技術(shù)編號(hào)：10668256
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。豬的飼養(yǎng)技術(shù)已非常成熟，傳統(tǒng)的生豬飼養(yǎng)方法都是根據(jù)豬的生長(zhǎng)不同時(shí)期，提供不同的飼料，限制豬的活動(dòng)場(chǎng)地，使豬能在短時(shí)間內(nèi)，迅速生長(zhǎng)、增肥，目的就是提高生豬的生長(zhǎng)速度，提高其出欄率。然而，這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，在追求生豬生長(zhǎng)速度的時(shí)候，卻忽略了豬的肉質(zhì)優(yōu)劣。肉質(zhì)優(yōu)秀的豬肉，烹調(diào)時(shí)會(huì)香氣四溢，滿室漂香，吃起來(lái)味道鮮美，過后滿口余香;而肉質(zhì)低劣的豬肉，質(zhì)淡味寡，烹調(diào)時(shí)簡(jiǎn)直聞不到豬肉特有的香氣，這是傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法追求豬的生長(zhǎng)速度的結(jié)果。豬肉質(zhì)地的優(yōu)劣，不但與瘦肉比例的增...
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