技術(shù)編號：11145619
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于金霉素生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種金霉素發(fā)酵培養(yǎng)基及利用該培養(yǎng)基的金霉素發(fā)酵生產(chǎn)方法。背景技術(shù)金霉素是四環(huán)素類抗生素的一種，屬于廣譜抗生素，在畜禽養(yǎng)殖中經(jīng)常加入到預(yù)混料中，提高畜禽抵抗力，金霉素生產(chǎn)一般是由金色鏈霉菌作為出發(fā)菌株，經(jīng)過發(fā)酵制得。金霉素發(fā)酵生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量的泡沫，泡沫的產(chǎn)生會造成大量逃液，發(fā)酵液從排氣管路或軸封逃出而增加染菌機會，泡沫嚴重時通氣攪拌也無法進行，導(dǎo)致菌體呼吸受到阻礙，菌體代謝異?；蚓w自溶。為了解決泡沫問題，目前金霉素發(fā)酵中采用的消泡劑只有豆油一種，但豆油成本...
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