專利名稱：微波多用爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種微波燒烤、微波加熱食品的灶具，尤其是利用微波輻射微波 發(fā)熱片作為微波多用爐熱源的微波烤箱。
背景技術(shù)：
目前，已商品化的烤箱、微波爐種類比較多，有轉(zhuǎn)盤式微波爐、平板式微波爐、兩者 在箱體的頂部都安裝有加熱管，用來單面烤制食品；烤箱類則有電烤箱、燃?xì)饪鞠?、紅外線 烤箱、光波烤箱等。燃?xì)饪鞠浯嬖诳局剖称窌r(shí)燃?xì)馊菀孜廴臼覂?nèi)環(huán)境、體積較大、價(jià)格較高、 火力難以控制等問題；電烤箱、紅外線烤箱、光波烤箱存在升溫慢、烤制食品均勻性較差、烤 制食品時(shí)間長(zhǎng)、熱效率較低等問題。微波爐烤制食品存在單面烤制食品，或者利用微波和 箱體頂部的加熱管同時(shí)加熱食品，容易造成食品脫水，食品發(fā)干等問題。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)在已有的各種微波爐、烤箱的不足，本實(shí)用新型提供一種微波多用爐， 該微波多用爐通過轉(zhuǎn)換開關(guān)，既可以實(shí)現(xiàn)微波爐的功能，又有烤箱的功能。微波多用爐的微 波功能實(shí)現(xiàn)方法與現(xiàn)在市場(chǎng)上已銷售的平板式微波爐相同，微波多用爐烤箱功能的實(shí)施方 法主要是利用微波發(fā)熱片作為微波多用爐加熱源，由微波發(fā)熱片產(chǎn)生的熱量通過金屬盤 烤制食品，從而可以克服現(xiàn)在各種烤箱、微波爐在烹調(diào)食品方面的不足；微波多用爐具有升 溫速率快(100-15(TC /分鐘)、微波-熱能轉(zhuǎn)換效率高(》95% )、價(jià)格低，烤制食品著色 均勻性優(yōu)等特點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用的目地。本實(shí)用新型的技術(shù)方案是參照

圖1，一種微波多用爐，主要由發(fā)熱盤(1)、內(nèi)腔體 (2)、下發(fā)熱盤C3)、耐溫透波板(4)、微波發(fā)生器( 、微波發(fā)生器(14)、蒸汽發(fā)生器(7)、波 導(dǎo)管(8)、外殼(10)、密封墊(11)、控制開關(guān)(13)、門(16)構(gòu)成；在微波多用爐內(nèi)腔體(2) 的上部安裝上發(fā)熱盤(1)，在內(nèi)腔體O)的的底部安裝耐溫透波板G)，在上發(fā)熱盤(1)和 耐溫透波板⑷之間有可垂直或平行移動(dòng)的下發(fā)熱盤(3)，在內(nèi)腔體⑵的兩側(cè)加工有凸臺(tái) (6)，以便放置下發(fā)熱盤C3)，內(nèi)腔體( 與外殼(10)之間安裝有蒸汽發(fā)生器(7)，蒸汽發(fā)生 器⑵的蒸汽出口(12)延伸到內(nèi)腔體(2)內(nèi)，在內(nèi)腔體(2)與外殼(10)之間安裝有微波 發(fā)生器(5)和微波發(fā)生器(14)，波導(dǎo)管(S)0控制開關(guān)(13)的a點(diǎn)接觸不同的控制觸點(diǎn)(b、c、d)，微波多用爐具有不同的功能。 a，b點(diǎn)接觸，微波多用爐具有烤箱的功能；a，c點(diǎn)接觸，微波多用爐具有脫脂烤箱的功能；a， d點(diǎn)接觸，微波多用爐具有微波爐的功能。在內(nèi)腔體O)的兩側(cè)加工有凸臺(tái)(6)，凸臺(tái)(6)主要作用是放置下發(fā)熱盤(3)。波導(dǎo)管⑶、功率分配器00)主要作用是引導(dǎo)微波(9)定向的、均勻輻射到上發(fā) 熱盤(1)的耐溫透波板(4)表面或者內(nèi)腔體O)的空間內(nèi)。制造波導(dǎo)管(8)、功率分配器 (20)的材料選用金屬材料，如鋁合金，冷扎板、銅板、或表面具有金屬涂層的耐高溫塑料。參照?qǐng)D2，上發(fā)熱盤(1)主要由耐溫透波板⑷、保溫棉(17)、上金屬盤(19)、微波發(fā)熱片(18)組成。微波發(fā)熱片(18)是指由具有吸收微波，并能將微波能轉(zhuǎn)換為熱能的材料 構(gòu)成，如由碳黑、氧化鋅、鐵氧體、碳化硅等均可以制作微波發(fā)熱片(18)。微波發(fā)熱片(18) 厚度在1. 0mm-7mm之間。參照?qǐng)D3，下發(fā)熱盤(3)主要由耐溫透波板⑷、金屬外殼00)、下金屬盤、微 波發(fā)熱片(18)組成。