保健豆?jié){的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及豆?jié){，尤其是涉及一種保健豆?jié){。
【背景技術(shù)】
[0002]鷹嘴豆為豆科草本植物，因其面形奇特，尖如鷹嘴而得名。鷹嘴豆的淀粉具有板栗的清香，富含豆異黃酮，能夠延遲女性細(xì)胞衰老，促進(jìn)骨生成，減輕女性更年期綜合癥狀等功效。豆?jié){是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的，如果將鷹嘴豆和其他食材一起打制成豆?jié){直接飲用，則既美味又方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種添加了鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)豆?jié){。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明可采取下述技術(shù)方案:
本發(fā)明所述的保健豆?jié){，它是由下述食材按重量份配比打制而成:
鷹嘴豆I份，黃豆I份，白芝麻0.2份，核桃仁0.2份，淮山藥0.2份；首先將鷹嘴豆和黃豆泡發(fā)，然后和其他食材一起入豆?jié){機(jī)，加適量純凈水直接打制即可。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于將常見(jiàn)的食材按比例一起打制成豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)不流失，飲用方便，口感香糯，既可以規(guī)?；庸ぶ谱?，也可以家庭自制作正常的早餐或晚餐，還可做兩餐之間的加餐。
【具體實(shí)施方式】
[0006]本發(fā)明所述的保健豆?jié){，它是由下述食材按重量份配比打制而成:
鷹嘴豆I份，黃豆I份，白芝麻0.2份，核桃仁0.2份，淮山藥0.2份；首先將鷹嘴豆和黃豆泡發(fā)，然后和其他食材一起入豆?jié){機(jī)，加適量純凈水直接打制即可。
[0007]飲用時(shí)可加入適量白糖，口感更好。
[0008]如果將鷹嘴豆和黃豆煮熟后再加入少許大米或小米一起放入豆?jié){機(jī)打制，香味更加濃郁，營(yíng)養(yǎng)也更加全面。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健豆?jié){，其特征在于:它是由下述食材按重量份配比打制而成: 鷹嘴豆I份，黃豆I份，白芝麻0.2份，核桃仁0.2份，淮山藥0.2份；首先將鷹嘴豆和黃豆泡發(fā)，然后和其他食材一起入豆?jié){機(jī)，加適量純凈水直接打制即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種保健豆?jié){，它是由下述食材按重量份配比打制而成：鷹嘴豆1份，黃豆1份，白芝麻0.2份，核桃仁0.2份，淮山藥0.2份；首先將鷹嘴豆和黃豆泡發(fā)，然后和其他食材一起入豆?jié){機(jī)，加適量純凈水直接打制即可。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于將常見(jiàn)的食材按比例一起打制成豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)不流失，飲用方便，口感香糯，既可作正常的早餐或晚餐，還可做兩餐之間的加餐，家庭制作方便實(shí)用。
【IPC分類】A23C11-10
【公開(kāi)號(hào)】CN104621264
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310559318
【發(fā)明人】吳秋成
【申請(qǐng)人】吳秋成
【公開(kāi)日】2015年5月20日
【申請(qǐng)日】2013年11月12日