一種自動炸油條機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品制作技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種自動炸油條機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]油條是中國的傳統(tǒng)食品。傳統(tǒng)的制作方法是將可發(fā)泡的面胚切成長塊，每兩塊捏在一起拉長后放入油鍋，在180度左右的熱油中炸至膨脹并熟透。到目前為止大都是人工操作，所以效率慢、人工勞動強(qiáng)度大。
[0003]隨著生活水平的不斷提高，吃油條的人也越來越多，炸油條的人也越來越多，隨著城市化的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快餐化，為順應(yīng)這一趨勢，盡量滿足更多人的需求，減少人力的投入，我們需要設(shè)計一種炸油條機(jī)。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的在于提供一種自動炸油條機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:一種自動炸油條機(jī)，包括滾落板、鍋體、壓板、掛籃和驅(qū)動電機(jī)，所述滾落板的一端焊接在鍋體的邊緣，另一端焊接在鍋體的底面，所述壓板呈凹字形，且壓板的開口端焊接在鍋體的底面，壓板與鍋體底部的夾角角度在30度-45度之間，所述鍋體上至少安裝有4根從動旋轉(zhuǎn)軸，并且鍋體上還安裝有一根主動旋轉(zhuǎn)軸，且從動旋轉(zhuǎn)軸和主動旋轉(zhuǎn)軸的上均安裝有齒輪和Z形鉤，安裝在從動旋轉(zhuǎn)軸上的齒輪和安裝在主動旋轉(zhuǎn)軸上的齒輪通過齒輪鏈連接，所述驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)動軸通過聯(lián)軸器與主動旋轉(zhuǎn)軸連接，所述掛籃位于主動旋轉(zhuǎn)軸的旁邊，且掛籃固定在鍋體的側(cè)壁上。
[0006]優(yōu)選的，所述滾落板與鍋體底面的夾角角度在100度-135度之間，且滾落板為不銹鋼鋼板。
[0007]優(yōu)選的，所述鍋體安裝在底座的上部，且鍋體的底部安裝有電熱絲。
[0008]優(yōu)選的，所述壓板為全鏤空不銹鋼板。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:該自動炸油條機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，其上安裝了壓板，能夠方便面團(tuán)的落入油鍋，壓板的加入使得油條不會很快的漂浮上來，而是順著壓板慢慢翻滾上來，使其熟的更快，并且其上還加入了由驅(qū)動電機(jī)和旋轉(zhuǎn)軸構(gòu)成的輸送機(jī)構(gòu)，油條被該輸送機(jī)構(gòu)從油鍋里輸送出來，輸送的過程里，油條還在油鍋里翻滾一段時間，這樣使得油條熟透，使其更為松軟，使用該機(jī)器節(jié)省了大量的人力資源，使的油條的制作效率變高。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2為本實用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖3為本實用新型局部結(jié)構(gòu)側(cè)視圖；
[0013]圖4為本實用新型壓板的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中:1、滾落板，2、鍋體，3、壓板，4、從動旋轉(zhuǎn)軸，5、Z形鉤，6、掛籃，7、底座，8、驅(qū)動電機(jī)，9、齒輪鏈，10、齒輪，11、主動旋轉(zhuǎn)軸，12、電熱絲。
【具體實施方式】
[0015]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
