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      一種伴有蜜香和花果香的普洱生茶及其加工方法技術(shù)資料下載

      技術(shù)編號:10541861

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      普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品,以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,按特定的加工工藝生產(chǎn),具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩個類型。普洱生茶是以產(chǎn)于云南普洱市、墨江、寧洱、景東、勐海、勐臘、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、大理、屏邊,河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納地區(qū)內(nèi)海拔1200?1400米亞熱帶、熱帶山地森林中的大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶,具...
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