技術(shù)編號：11144611
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種固體發(fā)酵裝置及其使用方法。背景技術(shù)固體發(fā)酵是指沒有或幾乎沒有自由水存在下，在有一定濕度的水不溶性固態(tài)基質(zhì)中，用一種或多種微生物進(jìn)行生物反應(yīng)的過程，因此固態(tài)發(fā)酵是以氣相為連續(xù)相的生物反應(yīng)過程。目前固體基質(zhì)發(fā)酵所采用的發(fā)酵裝置都主要采用噴霧式接菌，該方式具有接菌均勻的特點(diǎn)；但噴霧接菌過程中不可避免的加入大量水分，同時(shí)固體基質(zhì)發(fā)酵過程中也會產(chǎn)生大量的水分，導(dǎo)致發(fā)酵的固體基質(zhì)中自由水含量較高，易引發(fā)些雜菌生長，影響產(chǎn)品質(zhì)量。然而現(xiàn)有固體基質(zhì)發(fā)酵裝置都不具備發(fā)酵后干燥的功能。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。