專利名稱:一種烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域：
，具體是一種烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊。
技術(shù)背景
頭發(fā)作為人類美的重要標(biāo)志之一，自古以來(lái)就備受人們關(guān)注。然而，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快及來(lái)自各方面的精神壓力，使得脫發(fā)、白發(fā)等現(xiàn)象越來(lái)越普遍和嚴(yán)重，并且呈逐年遞增和年輕化趨勢(shì)。脫發(fā)和白發(fā)問(wèn)題正愈來(lái)愈嚴(yán)重地困擾著每一位愛(ài)美人士。目前市場(chǎng)上有很多烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的保健食品和藥品，也有很多的文獻(xiàn)和專利涉及到烏發(fā)養(yǎng)發(fā)領(lǐng)域。例如公開(kāi)號(hào)為CN1736213、名稱為《烏發(fā)養(yǎng)發(fā)保健食品糕》的中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)，公開(kāi)了一種具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)效果的保健食品糕。該保健食品糕的原料重量份及制作方法如下 1)將黑豆500 1000份、黑米250 500份、烏梅10 20份和黑芝麻100 150份潔凈成粉后，用100目篩過(guò)篩，提出粉備用；2)將枸杞20 40份、山茱萸(去核)20 40份、山楂(去核)30 50份、山藥100 150份、黃精15 40份、蓮子15 30份、核桃仁(去皮)20 40份、茯苓15 30份、天門(mén)冬12 25份潔凈成粉；3)將桑椹50 100份、黑首烏30 60份、紅花12 20份、當(dāng)歸20 40份、地黃30 50份和甘草10 20份六味藥泡煮一小時(shí)，撈出粉碎、甩干，將液體提出；4)將步驟1)的粉和步驟幻的粉放在和面機(jī)中，將步驟幻的液體加入和面機(jī)中，再放入天然防腐劑15 20份、天然抗氧劑10 15 份后，蒸烤成香甜可口的糕點(diǎn)。這種保健食品糕具有較好的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)效果，但其制作方法較為復(fù)雜，而且添加了防腐劑和抗氧劑。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種制作方法簡(jiǎn)單、不含任何添加劑、具有很好的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)效果的黑芝麻糊。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案
一種烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，由下述重量份的原料制成
黑芝麻90 110份、燕麥40 60份、黑豆30 40份、何首烏30 40份、桑葚子16 M份、黃芪16 M份、當(dāng)歸20 30份、枸杞子20 30份、川芎16 M份、女貞子16 M份、骨碎補(bǔ)8 12份、黨參8 12份。
各原料的重量份優(yōu)選為
黑芝麻95 105份、燕麥45 55份、黑豆33 37份、何首烏33 37份、桑葚子18 22份、黃芪18 22份、當(dāng)歸23 27份、枸杞子23 27份、川芎18 22份、女貞子18 22份、骨碎補(bǔ)9 11份、黨參9 11份。
各原料最佳的重量份為
黑芝麻100份、燕麥50份、黑豆35份、何首烏35份、桑葚子20份、黃芪20份、當(dāng)歸25份、枸杞子25份、川彎20份、女貞子20份、骨碎補(bǔ)10份、黨參10份。
本發(fā)明所述的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的制作方法為按原料重量份分別稱取黑芝麻、燕麥、黑豆、何首烏、桑葚子、黃芪、當(dāng)歸、枸杞子、川芎、女貞子、骨碎補(bǔ)、黨參，于50 70°C 條件下干燥至藥材的含水量為4% 6%，取出藥材，粉碎，混合均勻后滅菌，分裝，即得。
所述粉碎的粒度以50 80目為宜。
分裝時(shí)以20克/袋為宜。
本發(fā)明烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的食用方法為每日分早中晚3次，每次取1袋烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用70 90°C熱水沖泡成糊狀，即可食用。
本發(fā)明烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的原料中
黑芝麻，含有甘油酯、卵磷脂、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)血生津、潤(rùn)澤皮膚、養(yǎng)發(fā)之功效， 為滋肝腎、養(yǎng)五臟的理想強(qiáng)壯劑，適用于頭發(fā)早白、萎黃等癥。燕麥，性味甘、平，能益脾養(yǎng)心、斂汗，抗皺抗氧化，滋潤(rùn)護(hù)發(fā)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素；味甘、性平、無(wú)毒，有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。何首烏，含有卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，具有養(yǎng)血祛風(fēng)之功，有調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌功能和營(yíng)養(yǎng)發(fā)根的作用，促使頭發(fā)黑色素的生成，使頭發(fā)更黑。桑葚子，具滋陰補(bǔ)血、生津、潤(rùn)腸之功效，可治貧血、頭暈乏力、須發(fā)早白、眼目昏花等癥。