一種移動式循環(huán)烘烤裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及肉制品烘烤設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種移動式循環(huán)烘烤裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]肉制品的烘烤是在可控制溫度的烘烤房中進(jìn)行的，目的是快速脫去肉制品中的水分，使之達(dá)到貯存、包裝和運(yùn)輸?shù)囊?，同時還能增加肉制品的香味。目前的通常做法是在烘烤房中設(shè)置固定烘烤架，然后將肉制品掛在烘烤架上進(jìn)行烘烤，其不足之處在于:肉制品的位置是固定，不能使肉制品的每個部位都接收到熱輻射，因此不利于均勻受熱，影響肉制品的烘烤效果和口味。此外，由于烘烤架固定，不利于肉制品在不同工序之間的轉(zhuǎn)移，需要將肉制品從烘烤架上取下，再轉(zhuǎn)移到其他加工車間，費(fèi)時費(fèi)力，工作效率低下。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型公開了一種移動式循環(huán)烘烤裝置，包括底座、第一支架、第二支架、主動機(jī)構(gòu)、從動機(jī)構(gòu)、傳動鏈條以及多個烘烤架，所述主動機(jī)構(gòu)通過所述第一支架支撐設(shè)置在所述底座一端，所述從動機(jī)構(gòu)通過所述第二支架支撐設(shè)置在所述底座另一端，所述主動機(jī)構(gòu)和從動機(jī)構(gòu)通過所述傳動鏈條傳動連接，所述多個烘烤架均勻設(shè)置在所述傳動鏈條下方，所述底座下方設(shè)有多個萬向輪。
[0004]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述主動機(jī)構(gòu)包括主動鏈輪以及減速電機(jī)，所述主動鏈輪轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述第一支架頂端，所述減速電機(jī)設(shè)置在所述第一支架內(nèi)并與所述主動鏈輪轉(zhuǎn)動連接。
[0005]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述從動機(jī)構(gòu)為從動鏈輪，所述從動鏈輪轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述第二支架頂端。
[0006]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述傳動鏈條傳動連接所述主動鏈輪與所述從動鏈輪。
[0007]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述烘烤架包括掛桿以及多個掛鉤，所述掛桿頂端與所述傳動鏈條連接，所述多個掛鉤對稱設(shè)置在所述掛桿兩側(cè)。
[0008]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述烘烤架包括雙掛桿以及托架，所述雙掛桿頂端與所述傳動鏈條連接，所述托架與所述雙掛桿的末端連接。
[0009]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述萬向輪為自鎖式萬向輪。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0011]本移動式循環(huán)烘烤裝置通過主動機(jī)構(gòu)和從動機(jī)構(gòu)帶動烘烤架循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，肉制品的每個部位都能夠均勻受熱，加快了肉制品中的水分蒸發(fā)速度，提高了肉制品的烘烤效果和口味；且底座上的萬向輪便于烘烤裝置在不同工序之間的轉(zhuǎn)移，省時省力，提高了生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[0012]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0013]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0014]圖2為烘烤架另一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中標(biāo)記:1-底座；2-第一支架；3-第二支架;4-主動機(jī)構(gòu);41-主動鏈輪;42-減速電機(jī);5-從動機(jī)構(gòu);6-傳動鏈條;7-烘烤架;71-掛桿;72-掛鉤;71’ -雙掛桿;72，-托架;8-自鎖式萬向輪。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。
[0017]如圖1所示，一種移動式循環(huán)烘烤裝置，包括底座1、第一支架2、第二支架3、主動機(jī)構(gòu)4、從動機(jī)構(gòu)5、傳動鏈條6以及多個烘烤架7，主動機(jī)構(gòu)4通過第一支架2支撐設(shè)置在底座I一端，從動機(jī)構(gòu)5通過第二支架3支撐設(shè)置在底座I另一端，主動機(jī)構(gòu)4和從動機(jī)構(gòu)5通過傳動鏈條6傳動連接，多個烘烤架7均勻設(shè)置在傳動鏈條6下方，底座I下方設(shè)有多個自鎖式萬向輪8 0
