技術(shù)編號(hào)：10519731
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，小湯圓是湯圓中的一種，其主要是由懦米粉制 成的，日味比較單一。雖然懦米粉具有味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、 止虛汗等功效，對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有緩解作用；同時(shí)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖 類、巧、憐、鐵、維生素 B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富；而且還具有柔軟、初滑、香懦 等口感。但是現(xiàn)有的懦米粉的滋性強(qiáng)，不利于消化，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。隨著人們生活水平的 提高，人們對(duì)于食品質(zhì)量的要求也逐漸提...
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