技術(shù)編號(hào)：10558413
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 豬肉是人們餐桌上重要的食品之一。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉 組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。 豬又名豕、豚。因飼養(yǎng)簡(jiǎn)易，又具有骨細(xì)筋少肉多的特點(diǎn)，為日常食用肉最多的一 種。日本琉球大學(xué)教授通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬肉如果調(diào)煮得宜，它亦可成為"長(zhǎng)壽之藥"。調(diào)查結(jié) 果發(fā)現(xiàn)，某地八十歲W上的長(zhǎng)壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由于烹調(diào)方法不同，豬肉煮 的時(shí)間都很長(zhǎng)，先將豬肉煮二Ξ小時(shí)后，再加入海帶或蘿h又煮一小時(shí)，做成一種湯菜食用。...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。