專利名稱：一種電炸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種電炸鍋技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種電炸鍋，具體地說是涉及一種用于油炸食物 的一種家用電器的節(jié)油、節(jié)能、減少油煙型電炸鍋。背景技術(shù)：
現(xiàn)有的電炸鍋一般包括有鍋體、發(fā)熱管和內(nèi)鍋以及炸籃，使用時 將油倒進(jìn)內(nèi)鍋，之后由發(fā)熱管加熱來炸食物，由于現(xiàn)有家用電器油炸 鍋的鍋底都是水平放置的，而且內(nèi)鍋一般為長方形、圓形等，它們從 上到下的面積都相等，在炸食物的時候，油面要沒入食物，要倒進(jìn)大 量的油，這樣經(jīng)炸過的油會有致癌物質(zhì)，不能再食用，只能倒掉，造 成很大的浪費(fèi)，而且污染環(huán)境。為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型作出了有益的改進(jìn)。 炸制同樣數(shù)量食物可減少加熱熊耗，節(jié)省用電能量、減少油煙產(chǎn)生。
實用新型內(nèi)容本實用新型百的是克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足而提供結(jié)構(gòu)簡單、省 油、省電、使用方便的電炸鍋。為了解決上述存在的技術(shù)問題，本實用新犁采用下列技術(shù)方案一種電炸鍋，包括有上蓋、鍋體、發(fā)熱管和內(nèi)鍋以及炸籃，所述 內(nèi)鍋、發(fā)熱管和炸籃依次設(shè)置在鍋體里，其特征在于所述內(nèi)鍋下部的 水平面積小于上部的水平面積的臺階式結(jié)構(gòu)。如上所述的一種電炸鍋，其特征在于所述內(nèi)鍋的下部為容油空間，內(nèi)鍋的上部為濾油空間。如上所述的一種電炸鍋，其特征在于所述的炸籃與內(nèi)鍋的下部相 配合。本實用新型的優(yōu)點(diǎn)如下由于本實用新型的內(nèi)鍋在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上 進(jìn)行突破，即是將內(nèi)鍋的水平面積沖壓成下部小、上部大的臺階式結(jié) 構(gòu)，炸籃剛好能放入內(nèi)鍋的面積小的下部，這樣倒入小量的油就可以 達(dá)到理想的高度，實現(xiàn)省油的目的，炸好食物后將炸籃提起，炸籃可 離開油面在鍋體上部空間濾油，有足夠的空間操作，不妨礙操作。
圖1是本實用新型的立體閨之一； 圖2是本實用新型的立體圖之二； 圖3是本實用新型的立體圖之三; 圖4是本實用新型的立體圖之四。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型進(jìn)行詳細(xì)描述一種電炸鍋，包括有上蓋5、鍋體l、發(fā)熱管2和內(nèi)鍋3以及炸 籃4，所述內(nèi)鍋3、發(fā)熱管2和炸籃4依次設(shè)置在鍋體1里，所述內(nèi) 鍋3釆用下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結(jié)構(gòu)，內(nèi)鍋3 的下部為容油空間，內(nèi)鍋3的上部為濾油空間。所述的炸籃4與內(nèi)鍋 3的下部相配合，即炸籃4剛好能放得入內(nèi)鍋3下部，炸籃4不會太 大，也不會太小，這樣炸籃4裝載的食物就可以放入內(nèi)鍋3的下部進(jìn) 行油炸。由于進(jìn)行油炸食物時， 一般食物^P要沒入油中，炸出糴的食物才成色均一、美味可口，所述內(nèi)鍋3采用下小上大的臺階式結(jié)構(gòu)， 將油倒入內(nèi)鍋3的下部，這樣倒進(jìn)體積同樣多的油，比起截面面積上 下一樣大的內(nèi)鍋來說，油的深度要高出一部分，這樣倒入少量的油同 樣能實現(xiàn)食物沒入油中的效果，從而實現(xiàn)省油的效果，而炸籃4又剛 好能放得入內(nèi)鍋3的下部，調(diào)節(jié)溫度和時間后，等炸好后，將炸籃4 提起，放置在炸籃4的食物會一起提起，提起來的炸籃4會在鍋3的 上部空間進(jìn)行濾油，不影響捧作，而且達(dá)到省油的效果。由于內(nèi)鍋3的下部面積比上部的面積小，即內(nèi)鍋3底部尺寸減小， 發(fā)熱詧2也可適當(dāng)減小尺寸，產(chǎn)品加熱時，內(nèi)鍋3的容袖區(qū)的散熱空 間大，可以達(dá)到降低升溫時間以及節(jié)能的目的。使用時，將蓋子打開，倒入一定體積的油，放入炸籃，打開電源， 根據(jù)用戶的不同選擇如炸雞塊、薯條等食物，通過溫控裝置控葡J產(chǎn)品 根據(jù)不同的炸食物需求調(diào)節(jié)油溫，由發(fā)熱管2迸行加熱，食物炸好后 將炸籃4從油炸工作區(qū)(即內(nèi)鍋3的下部)提出，懸掛在內(nèi)鍋3的上 部濾油，完成產(chǎn)品的整個工作程序，從而可以炸出香味可口的食物。
權(quán)利要求1、一種電炸鍋，包括有上蓋(5)、鍋體(1)、發(fā)熱管(2)和內(nèi)鍋(3)以及炸籃(4)，所述內(nèi)鍋(3)、發(fā)熱管(2)和炸籃(4)依次設(shè)置在鍋體(1)里，其特征在于所述內(nèi)鍋(3)下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結(jié)構(gòu)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電炸鍋，其特征在于所述內(nèi)鍋 (3)的下部為容油空間，內(nèi)鍋(3)的上部為濾油空間。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種電炸鍋，其特征在于所述的炸 籃(4)與內(nèi)鍋(3)的下部相配合。
專利摘要本實用新型公開了一種電炸鍋，具體地說是涉及一種用于油炸食物的一種家用電器的節(jié)油、節(jié)能、減少油煙型電炸鍋，其包括有上蓋、鍋體、發(fā)熱管和內(nèi)鍋以及炸籃，所述內(nèi)鍋、發(fā)熱管和炸籃依次設(shè)置在鍋體里，所述內(nèi)鍋下部的水平面積小于上部的水平面積的臺階式結(jié)構(gòu)。
文檔編號H05B3/00GK201091523SQ20072005790
公開日2008年7月30日 申請日期2007年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月27日
發(fā)明者李廷宏 申請人:威斯達(dá)電器(中山)制造有限公司