技術(shù)編號：10542657
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 國內(nèi)外大量研究表明，谷物飲料被世界公認(rèn)為一種健康飲料，已經(jīng)逐漸成為眾多 研究的熱點(diǎn)。黑米在色、香、味等方面都占有良好優(yōu)勢，營養(yǎng)豐富，是一種藥食兼用的大米。 其保健及藥用價(jià)值早在《本草綱目》中已有記載，食用黑米不僅能健脾暖肝還能滋陰補(bǔ)腎和 明目活血等。近年來，由于現(xiàn)代食品加工技術(shù)的進(jìn)步，黑色飲料應(yīng)運(yùn)而生。黑米營養(yǎng)成分含 量十分豐富，更加喜人的是其各營養(yǎng)素之間具有合理的比例，蛋白質(zhì)、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)、 水溶性和脂溶性維生素含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通稻米。此外，黑米...
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