技術(shù)編號：10700955
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。油橄欖(Olea-europaea.)是木犀科木犀欖屬常綠喬木，是一種知名的油料和果用樹種，為亞熱帶果樹和重要經(jīng)濟林木，其果實含豐富優(yōu)質(zhì)食用植物油一一橄欖油。油橄欖樹主要分布于地中海國家，希臘、意大利等國家，我國從上世紀60年代開始引種，目前在陜西、甘肅、四川、福建、廣西等省份都有種植。橄欖仁是橄欖核中的種仁，約占橄欖鮮果重的6%，占果核重的25%，具有很好的營養(yǎng)價值和藥用價值。據(jù)報道，橄欖仁中油脂含量超過50%，其中不飽和脂肪酸占70-80%，主要為油酸...
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