技術(shù)編號:10581627
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 粘豆包是一種源于滿洲的食品。滿洲人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的 天氣里長時間地進行戶外活動。目前在滿洲、東北地區(qū)非常的普遍。粘豆包作為一種特色食 品,是由豆餡及豆餡外包裹的黏米面皮制成的。 傳統(tǒng)的粘豆包,外皮大都是大黃米面、粘玉米面等做成,餡多是由豇豆、紅小豆或 綠豆制作而成,采用傳統(tǒng)的制作工藝方法,制成的粘豆包的營養(yǎng)成分,只具備谷物的營養(yǎng)價 值,營養(yǎng)成分比較少,保健功能單一,且不易消化,不宜多食,同時保質(zhì)期較短。 申請?zhí)枮?0141057477...
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