技術(shù)編號：11080448
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種魷魚蒸煮裝置。背景技術(shù)秘魯魷魚又稱美洲大赤魷，屬真魷科美洲大赤魷屬，廣泛分布于東部太平洋水域，秘魯海域尤為集中。該種魷魚體形較大，胴體長度在110mm～1100mm不等，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的個(gè)體最大、資源最豐富的魷魚品種之一，具有生命周期短、資源豐富、分布廣泛、可食用比例大、營養(yǎng)價(jià)值高、肉質(zhì)疏松、含水量高等特點(diǎn)。近年來，由于北太平洋魷魚、阿根廷魷魚的產(chǎn)量逐漸下降，價(jià)格不斷上升，而秘魯魷魚則資源豐富，價(jià)格低廉，因而成為加工魷魚制品的優(yōu)質(zhì)資源。秘魯魷魚的含水量較...
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