技術(shù)編號(hào)：10338766
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。在水產(chǎn)品加工中原料的保鮮保水處理是保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高出品率的重要舉措，尤其是對(duì)蝦加工中，常出現(xiàn)蝦頭黑變，腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象，在冷凍保存運(yùn)輸過程中，會(huì)出現(xiàn)脫水干耗，既影響產(chǎn)品品質(zhì)，又降低了產(chǎn)品出品率。目前的保鮮劑對(duì)采用含硫成分的保鮮劑，主要防治黑變，將對(duì)消費(fèi)者的身體健康帶來危害，且易造成出口受限，無硫保鮮劑主要為進(jìn)口，價(jià)格昂貴。保水劑多采用含磷成分，造成含磷量超標(biāo)。目前，在對(duì)蝦保鮮保水處理過程中，保鮮液或保水液一般處理對(duì)蝦一次后，就會(huì)倒掉，既浪費(fèi)了資源，又污染環(huán)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。