技術(shù)編號：10356544
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。馬鈴薯，俗稱土豆，因其口感舒爽而備受喜愛;常用的土豆的做法之一是將土豆切制成絲，進(jìn)行炒制或煎炸；目前土豆絲制成的方法主要通過人工切制，或使用擦絲板制成，上述的方法主要存在下述缺點(diǎn)，手工切制，效率低，且如切制人員不熟練，切出的土豆絲粗細(xì)不均，影響美觀;擦絲板切制，其主要是通過人手抓住土豆將其壓在擦絲板上來回移動(dòng)，土豆從擦絲孔中穿出后形成土豆絲，但是，這類的擦絲設(shè)備均只有一個(gè)帶有擦絲孔的擦絲板，當(dāng)大部分的土豆被摩擦成絲以后，剩下的部分體積很小，來回移動(dòng)時(shí)人手很...
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