技術(shù)編號(hào)：10791308
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。眾所周知，世界上最主要的果酒品種是葡萄酒，經(jīng)過一百多年的研究和工業(yè)化生產(chǎn)，相關(guān)的技術(shù)理論及設(shè)備已達(dá)到相當(dāng)于現(xiàn)代化的程度。特別是西方國(guó)家，占據(jù)生活及整個(gè)工業(yè)的相當(dāng)份額。其他就如蘋果酒、梨酒、蜜桔酒等都占很小份額。蜜桔、蘋果、梨都屬于溫帶水果，其生產(chǎn)的果酒還未形成規(guī)模化生產(chǎn)，相關(guān)的研究設(shè)備處于初期階段。其中，蜜桔生產(chǎn)于我國(guó)很大一部分地區(qū)，為了釀造出香醇美味的蜜桔酒，人們通常采用葡萄酒發(fā)酵罐去發(fā)酵蜜桔酒，不但會(huì)造成工藝溫度無法掌控，使罐內(nèi)溫度難以均衡分布，而且溫...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。