(gòu)成飲料配方的約0%,以及被修改的飲料配方的約0. 5%以上。同樣，在其它實施例中，至少ー種第二成分的濃度可構(gòu)成飲料配方的至少約0. 5%，以及被修改的飲料配方的約0%。在可選的步驟508中，可以在顯示裝置上，向用戶顯示關(guān)于ー種或多種經(jīng)調(diào)節(jié)成分的經(jīng)調(diào)節(jié)濃度的指示。使用圖6作為示例性實施，關(guān)于糖從糖含量指示器626上的含量標(biāo)記628減少至含量標(biāo)記630的可視表示會導(dǎo)致CO2含量指示器632中示出的ニ氧化碳的 所示含量從含量標(biāo)記634移動至含量標(biāo)記636。在其它實施例中，可以呈現(xiàn)其它經(jīng)改變成分的可視表示。在一個實施例中，用戶可以在多種成分中“循環(huán)”并且將經(jīng)變更飲料制劑中的ー種或多種成分的量與最初的飲料制劑內(nèi)的相同成分的量作比較?？梢愿鶕?jù)接收的ー個或多個用戶輸入變更其它可視標(biāo)識，如標(biāo)識638。例如，可以類似飲料容器的標(biāo)識638可以被液體“填充”，表示將配制的飲料。例如，如果用戶選擇可樂飲料，則所示的飲料容器可以“填充”有帶棕色的液體，然而，如果顧客選擇能量飲料，則標(biāo)識638示出的飲料容器可以“填充”有不同的顔色。另外，在顧客調(diào)節(jié)成分時，可以調(diào)節(jié)飲料的圖形表示。例如，如果顧客減少將要配制到飲料中的ニ氧化碳，則可以調(diào)節(jié)圖形標(biāo)識638，使得看起來在所示的碳酸化飲料中有較少氣泡。可以實現(xiàn)步驟510，以判定是否接收到其它用戶輸入。如果沒有接收其它用戶輸入，則可以實現(xiàn)步驟512，配制一份經(jīng)變更飲料制劑。作為另ー種選擇，步驟514可以辨認其它用戶輸入。例如，可以接收用戶輸入，以確認經(jīng)變更飲料制劑的配制。在其它實施例中，顧客可能不想通過自動調(diào)節(jié)來創(chuàng)造飲料制劑。因此，在一個實施例中，可以接收用戶輸入，所述用戶輸入請求根據(jù)依照顧客所請求變更而變更的飲料配方來配制飲料，但不用自動調(diào)節(jié)至少ー種第二成分。在另外其它的實施例中，用戶可能想要查看和/或修改經(jīng)自動調(diào)節(jié)的推薦濃度。例如，如果碳酸的最初濃度為100%并且在步驟506的自動調(diào)節(jié)過程中降低至約60%，則用戶可以增加碳酸化(例如，増加至約70%)或者作為另ー種選擇，沿著變少方向進ー步減少碳酸化。一種或多種飲料制劑配方可以本地或遠程地存儲在計算機可讀介質(zhì)上。例如，在一個實施例中，可以存儲經(jīng)變更的飲料制劑的配方。在另ー個實施例中，可以存儲最終配制的飲料配方。ー個或多個配制系統(tǒng)202可以彼此通信，并且容易發(fā)送和接收關(guān)于其它配制系統(tǒng)的信息，包括配制給特定用戶的獨特配方。在一個實施例中，多個配制系統(tǒng)可以都通過中央服務(wù)器彼此連接。另外，在另ー個實施例中，配制系統(tǒng)可以直接彼此通信。因此，在一個或多個實施例中，電路129可包括用于向其它配制器和/或服務(wù)器發(fā)送信息的計算機可執(zhí)行指令?！?br> 權(quán)利要求
1.一種計算機可讀介質(zhì)，所述計算機可讀介質(zhì)包括計算機可讀指令，所述計算機可讀指令在由處理器執(zhí)行時被構(gòu)造用于執(zhí)行包括以下步驟的方法 接收第一用戶輸入，所述第一用戶輸入被構(gòu)造成選擇具有第一成分的飲料制劑，所述第一成分包括甜味劑； 接收第二用戶輸入，所述第二用戶輸入被構(gòu)造成變更所述飲料制劑的第一甜味劑成分的濃度；以及 響應(yīng)于所述第二用戶輸入，自動調(diào)節(jié)至少一種第二成分的濃度，以形成經(jīng)變更的飲料制劑的配方。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述第一甜味劑成分包括天然糖，并且所述至少一種第二成分包括二氧化碳。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述至少一種第二成分還包括檸檬酸。