黃芪，含有多種氨基酸、甜菜堿、葉酸、生物堿及人體必需的微量元素，具有擴(kuò)張血管、改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)、防治脫發(fā)、促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)的作用。當(dāng)歸，有行血、補(bǔ)血、止痛、潤(rùn)膚之功效，能促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，抗維生素E缺乏；能防止脫發(fā)，滋潤(rùn)皮膚毛發(fā)， 并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。枸杞子，含有豐富的維生素和微量元素鈣、磷、鐵等，可防止脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮；還能促進(jìn)頭發(fā)黑色素的生成，對(duì)斑禿有很好的療效。川芎，具有祛風(fēng)、活血、潤(rùn)膚、止癢之功效；現(xiàn)代藥理證明，川芎能擴(kuò)大頭部毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增加頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)， 并使頭發(fā)有良好的柔韌性和不易變脆的功能，且能延緩白發(fā)生長(zhǎng)，保持頭發(fā)潤(rùn)滑光澤。女貞子，補(bǔ)肝腎陰，烏須明目；用于肝腎陰虛的目暗不明，視力減退，須發(fā)早白，腰酸耳鳴及陰虛發(fā)熱等。骨碎補(bǔ)，補(bǔ)腎、活血，治腎虛久瀉、各種內(nèi)傷外痛、斑禿、雞眼等。丹參，含有豐富的維生素及微量元素鋅、銅、鐵等，能促進(jìn)毛發(fā)黑色素的生成，亦能改善因微量元素缺乏而造成的白發(fā)、黃發(fā)、頭發(fā)干燥等癥。
本發(fā)明烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊有補(bǔ)腎益氣、健脾保肝、滋養(yǎng)護(hù)發(fā)及烏發(fā)的保健功效。并且本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，用料天然，未添加任何的化學(xué)添加劑，是一種安全可靠的保健食品。
具體實(shí)施方式
下面以實(shí)施例作進(jìn)一步說(shuō)明，但本發(fā)明并不局限于這些實(shí)施例。
實(shí)施例1
分別稱取黑芝麻100克、燕麥50克、黑豆35克、何首烏35克、桑葚子20克、黃芪 20克、當(dāng)歸25克、枸杞子25克、川芎20克、女貞子20克、骨碎補(bǔ)10克、黨參10克，于60°C 條件下干燥至藥材的含水量為5%，取出藥材，粉碎至70目，混合均勻后滅菌，分裝成20克 /袋，即得。
實(shí)施例2
分別稱取黑芝麻90克、燕麥40克、黑豆30克、何首烏35克、桑葚子20克、黃芪20 克、當(dāng)歸30克、枸杞子30克、川芎16克、女貞子16克、骨碎補(bǔ)8克、黨參10克，于60°C條件下干燥至藥材的含水量為5 %，取出藥材，粉碎至70目，混合均勻后滅菌，分裝成20克/ 袋，即得。[0023]實(shí)施例3
分別稱取黑芝麻110克、燕麥60克、黑豆40克、何首烏30克、桑葚子16克、黃芪 16克、當(dāng)歸25克、枸杞子25克、川芎M克、女貞子M克、骨碎補(bǔ)12克、黨參8克，于50°C 條件下干燥至藥材的含水量為4%，取出藥材，粉碎至50目，混合均勻后滅菌，分裝成20克 /袋，即得。
實(shí)施例4
分別稱取黑芝麻100克、燕麥50克、黑豆35克、何首烏40克、桑葚子M克、黃芪 24克、當(dāng)歸20克、枸杞子20克、川芎20克、女貞子20克、骨碎補(bǔ)10克、黨參12克，于70°C 條件下干燥至藥材的含水量為6%，取出藥材，粉碎至80目，混合均勻后滅菌，分裝成20克 /袋，即得。
實(shí)施例5
分別稱取黑芝麻110克、燕麥60克、黑豆40克、何首烏35克、桑葚子20克、黃芪 20克、當(dāng)歸20克、枸杞子20克、川芎M克、女貞子M克、骨碎補(bǔ)12克、黨參10克，于60°C 條件下干燥至藥材的含水量為5%，取出藥材，粉碎至80目，混合均勻后滅菌，分裝成20克 /袋，即得。
實(shí)驗(yàn)例1
何X，女，桂林市人，X X有限責(zé)任公司職工，38歲，頭發(fā)枯黃暗啞，無(wú)光澤，近一年來(lái)大量掉頭發(fā)。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例1制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用80°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用90天后，不再大量掉發(fā)，發(fā)色轉(zhuǎn)黑，且有光澤。
實(shí)驗(yàn)例2
梁XX，男，桂林市人，X X有限責(zé)任公司經(jīng)理，43歲，近幾年前額頭發(fā)稀疏，頭發(fā)色澤較黃。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例4制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用85°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用100天后，前額頭發(fā)變濃密，頭發(fā)顏色轉(zhuǎn)黑，有光澤。
實(shí)驗(yàn)例3
郭X，男，桂林市人，個(gè)體戶，30歲，頭發(fā)色澤偏黃，無(wú)光澤，近幾個(gè)月有大量掉發(fā)現(xiàn)象。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例3制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用70°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用82天后，頭發(fā)轉(zhuǎn)烏黑且有光澤，不再大量掉發(fā)。
實(shí)驗(yàn)例4
