技術(shù)編號:10664450
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。成熟雄魚的精巢組織稱魚精,因具有異味,多被廢棄或作廢料。但是,魚精巢中含有大量的魚精蛋白和魚精核酸類物質(zhì),這兩種物質(zhì)均具有良好的功效。魚精蛋白(protamine),是一類堿性蛋白質(zhì),其中的精氨酸含量相對較多,精氨酸具有強(qiáng)化肝功能,刺激垂體釋放促性腺激素的作用,可治療男性不育癥。同時,魚精蛋白具有廣譜抗菌活性,是一種天然防腐劑,且由于魚精蛋白完全是天然成分,具有很高的安全性,具有安全、無毒、無副作用的優(yōu)點,作為一種新型防腐劑,在食品工業(yè)中具有廣闊的應(yīng)用前景...
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