技術(shù)編號：10715680
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 咖啡堿即1，3，7-三甲基黃嘌呤，是風(fēng)靡世界的三大軟飲料植物（茶樹、咖啡和可 可）中嘌呤堿的主體成份?？Х葔A作為一種重要的植物次級代謝產(chǎn)物，具有抗菌、抵御生物 入侵等生理作用。同時，咖啡堿對人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用，適量攝入能夠改善 思維活動，振奮神經(jīng)，消除和抵抗疲勞，是重要的藥物原料和飲料、食品添加劑。 咖啡堿的制備方法主要包括化學(xué)合成法和生物技術(shù)法。隨著人們對"綠色天然健 康無公害"食品的不斷推崇，利用微生物體外發(fā)酵生產(chǎn)咖啡堿，成為制備"天然...
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