技術(shù)編號(hào)：10183256
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。茶起源于中國(guó)，中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。一般殺青指通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。現(xiàn)有技術(shù)中的茶葉殺青機(jī)多為滾筒式，一般包括水平設(shè)置的滾筒及滾筒外的外殼。外殼與滾筒之間設(shè)置加熱器。滾筒內(nèi)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)葉片，其一端與動(dòng)力設(shè)備連接，在動(dòng)力設(shè)備的帶動(dòng)下滾筒滾動(dòng)，滾筒...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。