技術編號：10425705
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。目前在南方的農(nóng)村里每逢農(nóng)歷節(jié)氣節(jié)日，村民們都會聚在將當季出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加上肉餡并外包一層由粘米粉和糯米粉和成的面糊，做成精致美味的特色食物，例如的蘿卜板、麥豆板等。在做這些美食的工序里有一步是要對由粘米粉和儒米粉和成的面糊粉團進行壓皮成圓餅狀，以便于后續(xù)將餡料包入該圓餅狀的粉團中。傳統(tǒng)的做法是用兩個手掌揉成球狀，然后再壓平并捏成圓餅狀。這種方式效率極其低下，費時費力。為加快壓皮的效率，村民們利用棒狀的物體代替手工的捏揉，提高了制成圓餅狀粉團的效率，但在利用棒...
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