[0016]請參閱圖1-4，本實用新型提供一種技術(shù)方案:一種自動炸油條機(jī)，包括滾落板1、鍋體2、壓板3、掛籃6和驅(qū)動電機(jī)8，滾落板I的一端焊接在鍋體2的邊緣，另一端焊接在鍋體2的底面，壓板3呈凹字形，且壓板3的開口端焊接在鍋體2的底面，壓板3與鍋體2底部的夾角角度在30度-45度之間，鍋體2上至少安裝有4根從動旋轉(zhuǎn)軸4，并且鍋體2上還安裝有一根主動旋轉(zhuǎn)軸11，且從動旋轉(zhuǎn)軸4和主動旋轉(zhuǎn)軸11的上均安裝有齒輪10和Z形鉤5，安裝在從動旋轉(zhuǎn)軸4上的齒輪10和安裝在主動旋轉(zhuǎn)軸11上的齒輪10通過齒輪鏈9連接，驅(qū)動電機(jī)8的轉(zhuǎn)動軸通過聯(lián)軸器與主動旋轉(zhuǎn)軸11連接，掛籃6位于主動旋轉(zhuǎn)軸11的旁邊，且掛籃6固定在鍋體2的側(cè)壁上，滾落板I與鍋體2底面的夾角角度在100度-135度之間，且滾落板I為不銹鋼鋼板，鍋體2安裝在底座7的上部，且鍋體2的底部安裝有電熱絲12，壓板3為全鏤空不銹鋼板。
[0017]工作原理:使用時，將面團(tuán)放到滾落板I上，面團(tuán)順著滾落板I落入鍋體2里，然后，面團(tuán)進(jìn)入油鍋后開始膨脹浮起，然后順著壓板3慢慢翻滾上來，驅(qū)動電機(jī)8驅(qū)動主動旋轉(zhuǎn)軸11轉(zhuǎn)動，在齒輪鏈9的傳動作用下，從動旋轉(zhuǎn)軸4也跟著旋轉(zhuǎn)，將油條慢慢從鍋體2中輸送出來，最后落入掛籃6里，電熱絲12對鍋體2進(jìn)行加熱。
[0018]以上所述，僅為本實用新型較佳的【具體實施方式】，但本實用新型的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本實用新型的技術(shù)方案及其改進(jìn)構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種自動炸油條機(jī)，包括滾落板(I)、鍋體(2)、壓板(3)、掛籃(6)和驅(qū)動電機(jī)(8)，其特征在于:所述滾落板(I)的一端焊接在鍋體(2)的邊緣，另一端焊接在鍋體(2)的底面，所述壓板(3)呈凹字形，且壓板(3)的開口端焊接在鍋體(2)的底面，壓板(3)與鍋體(2)底部的夾角角度在30度-45度之間，所述鍋體(2)上至少安裝有4根從動旋轉(zhuǎn)軸(4)，并且鍋體(2)上還安裝有一根主動旋轉(zhuǎn)軸(11)，且從動旋轉(zhuǎn)軸(4)和主動旋轉(zhuǎn)軸(11)的上均安裝有齒輪(10)和Z形鉤(5)，安裝在從動旋轉(zhuǎn)軸(4)上的齒輪(1)和安裝在主動旋轉(zhuǎn)軸(I I)上的齒輪(10)通過齒輪鏈(9)連接，所述驅(qū)動電機(jī)(8)的轉(zhuǎn)動軸通過聯(lián)軸器與主動旋轉(zhuǎn)軸(11)連接，所述掛籃(6)位于主動旋轉(zhuǎn)軸(11)的旁邊，且掛籃(6)固定在鍋體(2)的側(cè)壁上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動炸油條機(jī)，其特征在于:所述滾落板(I)與鍋體(2)底面的夾角角度在100度-135度之間，且滾落板(I)為不銹鋼鋼板。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動炸油條機(jī)，其特征在于:所述鍋體(2)安裝在底座(7)的上部，且鍋體(2)的底部安裝有電熱絲(12)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種自動炸油條機(jī)，其特征在于:所述壓板(3)為全鏤空不銹鋼板。
【專利摘要】本實用新型公開了一種自動炸油條機(jī)，包括滾落板、鍋體、壓板和掛籃，所述滾落板的一端焊接在鍋體的邊緣，另一端焊接在鍋體的底面，所述壓板呈凹字形，且壓板的開口端焊接在鍋體的底面，壓板與鍋體底部的夾角角度在30度-45度之間，所述鍋體上至少安裝有4根從動旋轉(zhuǎn)軸，并且鍋體上還安裝有一根主動旋轉(zhuǎn)軸，且從動旋轉(zhuǎn)軸和主動旋轉(zhuǎn)軸的上均安裝有齒輪和Z形鉤，安裝在從動旋轉(zhuǎn)軸上的齒輪和安裝在主動旋轉(zhuǎn)軸上的齒輪通過齒輪鏈連接。該自動炸油條機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，其上安裝了壓板，能夠方便面團(tuán)的落入油鍋，壓板的加入使得油條不會很快的漂浮上來，而是順著壓板慢慢翻滾上來，使其熟的更快。
【IPC分類】A21B5/08
【公開號】CN205233308
【申請?zhí)枴緾N201521141148
【發(fā)明人】王本
【申請人】王本
【公開日】2016年5月18日
【申請日】2015年12月29日