技術(shù)編號(hào):10334379
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備,冷庫實(shí)際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理;對(duì)于大型保鮮冷庫,存放的主要是果品、蔬菜等植物性貨物。為了保持儲(chǔ)藏果蔬的新鮮狀態(tài),一般都在冷卻狀態(tài)下貯藏,它們?cè)谫A藏中仍然是一個(gè)有生命力的有機(jī)體。這些活體在氧氣供應(yīng)充足時(shí),是進(jìn)行有氧呼吸。如氧氣供應(yīng)不足,果蔬就進(jìn)行缺氧呼吸生成乙醇、乙醛等產(chǎn)物,造成生理病害,因此冷卻物冷藏間及時(shí)通風(fēng)換氣,...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。