技術(shù)編號(hào)：10772204
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。目前市場(chǎng)上的電烹飪器具，特別是自動(dòng)炒菜鍋具，有常規(guī)發(fā)熱盤加熱、鹵素管加熱以及電磁加熱，由于電磁的能量大小可控且節(jié)能被運(yùn)用最為廣泛，電磁線盤的布局多以底部主加熱、側(cè)面輔助加熱來完成所謂的三維立體加熱，這也是為了匹配平底的鍋具方便平攤食材所設(shè)計(jì)，但是這樣的布局，食材的翻滾就不徹底，特別是烹飪類似豆腐、番茄炒蛋這樣的食材，無法做到完整翻滾而不損傷食材外形。并且由于底部加熱，這種食材很容易造成糊底的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致底部過熱而上部加熱不充分未燒熟的問題。此外，為加強(qiáng)翻滾效...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。
該類技術(shù)注重原理思路，無完整電路圖，適合研究學(xué)習(xí)。