李XX，男，桂林XX縣人，XX大學(xué)學(xué)生，22歲，頭發(fā)顏色發(fā)黃，暗淡無(wú)光。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例2制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用80°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用86天后，發(fā)色轉(zhuǎn)黑，有光澤。
實(shí)驗(yàn)例5
楊X X，女，桂林市人，市政府公務(wù)員二8歲，由于經(jīng)常燙發(fā)，致使發(fā)質(zhì)受損、枯燥， 發(fā)色暗黃，且易掉發(fā)。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例5制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用90°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用80天后，發(fā)質(zhì)變好，發(fā)色烏黑，有光澤，不易掉發(fā)。[0044]實(shí)驗(yàn)例6
劉XX，女，桂林人，XX大學(xué)老師，45歲，白發(fā)多，頭發(fā)枯黃，暗淡無(wú)光澤。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例1制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用90°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用90天后，白發(fā)減少，頭發(fā)變?yōu)鹾?，且光澤度好?br>實(shí)驗(yàn)例7
曹X，男，桂林市人，XXX公司工程師，38歲，頭發(fā)稀疏、色澤暗黃枯燥、無(wú)光澤。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例4制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用70°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用85天后，頭發(fā)變密，頭發(fā)顏色轉(zhuǎn)黑，有光澤。
實(shí)驗(yàn)例8
王XX，男，桂林市人，XX廠職工，32歲，頭發(fā)稀疏、易掉發(fā)、暗黃枯燥、無(wú)光澤。
每日分早中晚3次，每次取1袋本發(fā)明實(shí)施例3制作的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，用85°C 熱水沖泡成糊狀食用。連續(xù)食用88天后，頭發(fā)變密，不易掉發(fā)，頭發(fā)顏色轉(zhuǎn)黑、有光澤。
權(quán)利要求
1.一種烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，其特征在于它是由下述重量份的原料制成黑芝麻90 110份、燕麥40 60份、黑豆30 40份、何首烏30 40份、桑葚子16 24份、黃芪16 M份、當(dāng)歸20 30份、枸杞子20 30份、川芎16 M份、女貞子16 24份、骨碎補(bǔ)8 12份、黨參8 12份。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，其特征在于各原料的重量份為 黑芝麻95 105份、燕麥45 55份、黑豆33 37份、何首烏33 37份、桑葚子18 22份、黃芪18 22份、當(dāng)歸23 27份、枸杞子23 27份、川芎18 22份、女貞子18 22份、骨碎補(bǔ)9 11份、黨參9 11份。
3.根據(jù)權(quán)利要求
2所述的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，其特征在于各原料的重量份為 黑芝麻100份、燕麥50份、黑豆35份、何首烏35份、桑葚子20份、黃芪20份、當(dāng)歸25份、枸杞子25份、川芎20份、女貞子20份、骨碎補(bǔ)10份、黨參10份。
4.權(quán)利要求
1、2或3所述的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的制作方法，其特征在于按原料重量份分別稱取黑芝麻、燕麥、黑豆、何首烏、桑葚子、黃芪、當(dāng)歸、枸杞子、川彎、 女貞子、骨碎補(bǔ)、黨參，于50 70°C條件下干燥至藥材的含水量為4% 6%，取出藥材，粉碎，混合均勻后滅菌，分裝，即得。
5.根據(jù)權(quán)利要求
4所述的烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的制作方法，其特征在于所述粉碎的粒度為50 80目。
專利摘要
本發(fā)明公開(kāi)一種烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊，它由下述重量份的原料制成黑芝麻90～110份、燕麥40～60份、黑豆30～40份、何首烏30～40份、桑葚子16～24份、黃芪16～24份、當(dāng)歸20～30份、枸杞子20～30份、川芎16～24份、女貞子16～24份、骨碎補(bǔ)8～12份、黨參8～12份。所述烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊的制作方法為按配方稱取原料，于50～70℃條件下干燥至藥材的含水量為4％～6％，取出藥材，粉碎，混合均勻后滅菌，分裝，即得。本發(fā)明烏發(fā)養(yǎng)發(fā)黑芝麻糊制作簡(jiǎn)單，用料天然，未添加任何化學(xué)添加劑，具有補(bǔ)腎益氣、健脾保肝、滋養(yǎng)護(hù)發(fā)及烏發(fā)的保健功效。
文檔編號(hào)A23L1/10GKCN102551050SQ201110446063
公開(kāi)日2012年7月11日 申請(qǐng)日期2011年12月28日
發(fā)明者武穎, 黎祉?yè)P(yáng) 申請(qǐng)人:黎祉?yè)P(yáng)導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan