技術(shù)編號(hào)：10495731
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。江蘺，又名發(fā)菜、海菜、線菜、龍須菜、牛毛，為江蘺科江蘺屬植物，江蘺(Gracilaria Iemaneiformis)的藻體，系我國(guó)傳統(tǒng)藥食兩用的海洋藻類(lèi)植物。江蘺具有獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多糖類(lèi)和粗纖維是構(gòu)成江蘺藻最主要的成分，占江蘺藻體的63.10%?75.97%，其中膳食纖維占80%?90%。江蘺中蛋白質(zhì)含量為13.82%?26.98%，平均為20.52%，且蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量高，氨基酸評(píng)分在70以上，限制性氨基酸一般為含硫氨基酸;脂肪則在0.8...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。