制造上金屬盤(19)、下金屬盤的材料是，銅合金、鋁合金、冷軋板、鑄鐵等金 屬材料。保溫棉(17)的厚度控制在5_30mm之間，品種可以選用硅酸鋁棉、硅酸鈣、聚氨酯 等具有保溫性質(zhì)的材料。本實(shí)用新型的有益效果是，用一臺(tái)微波多用爐，實(shí)現(xiàn)了微波爐、烤箱、脫脂烤箱的 三重功能，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多功能的目的?？局仆瑯拥氖称?，微波多用爐可選擇有蒸汽、無蒸 汽兩種加熱模式，具有制造成本地、節(jié)約電能、節(jié)約烹調(diào)食品時(shí)間、烤制食品著色均勻、無油 煙，食品脫脂等優(yōu)勢(shì)。以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。圖1是微波多用爐原理結(jié)構(gòu)圖。圖2是上發(fā)熱盤(1)的原理結(jié)構(gòu)圖。圖3是下發(fā)熱盤(3)的原理結(jié)構(gòu)圖。圖4是微波多用爐作為烤箱使用時(shí)的原理結(jié)構(gòu)圖。圖5時(shí)微波多用爐作為脫脂烤箱使用時(shí)的原理結(jié)構(gòu)圖。圖6是圖5的A-A剖面結(jié)構(gòu)圖。圖7是微波多用爐作為微波爐使用時(shí)的原理結(jié)構(gòu)圖。圖號(hào)說明1.上發(fā)熱盤，2.內(nèi)腔體，3.下發(fā)熱盤，4.耐溫透波板，5.微波發(fā)生器， 6.凸臺(tái)，7.蒸汽發(fā)生器，8.波導(dǎo)管，9.微波，10.外殼，11.密封墊，12.蒸汽出口，13.控制 開關(guān)，14.微波發(fā)生器，15.食品，16.門，17.保溫棉，18微波發(fā)熱片，19.上金屬盤，20.功率 分配器，21.下金屬盤。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1 參照?qǐng)D4，圖4是微波多用爐作為烤箱使用時(shí)的原理結(jié)構(gòu)圖。將微波多 用爐控制開關(guān)(13)的a點(diǎn)與b點(diǎn)接通，此時(shí)，微波發(fā)生器(5)，微波發(fā)生器(14)同時(shí)工作， 微波(9)通過微波發(fā)生器(5)、波導(dǎo)管(8)、功率分配器00)傳輸?shù)缴习l(fā)熱盤(1)的耐溫透 波板⑷表面；微波(9)通過微波發(fā)生器(14)、波導(dǎo)管(8)、功率分配器(20)、耐溫透波板 (4)傳輸?shù)较掳l(fā)熱盤(3)的耐溫透波板(4)表面；使下發(fā)熱盤(3)，上發(fā)熱盤(1)同時(shí)接受 微波(9)的輻射，完成微波-熱能的轉(zhuǎn)換，上發(fā)熱盤(1)的上金屬盤(19)、下發(fā)熱盤(3)的 下金屬盤表面溫度將迅速升高到200-250°C，從而到達(dá)烤制食品(1 的目地。實(shí)施例2 參照?qǐng)D5，圖6，圖5是微波多用爐作為脫脂烤箱使用時(shí)的原理結(jié)構(gòu)圖。， 內(nèi)腔體⑵與門(16)接觸部分安裝有密封墊(11)，內(nèi)腔體(2)通過密封墊(11)，門(16) 進(jìn)行密封，從而保證了微波多用爐作為脫脂烤箱使用時(shí)內(nèi)腔體( 處于全密封狀態(tài)。[0024]將微波多用爐控制開關(guān)(13)的a點(diǎn)與c點(diǎn)接通，此時(shí)，微波發(fā)生器(5)，微波發(fā)生 器(14)同時(shí)工作，微波(9)通過微波發(fā)生器(5)、波導(dǎo)管(8)、功率分配器00)傳輸?shù)缴习l(fā) 熱盤(1)的耐溫透波板(4)表面；微波(9)通過微波發(fā)生器(14)、耐溫透波板0)、波導(dǎo)管 (8)、功率分配器OO)傳輸?shù)较掳l(fā)熱盤C3)的耐溫透波板(4)表面；使下發(fā)熱盤(3)，上發(fā)熱 盤(1)同時(shí)接受微波(9)的輻射，完成微波-熱能的轉(zhuǎn)換，上發(fā)熱盤(1)的上金屬盤(19)、 下發(fā)熱盤(3)的下金屬盤表面溫度將迅速升高到200-250°C ；在微波發(fā)生器(5)，微 波發(fā)生器(14)同時(shí)工作時(shí)，蒸汽發(fā)生器(7)產(chǎn)生蒸汽，由蒸汽出口(1 將蒸汽噴進(jìn)內(nèi)腔體 ⑵內(nèi)，由于在門(16)上安裝有密封圈00)，內(nèi)腔體⑵的空間可以進(jìn)行全密封，因此內(nèi)腔 體(2)內(nèi)將具有微蒸汽壓力，食品(1 將在具有微壓、高溫蒸汽的條件下進(jìn)行烘烤，從而達(dá) 到對(duì)食品(15)脫脂，烘烤同時(shí)進(jìn)行的目的。