技術(shù)編號：10751884
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。蒸柜是餐館、快餐店、食堂等場所常用加熱工具。蒸柜主要用于蒸食物或?qū)ξ锲废?，蒸柜主要是通過加熱器加熱水，并將水變成高溫蒸汽，再將蒸汽引入放置有食品的蒸汽柜中將食品蒸熟。隨著能源的消耗，以及環(huán)保問題日益嚴(yán)重，節(jié)能環(huán)保型燃?xì)庹艄褚呀?jīng)成為主流，如申請?zhí)枮?01320223398.6的中國專利公開了一種燃?xì)庹艄?，其包括蒸汽底座，殼體置于蒸汽底座上方，蒸汽底座內(nèi)設(shè)有燃燒室和熱水室，熱水室的蒸汽出口與殼體內(nèi)的蒸汽腔體連通，其特征是蒸汽腔體靠近屜格的內(nèi)壁設(shè)有多個蒸汽孔，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。