技術(shù)編號:10215444
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。一般我們所食用的蒸制食物是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法,這是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法。原料在加熱過程中處于封閉狀態(tài),直接與蒸汽接觸,在加熱時間中,水分會不斷蒸發(fā),要時常注意鍋內(nèi)的水量,若水少了,要往鍋里面加水,水多了會影響菜品口感。為了克服上述的問題,我們研制了一種帶蒸汽噴頭的烹飪鍋。實用新型內(nèi)容本實用新型的目的所要解決的技術(shù)問題是要提供一種帶蒸汽噴頭的烹飪鍋,其采用蒸氣加熱,蒸煮結(jié)合,間接加熱,不上...
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