技術(shù)編號：11086223
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種加熱烹飪設(shè)備及其控制方法。背景技術(shù)在日常生活烹飪過程中，很多菜品烹飪的第一步都需將烹飪用油倒入干燥洗凈的鍋中，然后將鍋內(nèi)的烹飪用油加熱燒熟，其目的一為了將油燒熟，并殺死相關(guān)細(xì)菌，其目的二是為了將油的一些氣味加熱去除，從而確保菜品的香味和口感。然而，由于每個人的烹飪習(xí)慣及烹飪經(jīng)驗(yàn)的區(qū)別，以及人們對油的燒熟的認(rèn)知程度的不一致，人們很難保證火候，將油加熱至合適溫度。在油溫沒達(dá)到時，油未被燒熟，且氣味不能有效去除，而油溫過高則導(dǎo)致油被燒壞且產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，對人體產(chǎn)生極大損害。而針對熱油...
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