技術(shù)編號:10979582
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。花生滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。在花生類食品的加工過程中,往往需要對花生進行清洗、浸泡、蒸煮的加工操作,而這些操作完成后均需要對花生進行烘干,以去除花生中滯留的水分。但是現(xiàn)有的花生均勻烘干設備往往僅是簡單對花生進行風干或烘箱烘干,處理量小且效率...
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