一種食品壓榨的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種食品壓榨機(jī)，用于解決現(xiàn)有壓榨機(jī)不適于對食品進(jìn)行大規(guī)模壓榨脫水處理的問題。本實(shí)用新型包括底座，底座上安裝有機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有活塞缸，活塞缸連接有壓濾盤；壓濾盤的下方設(shè)有與其配合的壓濾筒，壓濾筒的筒壁上設(shè)有網(wǎng)孔，壓濾筒的下端連接有滾輪，底座上設(shè)有與滾輪配合的滑槽，底座上設(shè)有擋板，擋板限定壓濾筒在滑槽中的位置并使壓濾筒的中心與壓濾盤中心在同一軸線上。本實(shí)用新型本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，具有壓榨效率高的特點(diǎn)，適用于規(guī)模食品企業(yè)對食品進(jìn)行壓榨脫水處理。
【專利說明】一種食品壓榨機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種食品壓榨機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]醬菜和腌菜深受人們的喜愛，是餐桌上不可或缺的食品，然而在制作醬菜和腌菜的過程中，需要對食料(蘿卜、青菜、芥菜等)進(jìn)行壓榨脫水處理。
[0003]現(xiàn)在市場上壓榨機(jī)的種類很多，例如申請?zhí)枮?01120196805.X的中國實(shí)用新型專利公開了一種壓榨機(jī)，包括由多個(gè)壓榨盤組成的壓榨桶、壓桿和固定壓榨桶的固定桿，壓榨盤內(nèi)設(shè)置有便于壓桿作往復(fù)運(yùn)動(dòng)的空腔，在壓榨盤外表面上對稱地設(shè)置有能安裝固定桿的凹槽，在壓榨盤一端面沿徑向方向均勻地設(shè)置有數(shù)道便于液體流出的溝槽，在溝槽周邊的壓榨盤端面上還設(shè)置有環(huán)形導(dǎo)流槽，在壓榨盤下部多道便于液體向下流出的導(dǎo)流槽，環(huán)形導(dǎo)流槽與導(dǎo)流槽相通。
[0004]申請?zhí)枮?01120484642.5的中國實(shí)用新型專利公開了一種壓榨機(jī)，包括壓榨筒、壓板和設(shè)置在壓榨筒一端的油壓缸，壓板垂直活動(dòng)設(shè)置在水平放置的壓榨筒內(nèi)，壓榨筒包括外筒和內(nèi)筒，壓榨筒的另一端的外筒設(shè)有出口蓋，內(nèi)筒為兩端開口且筒壁設(shè)置有網(wǎng)孔的筒體，內(nèi)筒和外筒的上方設(shè)有貫穿內(nèi)筒和外筒的加料斗，外筒的下方設(shè)有出水口，內(nèi)筒內(nèi)設(shè)有由油壓缸驅(qū)動(dòng)水平往復(fù)移動(dòng)的壓板。
[0005]申請?zhí)枮?01220464472.9的中國實(shí)用新型專利公開了一種高效壓榨機(jī)，包括有壓榨機(jī)主機(jī)、物料盤和變速器，變速器連接壓榨機(jī)主機(jī)，物料盤底上設(shè)有若干個(gè)滑輪，壓榨機(jī)主機(jī)上方罩有排期罩。
[0006]然而上述這些壓榨機(jī)雖然能夠起到壓榨的作用，但是壓榨效率較低，不能適用于大規(guī)模對食料壓榨脫水處理。
[0007]申請?zhí)枮?01220284805.X的中國實(shí)用新型專利公開了一種壓榨機(jī)，包括壓榨機(jī)構(gòu)、螺旋導(dǎo)料裝置、進(jìn)料斗及傳動(dòng)裝置，進(jìn)料斗設(shè)置于螺旋導(dǎo)料裝置的一端，壓榨機(jī)構(gòu)設(shè)置于螺旋導(dǎo)料裝置的另一端，傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)螺旋導(dǎo)料裝置實(shí)現(xiàn)物料傳輸，壓榨機(jī)還包括一配種機(jī)構(gòu)啊，配重機(jī)構(gòu)設(shè)置于螺旋導(dǎo)料裝置的出料口處，用于調(diào)整所述壓榨機(jī)構(gòu)內(nèi)的擠壓力；壓榨機(jī)包括箱體，設(shè)置于靠近螺旋導(dǎo)料裝置的出料口處，其下端設(shè)有第一排水管，過濾網(wǎng)呈圓筒狀，固定于箱體內(nèi)，螺旋導(dǎo)料裝置的轉(zhuǎn)軸貫穿整個(gè)過濾網(wǎng)。
[0008]申請?zhí)枮?00920061580.X的中國實(shí)用新型專利公開了一種壓榨機(jī)，包括壓濾裝置，壓濾裝置包括多組首尾相連的濾板，這些濾板通過其左、右兩側(cè)朝外延伸出的安裝部活動(dòng)安裝在壓榨機(jī)機(jī)架的左、右導(dǎo)桿上，所述左、右導(dǎo)桿截面為下部方形與頂部拱形的結(jié)合，位于安裝部上設(shè)有與導(dǎo)桿頂面形狀相應(yīng)的導(dǎo)輪。