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述第一甜味劑成分包括天然糖，并且所述至少一種第二成分包括檸檬酸。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述至少一種第二成分包括人造甜味劑。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述至少一種第二成分的濃度構(gòu)成所述飲料制劑的配方的約0%和經(jīng)變更的所述飲料制劑的配方的約大于0. 5%。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 在顯示設(shè)備上顯示經(jīng)變更的所述飲料制劑的至少一種第二成分的經(jīng)調(diào)節(jié)濃度的指示。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 從用戶接收用戶輸入，其提供選自由以下組成的組的輸入 (i)請求根據(jù)經(jīng)變更的所述飲料制劑的配方來配制飲料的第三用戶輸入，或 (ii)請求根據(jù)依照所述第二用戶輸入而變更的飲料配方、但不用自動調(diào)節(jié)所述至少一種第二成分來配制飲料的第三用戶輸入。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 接收第四用戶輸入，所述第四用戶輸入被構(gòu)造成調(diào)節(jié)經(jīng)過自動調(diào)節(jié)的經(jīng)變更的飲料制劑配方的至少一種第二成分的濃度。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 將經(jīng)變更的所述飲料制劑的配方存儲在計算機可讀介質(zhì)上。
11.一種計算機可讀介質(zhì)，所述計算機可讀介質(zhì)包括計算機可讀指令，所述計算機可讀指令在由處理器執(zhí)行時被構(gòu)造用于執(zhí)行包括以下步驟的方法 接收第一用戶輸入，所述第一用戶輸入被構(gòu)造成變更飲料制劑配方的第一成分的濃度； 響應(yīng)于所述第一用戶輸入，自動調(diào)節(jié)至少一種第二成分的濃度，以形成經(jīng)變更的飲料制劑配方；以及 在顯示設(shè)備上顯示經(jīng)變更的所述飲料制劑配方的至少一種第二成分的經(jīng)調(diào)節(jié)濃度的指示。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括從用戶接收用戶輸入，其提供選自由以下組成的組的輸入 (i)請求根據(jù)經(jīng)變更的所述飲料制劑來配制飲料的第二用戶輸入，或 (ii)請求依照所述第二用戶輸入而變更的飲料配方的配制、但不用自動調(diào)節(jié)所述至少一種第二成分的第二用戶輸入。
13.根據(jù)權(quán)利要求11所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 接收第三用戶輸入，所述第三用戶輸入被構(gòu)造成調(diào)節(jié)經(jīng)過自動調(diào)節(jié)的經(jīng)變更的飲料制劑配方的至少一種第二成分的濃度。
14.根據(jù)權(quán)利要求11所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述第一成分包括天然糖，并且所述至少一種第二成分包括二氧化碳。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述至少一種第二成分還包括檸檬酸。
16.根據(jù)權(quán)利要求11所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述第一成分包括天然糖，并且所述至少一種第二成分包括檸檬酸。
17.根據(jù)權(quán)利要求11所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述至少一種第二成分包括人造甜味劑。
18.根據(jù)權(quán)利要求11所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述至少一種第二成分的濃度構(gòu)成所述飲料制劑的配方的約0%和經(jīng)變更的所述飲料制劑的配方的約大于0. 5%。