實(shí)施例3 參照?qǐng)D7，圖7是微波多用爐作為微波爐使用時(shí)的原理結(jié)構(gòu)圖。將微波 多用爐控制開關(guān)(13)的a點(diǎn)與d點(diǎn)接通，此時(shí)，微波發(fā)生器(5)不工作，微波發(fā)生器(14) 工作，微波(9)通過微波發(fā)生器(14)、耐溫透波板(4)、波導(dǎo)管(8)、功率分配器OO)傳輸?shù)?內(nèi)腔體O)內(nèi)的空間，加熱食品(15)的方法與平板式微波爐相同。
權(quán)利要求1.一種微波多用爐，主要由上發(fā)熱盤(1)、內(nèi)腔體O)、下發(fā)熱盤(3)、耐溫透波板0)、 微波發(fā)生器( 、微波發(fā)生器(14)、蒸汽發(fā)生器(7)、波導(dǎo)管(8)、外殼(10)、密封墊(11)、控 制開關(guān)(13)、門(16)構(gòu)成；其特征是在內(nèi)腔體O)的上部安裝有上發(fā)熱盤(1)，在內(nèi)腔體 (2)的底部安裝有耐溫透波板G)，在上發(fā)熱盤(1)和耐溫透波板(4)之間有可垂直或平行 移動(dòng)的下發(fā)熱盤(3)，內(nèi)腔體( 與外殼(10)之間安裝有蒸汽發(fā)生器(7)，蒸汽發(fā)生器(7) 的蒸汽出口(12)延伸到內(nèi)腔體O)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波多用爐，其特征是控制開關(guān)(13)的a，b點(diǎn)接觸，微波 多用爐具有烤箱的功能；a，c點(diǎn)接觸，微波多用爐具有脫脂烤箱的功能；a，d點(diǎn)接觸，微波多 用爐具有微波爐的功能。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波多用爐，其特征是上發(fā)熱盤(1)主要由耐溫透波板 (4)、保溫棉(17)、上金屬盤(19)、微波發(fā)熱片(18)組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微波多用爐，其特征是下發(fā)熱盤C3)主要由耐溫透波板 (4)、金屬外殼(20)、下金屬盤(21)、微波發(fā)熱片(18)組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微波多用爐，其特征是制造微波發(fā)熱片(18)的材料是指: 碳黑、氧化鋅、鐵氧體、碳化硅中的任一中。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的微波多用爐，其特征是制造金屬盤(19)、下金屬盤的 材料是指銅合金、鋁合金、冷軋板、鑄鐵中的任一中。
專利摘要在微波多用爐內(nèi)腔體(2)的上部安裝上發(fā)熱盤(1)，在內(nèi)腔體(2)的的底部安裝耐溫透波板(4)，在上發(fā)熱盤(1)和耐溫透波板(4)之間有可垂直或平行移動(dòng)的下發(fā)熱盤(3)，在內(nèi)腔體(2)的兩側(cè)加工有凸臺(tái)(6)，以便放置下發(fā)熱盤(3)，內(nèi)腔體(2)與外殼(10)之間安裝有蒸汽發(fā)生器(7)，蒸汽發(fā)生器(7)的蒸汽出口(12)延伸到內(nèi)腔體(2)內(nèi)，在內(nèi)腔體(2)與外殼(10)之間安裝有微波發(fā)生器(5)和微波發(fā)生器(14)，波導(dǎo)管(8)?？刂崎_關(guān)(13)的a點(diǎn)接觸不同的控制觸點(diǎn)(b、c、d)，微波多用爐具有不同的功能。a，b點(diǎn)接觸，微波多用爐具有烤箱的功能；a，c點(diǎn)接觸，微波多用爐具有脫脂烤箱的功能；a，d點(diǎn)接觸，微波多用爐具有微波爐的功能。
文檔編號(hào)H05B6/80GK201831715SQ20102027722
公開日2011年5月18日 申請(qǐng)日期2010年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月26日
發(fā)明者劉冬舒, 劉衛(wèi) 申請(qǐng)人:劉冬舒, 劉衛(wèi)