[0009]申請?zhí)枮?00910038513.0的中國實(shí)用新型專利公開了一種臥式彈簧濾板壓榨機(jī)，包括液壓裝置和壓濾裝置，液壓裝置與壓濾裝置兩側(cè)面固定有導(dǎo)桿，液壓裝置前段設(shè)有活塞桿，該活塞桿活動(dòng)安裝在導(dǎo)桿上，活塞桿前段設(shè)有推板，壓濾裝置包括多組首尾相連的壓濾板，這些壓濾板活動(dòng)安裝在導(dǎo)桿上，壓濾板由主板、副板及副框組成，該副板上設(shè)有凸臺，位于主板背面及凸臺表面分別設(shè)有脫水槽，副框內(nèi)設(shè)有供凸臺壓入的物料腔，在主板、副板上分別開有與物料腔相通的進(jìn)料孔，位于主板和副板邊緣與副框面相對的位置開有彈簧槽，彈簧槽內(nèi)設(shè)有彈簧裝置，在壓濾板上還設(shè)置出水孔。
[0010]而上述這些螺旋式、濾板式的壓榨機(jī)不能用于食品加工中的壓榨脫水處理，螺旋式導(dǎo)料在輸送的過程中會(huì)將食品弄碎，不能保證壓榨過后的食品均有良好的外形，因?yàn)槭沉?蘿卜、青菜、芥菜等)質(zhì)地較為酥軟。濾板式壓榨機(jī)通過擠壓濾板進(jìn)行壓榨脫水處理，這類型的壓榨機(jī)適用于對物料進(jìn)行深層次的脫水處理(比如污泥脫水處理)，同時(shí)食料質(zhì)地酥軟容易粘附在壓濾板上，同樣不適用于對食品的壓榨。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0011]本實(shí)用新型為解決現(xiàn)有壓榨機(jī)不適于對食品進(jìn)行大規(guī)模壓榨脫水處理，而提供一種食品壓榨機(jī)，能夠?qū)μ}卜、青菜、芥菜等食品進(jìn)行壓榨脫水處理，方便大規(guī)模制作醬菜或者腌菜。
[0012]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:
[0013]一種食品壓榨機(jī)，其特征在于:包括底座，所述底座上安裝有機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有活塞缸，所述活塞缸連接有壓濾盤；所述壓濾盤的下方設(shè)有與其配合的壓濾筒，所述壓濾筒的筒壁上設(shè)有網(wǎng)孔，所述壓濾筒的下端連接有滾輪，所述底座上設(shè)有與滾輪配合的滑槽，所述底座上設(shè)有擋板，所述擋板限定壓濾筒在滑槽中的位置并使壓濾筒的中心與壓濾盤中心在同一軸線上。
[0014]進(jìn)一步地，所述底座上設(shè)有排水溝。
[0015]進(jìn)一步地，所述凹槽的底面開設(shè)有排水槽。
[0016]進(jìn)一步地，所述壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:
[0018]一、本實(shí)用新型的食品壓榨機(jī)，包括底座，底座上安裝有機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有能夠往復(fù)運(yùn)動(dòng)活塞缸，活塞缸連接有壓濾盤；壓濾盤的下方配設(shè)有與其配合的壓濾筒，壓濾筒的筒壁上設(shè)有網(wǎng)孔；底座上設(shè)有與壓濾筒配合的凹槽，凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合。對食品進(jìn)行壓榨的時(shí)候，先將食品裝入壓濾筒內(nèi)，將壓濾筒內(nèi)放置到底座上的凹槽內(nèi)，由于凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合，因此起到定位的作用，而壓濾筒與凹槽配合，壓濾盤與壓濾筒配合，因此直接將壓濾筒放入凹槽內(nèi)，即能保證壓濾盤與壓濾筒對準(zhǔn)，不需要再進(jìn)行人工調(diào)節(jié)壓濾筒的位置，往復(fù)運(yùn)動(dòng)的活塞缸推動(dòng)壓濾盤完成壓濾工作。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，具有壓榨效率高的特點(diǎn)，適用于規(guī)模食品企業(yè)對食品進(jìn)行壓榨脫水處理。
[0019]二、本實(shí)用新型凹槽的開口尺寸大于凹槽底端的尺寸，凹槽的底端尺寸與壓濾筒配合。在放入壓濾筒是，不需要要完全與凹槽對應(yīng)，具有引導(dǎo)的作用。既方便放入壓濾筒又方便取出壓濾筒，提高本實(shí)用新型的實(shí)用性能。
[0020]三、本實(shí)用新型的凹槽的底面開設(shè)有排水槽，便于及時(shí)排出壓榨出的食品水汁。
[0021]四、本實(shí)用新型的壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸，使得壓濾盤具有自動(dòng)引導(dǎo)的作用，保證壓濾盤能夠順利進(jìn)入壓濾筒進(jìn)行壓榨工作。
【專利附圖】

【附圖說明】[0022]圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖中標(biāo)記:1、底座，2、機(jī)架，3、擋板，4、壓濾盤，5、活塞缸，6、壓濾筒，7、網(wǎng)孔，8、滾輪，、排水槽，10、滑槽。
【具體實(shí)施方式】