[0018]主動機(jī)構(gòu)4包括主動鏈輪41以及減速電機(jī)42，主動鏈輪41轉(zhuǎn)動設(shè)置在第一支架2頂端，減速電機(jī)42設(shè)置在第一支架2內(nèi)并與主動鏈輪41轉(zhuǎn)動連接。
[0019]從動機(jī)構(gòu)5為從動鏈輪，該從動鏈輪轉(zhuǎn)動設(shè)置在第二支架3頂端，傳動鏈條6傳動連接主動鏈輪41與從動鏈輪。
[0020]烘烤架7包括掛桿71以及多個掛鉤72，掛桿71頂端與傳動鏈條6連接，多個掛鉤72對稱設(shè)置在掛桿71兩側(cè)。
[0021]如圖2所示，在本實(shí)用新型的另一實(shí)施例中，烘烤架7包括雙掛桿71’以及托架72’，雙掛桿71，頂端與傳動鏈條6連接，托架72，與雙掛桿71，的末端連接。
[0022]采用本移動式循環(huán)烘烤裝置烘烤肉制品時，先將肉制品放在烘烤架7的掛鉤72或托架72，上，然后接通減速電機(jī)42的電源，減速電機(jī)42驅(qū)動主動鏈輪41轉(zhuǎn)動，主動鏈輪41通過傳動鏈條6進(jìn)一步帶動從動鏈輪轉(zhuǎn)動，并且?guī)雍婵炯?圍繞第一支架2和第二支架3循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣肉制品的每個部位都能夠均勻受熱，加快了肉制品中的水分蒸發(fā)速度，提高了肉制品的烘烤效果和口味;且底座上的自鎖式萬向輪8便于烘烤裝置在不同工序之間的轉(zhuǎn)移，省時省力，提尚了生廣效率。
[0023]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，包括底座、第一支架、第二支架、主動機(jī)構(gòu)、從動機(jī)構(gòu)、傳動鏈條以及多個烘烤架，所述主動機(jī)構(gòu)通過所述第一支架支撐設(shè)置在所述底座一端，所述從動機(jī)構(gòu)通過所述第二支架支撐設(shè)置在所述底座另一端，所述主動機(jī)構(gòu)和從動機(jī)構(gòu)通過所述傳動鏈條傳動連接，所述多個烘烤架均勻設(shè)置在所述傳動鏈條下方，所述底座下方設(shè)有多個萬向輪。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，所述主動機(jī)構(gòu)包括主動鏈輪以及減速電機(jī)，所述主動鏈輪轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述第一支架頂端，所述減速電機(jī)設(shè)置在所述第一支架內(nèi)并與所述主動鏈輪轉(zhuǎn)動連接。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，所述從動機(jī)構(gòu)為從動鏈輪，所述從動鏈輪轉(zhuǎn)動設(shè)置在所述第二支架頂端。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，所述傳動鏈條傳動連接所述主動鏈輪與所述從動鏈輪。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，所述烘烤架包括掛桿以及多個掛鉤，所述掛桿頂端與所述傳動鏈條連接，所述多個掛鉤對稱設(shè)置在所述掛桿兩側(cè)。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，所述烘烤架包括雙掛桿以及托架，所述雙掛桿頂端與所述傳動鏈條連接，所述托架與所述雙掛桿的末端連接。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的移動式循環(huán)烘烤裝置，其特征在于，所述萬向輪為自鎖式萬向輪。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種移動式循環(huán)烘烤裝置，包括底座、第一支架、第二支架、主動機(jī)構(gòu)、從動機(jī)構(gòu)、傳動鏈條以及多個烘烤架，所述主動機(jī)構(gòu)通過所述第一支架支撐設(shè)置在所述底座一端，所述從動機(jī)構(gòu)通過所述第二支架支撐設(shè)置在所述底座另一端，所述主動機(jī)構(gòu)和從動機(jī)構(gòu)通過所述傳動鏈條傳動連接，所述多個烘烤架均勻設(shè)置在所述傳動鏈條下方，所述底座下方設(shè)有多個萬向輪。本移動式循環(huán)烘烤裝置通過主動機(jī)構(gòu)和從動機(jī)構(gòu)帶動烘烤架循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，肉制品的每個部位都能夠均勻受熱，加快了肉制品中的水分蒸發(fā)速度，提高了肉制品的烘烤效果和口味；且底座上的萬向輪便于烘烤裝置在不同工序之間的轉(zhuǎn)移，省時省力，提高了生產(chǎn)效率。
【IPC分類】A21B1/02, A47J37/06, A21B1/46
【公開號】CN205284797
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】張?zhí)煜? 張嘉
【申請人】宣威市順達(dá)火腿食品有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2015年12月15日