19.一種裝置，所述裝置包括 處理器，所述處理器與用于存儲具有含熱量甜味劑的多種飲料制劑配方的存儲器通f目; 一個或多個用戶輸入設(shè)備，其被構(gòu)造成i)接收第一用戶輸入，所述第一用戶輸入選擇具有含熱量甜味劑的飲料制劑，以及ii)接收第二用戶輸入，以變更所述飲料制劑配方之一的所述含熱量甜味劑的濃度；以及 響應(yīng)于所述第二用戶輸入，自動調(diào)節(jié)至少一種第二成分的濃度，以形成經(jīng)變更的飲料制劑的配方。
20.根據(jù)權(quán)利要求19所述的裝置，其中，所述第二成分不是甜味劑。
21.根據(jù)權(quán)利要求20所述的裝置，其中，所述第一甜味劑成分包括天然糖，并且所述至少一種第二成分包括二氧化碳。
22.根據(jù)權(quán)利要求21所述的裝置，還包括 顯示設(shè)備，所述顯示設(shè)備被構(gòu)造成向用戶顯示所述多種飲料制劑配方的至少一部分的表達。
23.根據(jù)權(quán)利要求22所述的裝置，其中，所述顯示裝置還被構(gòu)造成接收選自由所述第一用戶輸入、所述第二用戶輸入及其組合組成的組中的輸入。
24.根據(jù)權(quán)利要求23所述的裝置，其中，所述顯示裝置還被構(gòu)造成顯示由所接收的所述第一用戶輸入選擇的飲料制劑配方的至少一種成分已被變更的指示。
25.根據(jù)權(quán)利要求23所述的裝置，還包括 存儲器，所述存儲器被構(gòu)造成存儲經(jīng)變更的所述飲料制劑配方。
26.根據(jù)權(quán)利要求23所述的裝置，還包括計算機可讀介質(zhì)，所述計算機可讀介質(zhì)包括計算機可讀指令，所述計算機可讀指令在由處理器執(zhí)行時被構(gòu)造用于執(zhí)行包括以下步驟的方法 開始通過第一導(dǎo)管而配制所述飲料的所述第一成分； 測量正通過所述第一導(dǎo)管而配制的所述第一成分的多個參數(shù)，以得到每個參數(shù)的結(jié)果；以及 基于所述第一成分的至少一個測得的參數(shù)的結(jié)果，調(diào)節(jié)將配制到所述第一導(dǎo)管或所述第二導(dǎo)管中的所述第二成分的量。
27.根據(jù)權(quán)利要求26所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 測量所述第二成分在被配制時的參數(shù)；以及 基于所述第二成分的測得的參數(shù)，調(diào)節(jié)將配制到所述第一導(dǎo)管或所述第二導(dǎo)管中的第三成分的量。
28.根據(jù)權(quán)利要求27所述的計算機可讀介質(zhì)，所述指令還包括 確定所述第一成分或所述第二成分中的至少之一是非牛頓流體，以及 對于所述非牛頓流體，當(dāng)所述非牛頓流體被配制到導(dǎo)管中時，檢測從由應(yīng)變應(yīng)力、應(yīng)變率及其組合組成的組中選擇的測量值。
29.根據(jù)權(quán)利要求26所述的計算機可讀介質(zhì)，其中，所述第一成分的測得的參數(shù)選自由流速、粘性、壓力、PH值、溫度及其組合組成的組。
全文摘要
本發(fā)明提供了用于配制飲料的系統(tǒng)和方法。根據(jù)各種實施例，飲料廠商可以在讓顧客享用個性化飲料的同時，保持與品牌飲料相關(guān)的質(zhì)量。在一個實施例中，用戶輸入可以選擇飲料制劑。飲料制劑可以是市售的品牌飲料?？梢越邮盏诙脩糨斎?，第二用戶輸入被構(gòu)造成變更所選飲料制劑的成分濃度。該成分可以是甜味劑，如糖。響應(yīng)于成分的調(diào)節(jié)，可以自動調(diào)節(jié)至少一種第二成分的濃度，以形成經(jīng)變更的飲料制劑的配方。在一個實施例中，用戶輸入調(diào)節(jié)天然糖，并且作為響應(yīng)，自動地調(diào)節(jié)二氧化碳濃度。在另一個實施例中，可以調(diào)節(jié)二氧化碳和另一種酸。
文檔編號G07F13/06GK102712453SQ201080060764
公開日2012年10月3日 申請日期2010年11月24日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月24日
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