[0024]下面結(jié)合實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，并不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的其他所用實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0025]本實(shí)用新型的食品壓榨機(jī)，包括底座，底座上安裝有機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有能夠往復(fù)運(yùn)動(dòng)活塞缸，活塞缸連接有壓濾盤；壓濾盤的下方配設(shè)有與其配合的壓濾筒，壓濾筒的筒壁上設(shè)有網(wǎng)孔；底座上設(shè)有與壓濾筒配合的凹槽，凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合。對食品進(jìn)行壓榨的時(shí)候，先將食品裝入壓濾筒內(nèi)，將壓濾筒內(nèi)放置到底座上的凹槽內(nèi)，由于凹槽的中心與活塞缸的軸向中心重合，因此起到定位的作用，而壓濾筒與凹槽配合，壓濾盤與壓濾筒配合，因此直接將壓濾筒放入凹槽內(nèi)，即能保證壓濾盤與壓濾筒對準(zhǔn)，不需要再進(jìn)行人工調(diào)節(jié)壓濾筒的位置，往復(fù)運(yùn)動(dòng)的活塞缸推動(dòng)壓濾盤完成壓濾工作。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，具有壓榨效率高的特點(diǎn)，適用于規(guī)模食品企業(yè)對食品進(jìn)行壓榨脫水處理。
[0026]作為一種選擇的方式，底座的周邊安裝有四根立柱，四根立柱經(jīng)橫桿連接在一起構(gòu)成機(jī)架，機(jī)架的中央位置安裝有活塞缸，活塞缸可以選擇液壓缸，也可以選擇氣缸，分別由液壓泵或者壓縮空氣控制活塞缸的往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
[0027]壓濾盤的為圓形、橢圓型、長方形或者其他形狀的塊狀結(jié)構(gòu)。作為一種優(yōu)選的方式，為了便于加工和制造，壓濾盤設(shè)置為圓形柱結(jié)構(gòu)，通過螺栓、鉚接等方式與活塞缸連接；并且壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸，即是說壓濾盤設(shè)置為一圓錐臺結(jié)構(gòu)，使得壓濾盤具有引導(dǎo)的作用，保證壓濾盤能夠順利進(jìn)入壓濾筒進(jìn)行壓榨工作。
[0028]為了方便生產(chǎn)和加工，壓濾盤的外形尺寸應(yīng)當(dāng)小于壓濾筒內(nèi)部的尺寸。
[0029]壓濾筒的筒壁和底部均開設(shè)有網(wǎng)孔，便于及時(shí)排出壓榨出來的水汁，作為一種優(yōu)選的方式，壓濾筒的外圍設(shè)有加強(qiáng)筋，以保證壓濾筒具有足夠的強(qiáng)度。
[0030]本實(shí)用新型凹槽的開口尺寸大于凹槽底端的尺寸，凹槽的底端尺寸與壓濾筒配合。在放入壓濾筒時(shí)，不需要要完全與凹槽對應(yīng)，具有引導(dǎo)的作用。既方便放入壓濾筒又方便取出壓濾筒，提高本實(shí)用新型的實(shí)用性能。
[0031]本實(shí)用新型的凹槽的底面開設(shè)有排水槽，便于及時(shí)排出壓榨出的食品水汁。
[0032]本實(shí)用新型具有壓榨效率高，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便的特點(diǎn)，適用于對食品進(jìn)行壓榨脫水處理。
【權(quán)利要求】
1.一種食品壓榨機(jī)，其特征在于:包括底座，所述底座上安裝有機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有活塞缸，所述活塞缸連接有壓濾盤；所述壓濾盤的下方設(shè)有與其配合的壓濾筒，所述壓濾筒的筒壁上設(shè)有網(wǎng)孔，所述壓濾筒的下端連接有滾輪，所述底座上設(shè)有與滾輪配合的滑槽，所述底座上設(shè)有擋板，所述擋板限定壓濾筒在滑槽中的位置并使壓濾筒的中心與壓濾盤中心在同一軸線上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品壓榨機(jī)，其特征在于:所述底座上設(shè)有排水溝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品壓榨機(jī)，其特征在于:所述凹槽的底面開設(shè)有排水槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品壓榨機(jī)，其特征在于:所述壓濾盤下端的尺寸小于上端的尺寸。
【文檔編號】B30B15/00GK203611481SQ201320766387
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】管國如, 鮑永碧, 萬鵬, 羅建忠 申請人:四川省川南釀造有限公司